【2024年】美味しい醤油おすすめ18選|スーパーで買える市販のものや選び方を紹介
スーパーなどで手軽に手に入る醤油。健康に良く赤ちゃんにも優しい無添加のものなどさまざまなタイプの醤油が販売されています。リーズナブルでも本当に美味しい醤油が新登場しているので、食事に取り入れてみましょう。今回は濃口など市販の超美味しい醤油や選び方をご紹介します。
2024/08/09 更新
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スーパーで買える市販の醤油の人気おすすめ10選
ギフトにも贈れる高級醤油の人気おすすめ5選
特定の食材と合う醤油のおすすめ3選
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目次
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スーパーで買える市販の醤油の人気おすすめ10選
商品比較一覧表
商品画像 | ||||||||||
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メーカー |
フンドーキン
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チョーコー
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大徳醤油
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イチビキ
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ヤマニ醸造
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緑屋本店
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アサムラサキ
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キンコー醤油
|
ヤマサ醤油
|
キッコーマン食品
|
商品名 |
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
|
超特選むらさき
|
淡口丸大豆醤油
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小麦を使わない丸大豆醤油
|
たまり醤油
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うまくち醤油
|
かき醤油 1800ml
|
かんろ
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特選丸大豆しょうゆ
|
超特選 極旨しょうゆ
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リンク |
画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
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1
|
フンドーキン
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
|
546円
|
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2
|
チョーコー
超特選むらさき
|
668円
|
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3
|
大徳醤油
淡口丸大豆醤油
|
540円
|
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4
|
イチビキ
小麦を使わない丸大豆醤油
|
578円
|
||
5
|
ヤマニ醸造
たまり醤油
|
1,360円
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6
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緑屋本店
うまくち醤油
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550円
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7
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アサムラサキ
かき醤油 1800ml
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1,500円
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8
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キンコー醤油
かんろ
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700円
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9
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ヤマサ醤油
特選丸大豆しょうゆ
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320円
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10
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キッコーマン食品
超特選 極旨しょうゆ
|
280円
|
コク、旨味、深みのようなのがあり味が濃くパンチあります。 基本をちゃんと抑え、その基本の要素が優れてる感じです。
この醤油はかなりうまいですね。この値段でこのクオリティーはとてもいいと思ってます。 開封したてが一番おいしく感じ、鼻に抜ける香がたまりません!
芋煮や玉こんにゃくを煮るのに最適、とてもおいしく仕上がります。 みりんや砂糖の甘みは主張していません。出し素材の旨味と醤油の味なのに深い味わい。
グルテンフリーをしている最中は醤油に気を使って食べるものに制限がありましたが、こちらの商品のおかげで食事を楽しめました。
コクがあり、適度な塩気。にがりの悪影響もないし、特に煮物が美味しくできます。 甘みがあるので讃岐うどんに直接少しかけて味わったりもします。
刺身醤油よりも甘さの主張が強い印象。 たくわんの後味のような(おそらくサッカリンNa)ふわっと口に残るような甘味。 辛みがなく味の調節がしやすいので、料理のちょい足しにも使えて便利です。
試してみてわかった事は、薄めの醤油牡蠣風味、麺つゆ風、 薄めの九州甘口醤油牡蠣風味という感じでした。醤油を味わうと牡蠣の味と旨味の様なものが後から感じます。 お料理お浸しなど具材と合わせると麺つゆの様な気もしました。
甘口で少しとろみがあります。お寿司に使われる「たまり醤油のような」感じです。 刺身の味が大変生きてきます。
我が家は東京で旧い料理屋でしたので醤油といえばヤマサ。 「鮮度の一滴」を発明して醤油が空気に触れず、美味しさが長持ちする。
スーパーで買える市販の醤油の比較一覧表
商品画像 | ||||||||||
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メーカー |
フンドーキン
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チョーコー
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大徳醤油
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イチビキ
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ヤマニ醸造
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緑屋本店
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アサムラサキ
|
キンコー醤油
|
ヤマサ醤油
|
キッコーマン食品
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商品名 |
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
|
超特選むらさき
|
淡口丸大豆醤油
|
小麦を使わない丸大豆醤油
|
たまり醤油
|
うまくち醤油
|
かき醤油 1800ml
|
かんろ
|
特選丸大豆しょうゆ
|
超特選 極旨しょうゆ
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リンク |
画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
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1
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フンドーキン
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
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546円
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2
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チョーコー
超特選むらさき
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668円
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3
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大徳醤油
淡口丸大豆醤油
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540円
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4
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イチビキ
小麦を使わない丸大豆醤油
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578円
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5
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ヤマニ醸造
たまり醤油
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1,360円
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6
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緑屋本店
うまくち醤油
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550円
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7
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アサムラサキ
かき醤油 1800ml
|
1,500円
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キンコー醤油
かんろ
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700円
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9
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ヤマサ醤油
特選丸大豆しょうゆ
|
320円
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10
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キッコーマン食品
超特選 極旨しょうゆ
|
280円
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明らかにコクがありますね。 この醤油にかえてから、煮物、照り焼き、魚のみりん干し、ニンニク漬けなどつくってますが、塩っ辛さは減ったと思います。
この醤油に出会ってからは、醤油の美味しさに目覚めて、この醤油ばかり使っています。 味に膨らみがあって非常に美味しいです。 コストを考えてもこの辺がちょうどいいかと思います。
自分のイメージ以上の旨みが口の中に広がりとても驚き、あわてて今まで使っていた醤油をなめて味を確かめてしまいました。 まさか此処まで違いがあるとは思いませんでした。
味、香り、舌触り、風味とどれをとっても申し分ないと思います。 残念ながら、もう他の醤油は使えなくなりました。
天然のものだけで作られているのが気に入って今回2回目の購入です。 白だし以外に、煮物はもちろん、親子丼の味付けもこれだけで絶品です!
“牡蠣醤油”というと、クセがあると思われるかもしれませんが、そんなことはなく、コクがあり、煮物・汁物‥‥と、普通の醤油と同様、何にでも使えるので、我が家の必需品です。
湯で上げを冷水で洗い、この醤油をさらっと掛けて食べると、何ともいえないおいしさが広がります。また買いたいと思います。
甘みのあるトロッとした醤油で刺身はもちろん、ホースラディッシュと合わせてステーキやハンバーグにも最高に合います。ずっとリピしてます。