記事ID2739のサムネイル画像

【美味しくカラッと揚げられる】IH天ぷら鍋のおすすめ人気商品10選

IH天ぷら鍋は、IHコンロで揚げ物調理をする際に、美味しく仕上がる設計で作られた揚げ物専用鍋です。IH天ぷら鍋にはさまざまな材質やサイズがあり、家族の人数などで選ぶIH天ぷら鍋が変わってきます。今回は、IH天ぷら鍋の選び方やおすすめ商品を紹介します。

IH天ぷら鍋の魅力

IH対応の天ぷら鍋には、ガスコンロで使えるものやIH専用、ガスコンロやIHなどオール熱源に対応した製品などさまざまです。キッチンにあるIHコンロ以外にも、卓上のIHコンロを使用すると揚げたてのフライをすぐに楽しめます。

 

IH対応の天ぷら鍋は、IHコンロを使用して揚げ物調理をする際、美味しく揚げ物が作れるよう設計されています。揚げ物は、調理の中でも難しいと感じている方も多いでしょうが、揚げ物専用の天ぷら鍋を使うと、手軽に揚げ物調理を楽しめます。

 

しかし、IH対応の天ぷら鍋を探してみると、大きさや材質、さまざまな特徴があり、どれを選べば良いのか悩んでしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで、今回はアマゾンの売れ筋ランキングを基にIH対応天ぷら鍋の選び方と人気商品などをまとめました。

IH対応天ぷら鍋の選び方

IH天ぷら鍋を選ぶ際のポイントとしては鍋のサイズや材質、特徴などをあげることができます。これらを全て確認して自分にあった商品を探して見てください。

サイズで選ぶ

鍋のサイズをしっかり考えることで、自分にとって使いやすい商品を買うことができます。

ミニサイズ

IH対応の天ぷら鍋のサイズは、20cmや24cmの大きさが通常です。しかし、お弁当のおかず用や一人暮らし用にはミニサイズの16cm~18cmなどが最適です。ミニサイズのIH対応天ぷら鍋の場合、鍋底が狭いため、少量の油で深さも作れてカラッと揚げられます。

普通サイズ

IH対応の天ぷら鍋は、20~24cmなどが普通サイズになります。IH対応の天ぷら鍋を選ぶ際、先ほど紹介したミニサイズと普通サイズのどちらを頻繁に使うかを考えながら探しても良いでしょう。

 

また、家族の人数分の揚げ物をする際は大きめのサイズを使用すると、一度にたくさんの調理ができ時短になります。理想的なのは、ミニサイズと普通サイズの両方あれば便利なのでしょうが、予算や収納スペースに合うピッタリなサイズを探してみてください。

大き目サイズ

大き目サイズのIH対応天ぷら鍋は、26~28cmになります。家族4~5人用に最適なサイズで、段差が付いた天ぷら鍋を選ぶと、揚げる時の人数に合わせて油の量などを調整することも可能です。

 

鍋底が少し狭くなっているIH対応天ぷら鍋は、少量の揚げ物の時にも便利に使えます。また、とんかつなど食材が大きい場合は3人家族でも快適に使えるサイズです。

業務用サイズ

業務用サイズのIH対応の天ぷら鍋は、30cmから大きいものでは45cmという製品もあります。IH対応の天ぷら鍋を探している方の中には、業務用サイズを探している方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

なかなか家庭では出がるに使えるサイズではありませんが、町内会などでのイベントや本格的に揚げ物調理をしたい方にはおすすめのサイズです。

材質で選ぶ

IH天ぷら鍋には、さまざまな材質があります。それぞれの材質によって、性質が違ってきます。そこで、IH天ぷら鍋を探す際には、鍋の材質を知っておくと良いでしょう。

銅製

銅製のIH天ぷら鍋は熱伝導性が高く、プロも多くのプロにも愛用されている材質です。銅製のIH天ぷら鍋は熱伝導が良いため、すぐに揚げ物を調理することができます。また、食材を追加するたびに下がった温度も、すぐに適温に戻ります。

 

そのため、連続して揚げ物をしても、カラッと美味しく仕上がります。しかし、ほかの材質のIH天ぷら鍋と比較すると、高価な製品が多いです。また、定期的に手入れをすることで、長い間使い続けられます。

鉄製

鉄製のIH天ぷら鍋は、銅の次に保温力に優れています。鉄は蓄熱性が高いため、油の温度が下がってもすぐに戻りやすいのが特徴です。また、銅製のIH天ぷら鍋と比較すると、リーズナブルな価格で購入できます。

 

しかし、鉄の性質として錆びやすいという特徴があるため、手入れはまめにする必要があります。

 

 

ステンレス製

ステンレス製のIH天ぷら鍋は軽くて使いやすく、錆びにくい上に衝撃に強いのが特徴です。また、保温性も高いので、鍋の中が冷めにくくなっています。そのため、油に食材を投入する間隔に気を付ければ、揚げ物の量が多くても美味しく揚げられます。

 

しかし、ステンレス製のIH天ぷら鍋は熱伝導が悪いため、油断していると鍋底が焦げてしまうことが多いので気を付けましょう。

アルミ製

アルミ製のIH天ぷら鍋は軽くて使いやすく、油を傷めずに品質を保てる材質です。また、アルミ製はとても軽く、特別な手入れも必要ないのが魅力です。そのため、少しだけ揚げ物をしたい時には、ピッタリな材質です。

 

しかし、油の温度が安定しにくく熱伝導率が高すぎるため、いろいろな食材を連続してあげるのには適していません。

ホーロー製

ホーロー製のIH天ぷら鍋は密閉率が高いため、熱が逃げにくく焦げ付きにくいのが特徴です。しかしホーロー製は、急激な温度変化や衝撃に弱いというデメリットがあります。

 

そんなホーロー製のIH天ぷら鍋ですが、揚げ物以外に煮物などにも使うことができます。また見た目もかわいい製品が多いので、デザインにこだわりたいという方にはおすすめです。

デザインで選ぶ

IH対応の天ぷら鍋を選ぶ際、安心の技術力や信頼性がある有名メーカーから探すこともできます。

おしゃれ

おしゃれなIH対応の天ぷら鍋は、鋳鉄製のストウブになります。ストウブは揚げ物に使うと言うよりは、煮物や蒸し物に使われることで知られています。ストウブの鍋は、キッチンに置いているだけでもインテリアの一部として楽しめます。

 

また、調理が終わった鍋をそのまま卓上に置いてもとてもおしゃれです。そして、意外にも揚げ物にも活躍するストウブは、蓋をして食材を上げると油はねの心配もなく、中はふわふわ、外はカリッとした仕上がりになります。

かわいい

おしゃれなIH対応の天ぷら鍋は、材質がホーローのものに多いです。鉄製の天ぷら鍋は黒、ステンレス製の天ぷら鍋はシルバーと決まりきったカラーバリエーションですが、ホーロー製の天ぷら鍋にはピンクやレッド、ブラックなどかわいいカラーから選べます。

また、ホーロー製のIH対応の天ぷら鍋は、ほかの材質と比較するとおしゃれなフォルムも多いのが特徴です。

特徴で選ぶ

IH対応の天ぷら鍋を選ぶ際、各製品の特徴から探すことができます。揚げ物調理をする際、どういう付属品や特徴があると使い勝手が良いかを考えてみるのも良いでしょう。

深さ

IH天ぷら鍋を選ぶ際、深さのある製品を選ぶと良いでしょう。たっぷりの油で揚げ物をすると保温力がアップして、より美味しく揚げ物を調理できます。そのため、たくさんの油を言えられる深さのあるIH天ぷら鍋がおすすめです。

 

また、深さが浅いIH天ぷら鍋を使うと食材が鍋底にくっついてしまうことがあるため、鍋の深さにも気を付けて製品を選ぶと良いです。

厚さ

IH天ぷら鍋を選ぶ際、鍋の厚さもチェックすると良いでしょう。揚げ物は一定の温度で調理していると、水分を保ったまま外がサクッと揚がります。そのため、揚げ物には保温力が重要なポイントになってきます。

 

鍋に厚みがあると、保温力がアップすると言われています。また、温度調整もしやすくなり、食材の中までしっかり火を通すことができます。そして、保温力もアップするので、カラッと揚げることができるでしょう。

注ぎ口

注ぎ口が付いているIH天ぷら鍋を選ぶと、油を処理する時やほかの容器に移す時に便利です。注ぎ口が付いていることで、油が垂れることを防いでくれ、処理がとても楽になります。便利なIH天ぷら鍋を購入しても、後片付けが面倒なのは使いづらいでしょう。

 

しかし、注ぎ口が付いているだけで、片付け時の小さなストレスが軽減できます。

付属品

IH天ぷら鍋には、より揚げ物を調理しやすい付属品がついている製品もあります。揚げ物を上手に揚げるコツは、油の温度に気を付けることもポイントの1つです。そんな時に、天ぷら専用に温度計がセットになっていると便利に使えます。

 

また、蓋の裏をパットとして使える機能付きや、鍋の縁にパットが付けられる製品もあります。そして、揚げ物以外の調理に使えるIH天ぷら鍋やオイルポットがセットになった省スペース製品などもあります。

天ぷら鍋 IH対応人気おすすめ商品10選

1

和平フレイズ(Wahei freiz)

天ぷら鍋 IH対応 燕三条発いいもの小路 TM-9090

価格:3,429円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

蓋裏がパットとして使える

和平フレイズのIH対応天ぷら鍋は本体部分が鉄製、蓋部分がステンレス製の製品です。このIH対応天ぷら鍋は蓋裏部分をパットとして使えるため、油をその場ですぐに切れる上、余分な油は鍋に戻る設計でとても使い勝手の良い製品です。

 

また、付属の油はね防止ガードで、安心して調理ができます。そして、付属の温度計を使うと、食材ごとの適温で美味しく揚げられます。それから、和平フレイズのIH対応の天ぷら鍋は、ガスコンロでも使用できる優れものです。

サイズ24cm材質本体:鉄製、蓋部分:ステンレス製
特徴油はねガード、温度計
2

リバーライト(Riverlight)

天ぷら鍋 極ROOTS

価格:9,288円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

耐久性があり錆びにくい天ぷら鍋

リバーライトの天ぷら鍋 極ROOTSは、IHにも対応している製品です。鉄製のIH対応天ぷら鍋は熱をしっかり蓄え、食材にたっぷり熱を伝えるため、美味しく調理できます。また、油なじみの良い特殊な表面はとても丈夫で傷にも強く、剥がれにくいです。

 

そして、調理するたびに自然に鉄分を摂取できるこのIH対応天ぷら鍋には、鉄ならではの優れた耐久性があり、極めて錆びにくく面倒な手入れも必要ありません。IH対応天ぷら鍋には、天ぷらラックと菜箸がセットになっているため、購入後すぐに調理を始められます。

サイズ24cm材質本体部分:鉄製(特殊熱処理)
特徴天ぷら用ラック、菜箸付き
3

パール金属(PEARL METAL)

両手 フライ鍋 HB-284

価格:1,078円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

楕円形のスリムな形状

パール金属の両手フライ鍋は、海老や春巻きを調理しやすい楕円形の珍しい形の製品です。このIH対応天ぷら鍋は、少ない油で揚げられる傾斜を付けたスリムな形状をしています。ちょっとフライを調理したい時や、お弁当用の揚げ物にピッタリなIH対応天ぷら鍋です。

 

ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなど、オール熱源に対応した天ぷら鍋です。パール金属のこのIH対応天ぷら鍋は、揚げ物専用鍋なのでほかの調理には使用できません。

サイズ24cm材質本体:鉄(シリコーン樹脂塗装)
特徴ミニフライ鍋、楕円形、揚げ網付き、オール熱源対応
4

サミット工業(Summit Kougyou)

IHたっぷり深型揚げ鍋

価格:2,084円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

鍋底が狭い天ぷら鍋

サミット工業のIHたっぷり深型揚げ鍋は、鍋底が狭く深さのありたっぷりの油で美味しく調理ができます。また、蓋付きの天ぷら鍋のため、晩御飯作りから翌朝のお弁当のおかずに使用する際は油の管理に便利です。

 

そして、鍋底が狭いIH対応天ぷら鍋は、油の量も少量で済みます。大切に使えば一生ものの天ぷら鍋で、鉄製のため熱が素早く食材に伝わります。それから、調理のたびに自然に鉄分を摂取することもできます。

サイズ18cm材質本体:鉄(厚さ1.6mm)
特徴蓋付き、オール熱源対応
5

高木金属

天ぷら鍋 TP-24R-BW

価格:1,625円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

揚げ加減や油汚れをチェックできる

高木金属のIH対応 ホーロー天ぷら鍋は、IH200Vに対応した製品です。ホーロー製の天ぷら鍋は温度変化が少なく、揚げ物に適しています。また、揚げ物の油きりに便利な網付きのIH対応天ぷら鍋は鍋の内側が白いため、揚げ加減や油の汚れをチェックしやすいです。

 

そして、ガスコンロやIHヒーターなどオール熱源対応の天ぷら鍋は、スチールたわしや研磨剤などで傷つけないよう手入れをするのがポイントです。それから、ホーロー製品は表面がガラス質のため、ぶつけたり、落としたりして衝撃を与えると割れることもあります。

サイズ24cm材質ホーロー
特徴網付き、オール熱源対応
6

和平フレイズ(Wahei freiz)

共柄天ぷら鍋 燕三条 匠弥 TY-045

価格:3,284円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

新潟・燕三条の匠の技と魂の天ぷら鍋

和平フレイズの共柄天ぷら鍋 燕三条 匠弥は鉄製で蓄熱性が高く、油の温度が下がりにくいため、揚げ物をカラッと揚げることができます。また、古くから日本を支えてきた金属加工の街、新潟・燕三条地区の製品です。

 

そして、天ぷら鍋の製造工程の絞りやスピニング、底巻き、バフ研磨のそれぞれにこだわってできたIH対応の天ぷら鍋です。口コミにも、カラッと揚げ物ができたなどがあります。

サイズ24cm材質本体:鉄製
特徴新潟・燕三条製
7

富士ホーロー

富士ホーロー 天ぷら鍋 24cm (2.8L)温度計付 レッドTP-24・R

価格:3,710円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

かわいいフォルムとカラーがおしゃれ

富士ホーローの天ぷら鍋は温度計付きで、おしゃれなカラーバリエーションが特徴です。60余年ホーローに取り組んでいる富士ホーローグループで、朝の情報番組内の料理コーナーで使用され、かわいらしいフォルムと軽量で使いやすいという口コミもあります。

 

またホーロー製の天ぷら鍋は、揚げ物以外にもパスタをゆでたりなどに使用することも可能です。ホーロー製天ぷら鍋の錆びの発生を防ぐには、よく洗ってから乾燥させることです。それから、金属たわしや研磨剤などは表面を傷つける原因になるので、使わないようにしましょう。

サイズ24cm材質ホーロー製
特徴温度計付き
8

パール金属(PEARL METAL)

オンリーワン・ステージ 両手 天ぷら鍋 HB-1444

価格:1,322円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

温度計、油はねガード付き

パール金属のオンリーワン・ステージ 両手天ぷら鍋は、食材に合わせて温度を設定できる温度計付きの製品です。この天ぷら鍋は、ガス火や200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応しています。

 

また、調理中の油はねを抑えるガード付きの天ぷら鍋は鉄製のため、熱伝導率も良く、油なじみの良いです。

サイズ20cm材質本体:鉄製(シリコーン樹脂塗装)
特徴温度計、油はねガード付き、オール熱源対応
9

パール金属(PEARL METAL)

オベ・フラ お弁当用両手フライ鍋セット HB-285

価格:1,500円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

オイルポットに変身するフライ鍋

パール金属のお弁当用鉄製両手フライ鍋セットは、フライ鍋がそのままオイルポットとして使える画期的な製品です。揚げ物調理が終わったら、こし器をセットしてもう片方の鍋に油をこして鍋を返してそのまま収納できます。

 

またフライを少量食べたい時やお弁当用の揚げ物調理には、ピッタリなコンパクトサイズです。そしてガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどのオール熱源に対応しています。

サイズ16cm材質本体:鉄(シリコーン樹脂塗装)
特徴こし網付き、オール熱源対応
10

パール金属

天ぷら鍋 蓋付 BLKP AZ-5038

価格:1,965円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

一人暮らし向けのコンパクトサイズ

パール金属の天ぷら鍋 BLKPは、シンプルかつ実用的なデザインで女性や男性の一人暮らしにピッタリのコンパクトサイズです。また、パール金属の「黒」で、スタイリッシュにインテリアとコーディネートしたい方にもおすすめです。

 

またこの天ぷら鍋はシングルライフのお弁当作りや、狭いキッチンでの調理スペースや収納スペースに困っている方にもピッタリです。そして、ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどのオール熱源に対応しています。

サイズ16cm材質本体:鉄製(底の厚さ0.7mm)
特徴蓋付き、オール熱源対応

IH対応天ぷら鍋のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:60321の画像

    和平フレイズ(Wahei freiz)

  • 2
    アイテムID:60327の画像

    リバーライト(Riverlight)

  • 3
    アイテムID:60328の画像

    パール金属(PEARL METAL)

  • 4
    アイテムID:60329の画像

    サミット工業(Summit Kougyou)

  • 5
    アイテムID:60330の画像

    高木金属

  • 6
    アイテムID:60331の画像

    和平フレイズ(Wahei freiz)

  • 7
    アイテムID:60332の画像

    富士ホーロー

  • 8
    アイテムID:60333の画像

    パール金属(PEARL METAL)

  • 9
    アイテムID:60334の画像

    パール金属(PEARL METAL)

  • 10
    アイテムID:60335の画像

    パール金属

  • 商品名
  • 天ぷら鍋 IH対応 燕三条発いいもの小路 TM-9090
  • 天ぷら鍋 極ROOTS
  • 両手 フライ鍋 HB-284
  • IHたっぷり深型揚げ鍋
  • 天ぷら鍋 TP-24R-BW
  • 共柄天ぷら鍋 燕三条 匠弥 TY-045
  • 富士ホーロー 天ぷら鍋 24cm (2.8L)温度計付 レッドTP-24・R
  • オンリーワン・ステージ 両手 天ぷら鍋 HB-1444
  • オベ・フラ お弁当用両手フライ鍋セット HB-285
  • 天ぷら鍋 蓋付 BLKP AZ-5038
  • 特徴
  • 蓋裏がパットとして使える
  • 耐久性があり錆びにくい天ぷら鍋
  • 楕円形のスリムな形状
  • 鍋底が狭い天ぷら鍋
  • 揚げ加減や油汚れをチェックできる
  • 新潟・燕三条の匠の技と魂の天ぷら鍋
  • かわいいフォルムとカラーがおしゃれ
  • 温度計、油はねガード付き
  • オイルポットに変身するフライ鍋
  • 一人暮らし向けのコンパクトサイズ
  • 価格
  • 3429円(税込)
  • 9288円(税込)
  • 1078円(税込)
  • 2084円(税込)
  • 1625円(税込)
  • 3284円(税込)
  • 3710円(税込)
  • 1322円(税込)
  • 1500円(税込)
  • 1965円(税込)
  • サイズ
  • 24cm
  • 24cm
  • 24cm
  • 18cm
  • 24cm
  • 24cm
  • 24cm
  • 20cm
  • 16cm
  • 16cm
  • 材質
  • 本体:鉄製、蓋部分:ステンレス製
  • 本体部分:鉄製(特殊熱処理)
  • 本体:鉄(シリコーン樹脂塗装)
  • 本体:鉄(厚さ1.6mm)
  • ホーロー
  • 本体:鉄製
  • ホーロー製
  • 本体:鉄製(シリコーン樹脂塗装)
  • 本体:鉄(シリコーン樹脂塗装)
  • 本体:鉄製(底の厚さ0.7mm)
  • 特徴
  • 油はねガード、温度計
  • 天ぷら用ラック、菜箸付き
  • ミニフライ鍋、楕円形、揚げ網付き、オール熱源対応
  • 蓋付き、オール熱源対応
  • 網付き、オール熱源対応
  • 新潟・燕三条製
  • 温度計付き
  • 温度計、油はねガード付き、オール熱源対応
  • こし網付き、オール熱源対応
  • 蓋付き、オール熱源対応

IH対応の天ぷら鍋の洗い方

IH天ぷら鍋を使った後は、面倒な油の付いた天ぷら鍋の後片付けが待っています。通常は簡単な手入れで済みますが、しつこい油汚れや焦げ付きがある時などの洗い方を知っておくと、少しでもストレスを減らすことができるでしょう。

重曹を使う

IH対応の天ぷら鍋で調理した後は、面倒な油ギトギトの洗い物が待っています。それをより効果的に済ませるため、ポイントをいくつか紹介しておきます。天ぷら鍋は、頻繁に洗わない方が、油なじみも良いと言われています。

 

通常は、キッチンペーパーなどで油を拭き取る程度で良いでしょう。しかし、しつこい汚れが付いた場合は、空の天ぷら鍋に重曹を大さじ4~5杯振り入れ、10分放置した後、普通にお湯で洗いましょう。

 

また、鍋底に付いた焦げを取りたい場合は、空にした天ぷら鍋にお湯を入れて、大さじ4~5杯の重曹を入れます。次にそのまま火にかけ10分くらい沸騰させ続けた後、冷めたらスポンジでこすって焦げを落としましょう。

まとめ

IH対応の天ぷら鍋には、さまざまなサイズや材質、特徴があるのがわかりました。今回紹介したIH対応天ぷら鍋の選び方や人気商品の情報を参考に、ライフスタイルにぴったり合ったものをぜひ見つけてみてください。

関連する記事

この記事に関する記事

TOPへ