タリスカーのウイスキーおすすめ10選｜どんな味？おすすめのおつまみもご紹介！

おつまみによく合うウイスキーを取り入れたいけれど、どの銘柄が適しているかわからない、と迷った経験はありませんか。タリスカーは濱家さんが飲んだウイスキーとして有名です。価格設定が安くても、おいしいウイスキーを探せるといった魅力があります。

タリスカーにはタリスカー10年・品評会でグランプリに評価されたタリスカー18年・スパイシーさが強調されたタリスカーストームなどの種類があり、それぞれ味わいが異なるのが特徴的です。購入前に違いを知っておけば、自分好みのウイスキーを取り入れられます。

こちらの記事では、タリスカーのウイスキーならではの魅力・種類ごとの違い・おすすめの飲み方について説明します。一緒に楽しむと味わいに深みが出るおつまみについても紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

オレゴンパインで作られた発酵槽（ウォッシュバック）を使用し、昔ながらの作り方をしているのが特徴的です。乳酸菌を採用し、乳酸発酵を70時間かけて行うため、独特な風味に仕上がります。スカイ島の海に近い蒸留所で製造されている分、胡椒のスパイシーな香りだけでなく、爽やかな塩の香りも感じられるのが魅力です。

タリスカーは1830年から造られている歴史があるウイスキーです。創業以来の製造方法をしっかりと受け継いで、製造工程が繊細な気配りを行いながら進められます。

蒸留時には選別も行われ、カットされたものは再溜釜に戻されるのも特徴的です。熟成はスコッチウイスキーの場合最低でも3年は行われます。

タリスカーとボウモアはスモーキーな味わいが共通していますが、香りや味わいに違いがあります。ボウモアはタリスカーとは異なり、柑橘系のフレッシュな香り・チョコレートのビターなコクが楽しめるのが特徴的です。

よりスパイシーな味わいを楽しみたい方にはタリスカーのウイスキーが適します。ボウモアはアイラモルト初心者の方に適したウイスキーです。

安くうまい味わいが楽しめるタリスカー10年は、ビート由来のスモーク香やバニラ・レモンの香りが楽しめます。スモーキーな味わいから塩キャラメルやドライフルーツの味に遷移し、黒胡椒を想起させるスパイシーな余韻へとつながっていくのが特徴的です。加水してもスパイシーな風味がぼやけないウイスキーでもあります。

品評会でグランプリに評価されたタリスカー18年は、甘みとスパイシーさのバランスが絶妙なウイスキーです。パンケーキ・マンゴー・オレンジピールを思わせる華やかな甘みから始まり、全体を通してスモーク香が、最後にはスパイシーな余韻も長く残ります。

スパイシーさが強調されたタリスカーストームは、タリスカーならではの黒胡椒や塩の香りをより強く引き出したウイスキーです。荒々しい味わいだけでなく、モルトから発生する蜜のようなふくよかな香りや甘みも感じられ、複雑な風味に仕上がっています。

フルーティな爽やかさも味わえるネイスト・ポイントはアメリカや西ヨーロッパでのみ販売されている限定品です。タリスカーらしい味わいだけでなく、カラメルや麦芽・ビスケット・ベリー・オレンジピールといったさまざまな香りや味わいを楽しめるのが強みとなっています。

ウイスキー本来の味を満喫するならストレートやトワイスアップがおすすめです。何も手を加えないストレートでは、タリスカーのスパイシーさをぼやかさずに堪能できます。ウイスキーと同じ量加水するトワイスアップでは、アルコールを希釈してスムーズに飲めるようにしながら本来の味わいを壊さずに楽しめるのがポイントです。

タリスカーに含まれる甘みを引き出したいならロックがおすすめです。冷えたグラスに氷を入れると、時間の経過とともに氷がとけていき、甘みが徐々に引き出されていくため、味わいの変化をゆっくり楽しみたい方に適します。

スパイシーさを引き立てるなら、炭酸水でアレンジするハイボールに黒胡椒を振りかけて仕上げるスパイシーハイボールがおすすめです。あえて黒胡椒は混ぜずに飲むと、飲むごとにスパイシーさに違いができ、食事中や食前のお酒として適します。

タリスカーのウイスキーにおすすめのおつまみは、海の香りを楽しめるスモークサーモンや牡蠣です。タリスカーは塩の香りが特徴的なので、海の幸と相性が良いといった強みがあります。また、トワイスアップやハーフロックと合わせる際には、ナッツやチーズ系のおつまみがおすすめです。

タリスカーのウイスキーでキレのある風味を堪能しましょう。タリスカーのウイスキーは、安い価格が評判の「タリスカー10年」・スパイシーさが強調された「タリスカーストーム」・フルーティさも味わえる「ネイスト・ポイント」といった種類が人気です。やまやなどの酒屋でも手軽に手に入るタリスカーのウイスキーで、おつまみと一緒に大人な味わいを満喫しましょう。