【レンジだけでは勿体ない】オーブンレンジおすすめ7商品を徹底比較

オーブンレンジは電子レンジとしての機能はもちろん、お菓子作りやオーブン料理を楽しむことができる、今やなくてはならない調理器具です。そんなオーブンレンジを選ぶ際のポイントをご紹介していきます。

オーブン機能では、加熱方法には大きく分けて3種類あります。この加熱方法によっても、作ることのできる料理にも大きく影響を与えます。まずは加熱方法の違いを見てみましょう。

ベーシックタイプとは、電子レンジ機能に加え、グリル機能によってシンプルに食材を焼くという調理が機能が備わった製品です。グラタンやお肉を焼くことはもちろん、ケーキやクッキーなどのお菓子づくりを楽しむことができます。

電子レンジとオーブン機能だけというシンプルなつくりなので、数あるオーブンレンジの中でもお値段的にも一番求めやすい価格帯で販売されています。そんなに頻繁にオーブンを使用するわけではないけれど、オーブン機能も持っておきたいという方におすすめです。

スチームタイプはその名の通り、オーブン機能にさらにスチーム機能がプラスされたオーブンレンジです。備え付けのタンクやお皿に水を入れることでスチーム（蒸気）が発生して加熱することができるので、焼くだけでなく、蒸し料理なども楽しむことができます。

また、100度まで加熱されるスチームによって調理することで、余分な塩分や油分を落としてくれるため、ヘルシーで健康的な料理を作ることができます。常日頃から健康志向な方、グリル機能だけでなく蒸し料理などの様々な料理を作りたいと考えている方におすすめです。

過熱水蒸気スチームとは、スチームオーブンのスチーム機能をさらに向上させた製品のことで、スチームオーブンが水蒸気を100度まで上げるところ、さらに高温まであげることができます。

水蒸気は100度以上の高熱を加えることによって、水蒸気自体がさらに高い温度を持ち、この熱によって食材を焼くことができるのです。スチームオーブン同様、余分な塩分や油分を落とすことができるため、ヘルシーな料理が作れます。

さらに高温であることで食材の保つ水分を蒸発させることもでき、食材に含まれる油分を利用して油を使わずに揚げ物調理をすることができるのが、スチームオーブンとの違いです。また、ラップをかけずに料理を温めることができるので、エコにも繋がります。

オーブンレンジには、それぞれ内容量が異なり、一度に作れる料理の量も変わってきます。そのため、家族構成などによって内容量をきちんと理解して選ぶことをおすすめします。一人暮らしであれば19L以下のもので十分足ります。

2人暮らしには20〜25L、3〜4人家族は26〜29L、5人家族は30L以上の内容量のオーブンレンジを選ぶようにしましょう。合わない内容量のものを使用すれば、それだけ手間もかかりますし、料理の量に最適な焼き加減などを望むことができません。

食材を温める際に必要なのが、センサー機能です。このセンサーは、製品によっても異なりますので、仕上がりや調理時間などにも大きく影響を及ぼします。自分の使用方法に適したセンサーを選ぶことも重要です。

赤外線センサーは食品の表面温度を感知し、温めながら適切な温度に微調整し、食品を適した状態に加熱してくれます。ただし、オーブンを使用後にすぐレンジ機能をしようすることには不向きと言えるでしょう。

庫内全体がオーブンによって温まってしまっているので、食品の温度を感知することが難しくなってしまうからです。そのため、赤外線センサータイプは、オーブン機能とレンジ機能を連続して使用することにはあまり適していません。

温度センサーは、赤外線センサーと違い、食品ではなく庫内の温度を感知して調理・加熱をコントロールしてくれます。そのため。レンジ機能ではなくオーブン機能などに適したセンサーと言えます。

オーブンレンジを購入するならば、この温度センサーが搭載されているかいないかでも調理に大きな差が生まれますので、必ずチェックしてから購入することをおすすめします。

一般的な電子レンジで最も多いのが、この重量センサーです。その名の通り、庫内に入れた食品の重さをセンサーが測定し、最適な温度と加熱時間を持って調理や解凍を行います。重い食品を入れればその分加熱時間も長くなるということです。

しかし、食品を乗せる容器の重さにも注意が必要です。あまり大きすぎる容器や重すぎる容器に食品を入れてしまうと、容器の重さも合わせて測定してしまうため、うまく加熱できなかったり、少量の食材に対して長時間加熱してしまうこともあるからです。

重量センサーの場合は、食品が入れば十分ですので、できるだけ小さくて軽い容器に乗せて温めるようにしましょう。

湿度センサーはあまり馴染みのない名前ですが、このセンサーは加熱時に食品自体から出てくる水蒸気の変化を感知し、加熱時間などをコントロールしてくれるのです。一般的には温度センサーと一緒に搭載されていることが多く、価格も高めです。

オーブンレンジの中でも湿度センサーが搭載されている商品は値段も高額ですので、日常的にオーブンレンジを使用して調理をするという方にはおすすめです。また、ラップをかけて加熱すると水蒸気が庫内に出てこないため、加熱にムラが出てしまうことも。

しかし、ラップをかけずに調理するということはエコにも繋がりますので、環境にも家計にも優しいオーブンレンジと言えるでしょう。

オーブンやグリル機能がついたオーブンレンジは縦開きタイプが一般的です。手前に開閉するので省スペース。また、一時的に扉部分に物を置くこともできますし、熱くなった容器などでもこのワンクッションが安心要素となるでしょう。

一方、左開きタイプは高い位置にオーブンレンジを設置したいという方におすすめです。電子レンジでも左開きタイプが多いので、使い慣れているのも大きなポイント。しかし、柱や冷蔵庫などの障害物によって全開できないと、非常に不便なので設置場所には注意が必要です。

食材の加熱からグリルまで幅広い調理が可能なオーブンレンジですが、調理法が多彩であるがゆえに庫内はハネや水分などで汚れてしまいます。食材を扱うからこそ、こまめに綺麗にしておきたいため、庫内がフラットで掃除がしやすいタイプがおすすめです。

庫内に凹凸が少ないほど、布巾やウェットティッシュなどでさっと拭くだけで毎日清潔を保つことができます。掃除のしやすさは主婦には欠かせないポイントの一つと言えるでしょう。

ここからは上記でご紹介したオーブンレンジ7商品を価格や機能面にて徹底比較していきます。より、自分のライフスタイルや家族の人数などに適したオーブンレンジを選ぶ参考にしてください。

ご紹介した商品の中での最安値は『KRC-160VEB』の11,490円、最高値は『NE-MS265-K』の36,800円でした。平均価格にすると、15,000円ほどでオーブンレンジを購入することができるようです。

ご紹介した全てのオーブンレンジにオートメニュー機能は搭載されていましたが、スチーム機能やその他の昨日も充実した製品は、やはりお高めな印象を受けます。少人数の家族や一人暮らしなどであれば、お値段がお安めの『MO-T1501-B』がおすすめです。

ご紹介した商品には、重量センサー、赤外線センサー、温度センサーがありましたが、一般的に搭載されていて、日々使い慣れているのはダントツで重量センサーです。食品の重さで温度と加熱時間を調整し、最適な温めや調理を行ってくれます。

また、赤外線センサーが食品の温度を感知する一方、庫内の温度を感知してくれる温度センサーはオーブン機能に最も適したセンサーだとされています。せっかくオーブンレンジを購入するのであれば、オーブン機能でも優れた製品を選ぶようにしましょう。

ご紹介した中で唯一、重量センサーと温度センサーを搭載しているのが『KRC-160VEB』です。初めてオーブンレンジを購入する方にも使いやすいので、おすすめですよ。

オーブンレンジには縦開きと左開きの2種類が存在します。扉の開き方にこだわらないという方も多いかと思いますが、オーブン機能を搭載したオーブンレンジには断然縦開きタイプがおすすめなんです。

オーブンレンジは電子レンジよりも大きめで、設置場所を必要としがちです。左開きよりも縦開きの方が設置場所を選ばず、より省スペースで設置することができます。また、オーブンで熱々になった料理を取り出す際、手前に開いた扉がワンクッションにもなります。

手前にワンクッションあることで、一旦置くことができるため、より安心・安全に熱々の料理を取り出すことが可能です。

オーブンレンジには、フラットテーブルタイプとターンテーブルタイプの2種類が存在します。ターンテーブルの方が馴染み深いという方も多いと思いますが、今やフラットタイプの便利さには敵いません。

ターンテーブルは庫内の清掃以外にもテーブルを洗う必要がありましたが、フラットテーブルは皿がありませんので、庫内を拭くだけで簡単に綺麗を保つことができます。また、ターンテーブルが無い分、庫内の広さを余すことなく広々と使用することができるので、大きなものも加熱しやすいですよ。

一般的なオーブンレンジはレンジ機能、グリル機能、オーブン機能の3つが搭載されていますが、さらに料理のレパートリーを広げてくれるのがスチーム機能を搭載しているオーブンレンジです。

専用の角皿やタンクに水を入れて温めることで、シュウマイやプリンなどの蒸す工程を必要とする料理も手軽に作ることができるのです。スチーム機能が搭載されることで、一般的なオーブンレンジよりも価格は高くなりますが、料理が好きには外せないポイントです。

直火で蒸すと、常に火加減や水量を気にする必要がありますが、オーブンレンジであればボタン一つでおまかせ調理が可能になり、毎日の調理時間の短縮にも繋がるので非常に便利です。

今もなお進化を遂げているオーブンレンジの魅力は伝わりましたでしょうか？料理のレパートリーが増えるだけでなく、新たな発見もできるオーブンレンジを、ぜひあなたの生活の中に取り入れてみてください。