日本製フライパンおすすめ26選｜一生ものの焦げないフライパンを紹介
お気に入りのフライパンで料理をすると気分が上がるものです。フライパンを選ぶなら人気ブランド・メーカーの評判がいい商品を使いたいですよね。今回は日本製フライパンについて、鉄や銅などの素材・加工法の特徴・安いフライパン・一生ものの焦げないフライパンをご紹介します。
2024/03/17 更新
商品PRを目的とした記事です。買える.netは、Amazon.co.jpアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がランク王に還元されます。
目次
※Amazonおよびこれらに関連するすべての商標は、Amazon.com, Inc.又はその関連会社の商標です。
【3,000円未満】日本製フライパンおすすめ11選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
パール金属(PEARL METAL)
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
|
島本製作所
|
北陸アルミニウム
|
藤田金属(FUJITA
|
パール金属(PEARL METAL)
|
中尾アルミ製作所
|
遠藤商事
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
|
京セラ(Kyocera)
|
| 商品名 |
HB-1521
|
藤田金属 鉄フライパン 26cm
|
フライパン 26cm 20426
|
フライパン 20cm
|
24cm ガス火専用
|
鉄フライパン 20cm 065700
|
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
|
キング 鉄 フライパン 18cm
|
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
|
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
|
CF-G28FB-WPK
|
| 説明 |
火力重視の料理に最適！
|
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
|
PFOA不使用！焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
|
熱を均一に広げてくれる！変形しにくい鉄製フライパン
|
高級感のあるデザインンが魅力！蓄熱性に優れたフライパン
|
油ならし不要が魅力！ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
|
シンプルなフォルムで使いやすい！永く愛用できる鉄製フライパン
|
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
|
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力！永く使える鉄製フライパン
|
永く愛用できる！熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
|
ラブリーでかわいいピンク！セラミック加工のフライパン
|
| リンク | |||||||||||
| サイズ |
26cm
|
26cm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| メーカー |
パール金属(PEARL METAL)
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 素材 |
鉄
|
鉄
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 重量 |
950g
|
1070g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | サイズ | メーカー | 素材 | 重量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
パール金属(PEARL METAL)
HB-1521
|
1,532円
|
火力重視の料理に最適！
|
26cm
|
パール金属(PEARL METAL)
|
鉄
|
950g
|
|
|
2
|
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
藤田金属 鉄フライパン 26cm
|
1,927円
|
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
|
26cm
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
|
鉄
|
1070g
|
|
|
3
|
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
フライパン 26cm 20426
|
2,195円
|
PFOA不使用！焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
島本製作所
フライパン 20cm
|
1,400円
|
熱を均一に広げてくれる！変形しにくい鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
5
|
|
北陸アルミニウム
24cm ガス火専用
|
2,230円
|
高級感のあるデザインンが魅力！蓄熱性に優れたフライパン
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
藤田金属(FUJITA
鉄フライパン 20cm 065700
|
1,617円
|
油ならし不要が魅力！ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
7
|
|
パール金属(PEARL METAL)
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
|
1,133円
|
シンプルなフォルムで使いやすい！永く愛用できる鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
中尾アルミ製作所
キング 鉄 フライパン 18cm
|
1,177円
|
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
9
|
|
遠藤商事
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
|
1,281円
|
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力！永く使える鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
|
1,533円
|
永く愛用できる！熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
|
|
|
|
|
|
|
11
|
|
京セラ(Kyocera)
CF-G28FB-WPK
|
2,492円
|
ラブリーでかわいいピンク！セラミック加工のフライパン
|
|
|
|
|
キャンプで使う鉄フライパンが欲しかったのですがブランドの物は高額で迷っていました。そんな時、この鉄フライパンを見つけ購入。バイクに積んでキャンプに持って行くので一番小さい18cmです。 鉄フライパンとしては軽量な方だと思います。シンプルで扱いやすく思った通りで大満足。（後略）
鉄製フライパンは取り扱いが面倒なイメージがあったが、丁寧な説明書のお陰で、油返しなどしっかりと行う事が出来ました。調理してみると素人でも分かるくらいに火の通りが良くビックリしました。テフロン加工の物ではコーティングの劣化が避けられない事を考えると、使えば使う程育って行く鉄製の方が優れていると思います。しかも安い。
安心の日本製でとても使いやすいです。 深さもちょうどよく、チャーハンなどが炒めやすかったです。 いい商品をありがとうございました。
テフロン加工で期待もしなかった。小口径で使い勝手が良かったのと、焼き物専用にしようと 使い始めてなんと6年間。最近やっと焦げ付きが気になるようになったので買い直します。改めて価格を見ると高めでした。国内製造のようです。有名所の26センチあたりは気を使いながらでもこんなに保ちません。大したもんです。二代目はもっと丁寧に使ってやろうと思います。
お手頃価格な商品ですが良い仕事をしてくれます。 シーズニングはカセットコンロとトーチを使い白っぽく艶消し状態になるまで１５分程で済ませました。 普段から鉄の炒め鍋とフライパンを使っているので熱し加減は解っているつもり。 とりあえず生餃子を焼いてみました。 焼き面は茶色くカリッカリで皮はふっくら焼き上がりました。 多少くっついている様子なので貝印のターナーを焼き面に差し込み取り上げました。 今後はどんどん使いやすくなると思います。 鉄フライパンの火加減さえ気をつければ最初から戦力になる商品ですよ。
26cmを先に買い、油馴染んで火加減して金属製ターナーを使えばパリッパリにこんがり焼いてもカッと取れてしまうので気に入り、26cmだと単純にデカくて重さもあるので今回20cmも買いました。 オムレツ用にフチの上がりがなだらかな丸いのも作ってもらえたら絶対買います。 他メーカーさんならそういったものがありますが、どうせなら1つのメーカーさんので統一したいです。
思ったより軽いので扱いは全く苦にならない。長持ちしそうな気はする。とても満足。サイズ違いを追加購入しました。初めての鉄フライパンでしたが簡単に扱えております。安物買いをしたと思うところはなし！大満足です。
半年ほど使用した感想になります。油ならしを行わないでも案外使えます。食材の温度とフライパンの温度に注意すれば良いだけです。 重量感も心地よく、料理が楽しくなります。おすすめです。
使い初めにきちんとシーズニング工程を行えば、焦げつきとは無縁でオムライスやスクランブルエッグ、その他ソテーする料理が見事に仕上がります。 アウトドアのクッキングにも、最適でした。 サイズ感も、この18cmがベストです。
お手入れの仕方や最初の油ならしなどについても詳しく書いてある説明書が入っており、初めて使う方でも困らないと思います。使いやすくとても重宝しています。
熱電導率がいいし、何よりくっつかない！料理のストレスがなくなりました。卵焼き用のフライパンも持っていますが綺麗に作れて最高です。小さいフライパンも購入予定です。
【3,000円未満】おすすめの日本製フライパン比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
パール金属(PEARL METAL)
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
|
島本製作所
|
北陸アルミニウム
|
藤田金属(FUJITA
|
パール金属(PEARL METAL)
|
中尾アルミ製作所
|
遠藤商事
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
|
京セラ(Kyocera)
|
| 商品名 |
HB-1521
|
藤田金属 鉄フライパン 26cm
|
フライパン 26cm 20426
|
フライパン 20cm
|
24cm ガス火専用
|
鉄フライパン 20cm 065700
|
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
|
キング 鉄 フライパン 18cm
|
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
|
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
|
CF-G28FB-WPK
|
| 説明 |
火力重視の料理に最適！
|
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
|
PFOA不使用！焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
|
熱を均一に広げてくれる！変形しにくい鉄製フライパン
|
高級感のあるデザインンが魅力！蓄熱性に優れたフライパン
|
油ならし不要が魅力！ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
|
シンプルなフォルムで使いやすい！永く愛用できる鉄製フライパン
|
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
|
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力！永く使える鉄製フライパン
|
永く愛用できる！熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
|
ラブリーでかわいいピンク！セラミック加工のフライパン
|
| リンク | |||||||||||
| サイズ |
26cm
|
26cm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| メーカー |
パール金属(PEARL METAL)
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 素材 |
鉄
|
鉄
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 重量 |
950g
|
1070g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | サイズ | メーカー | 素材 | 重量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
パール金属(PEARL METAL)
HB-1521
|
1,532円
|
火力重視の料理に最適！
|
26cm
|
パール金属(PEARL METAL)
|
鉄
|
950g
|
|
|
2
|
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
藤田金属 鉄フライパン 26cm
|
1,927円
|
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
|
26cm
|
藤田金属(Fujita-kinzoku)
|
鉄
|
1070g
|
|
|
3
|
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
フライパン 26cm 20426
|
2,195円
|
PFOA不使用！焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
島本製作所
フライパン 20cm
|
1,400円
|
熱を均一に広げてくれる！変形しにくい鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
5
|
|
北陸アルミニウム
24cm ガス火専用
|
2,230円
|
高級感のあるデザインンが魅力！蓄熱性に優れたフライパン
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
藤田金属(FUJITA
鉄フライパン 20cm 065700
|
1,617円
|
油ならし不要が魅力！ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
7
|
|
パール金属(PEARL METAL)
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
|
1,133円
|
シンプルなフォルムで使いやすい！永く愛用できる鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
中尾アルミ製作所
キング 鉄 フライパン 18cm
|
1,177円
|
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
9
|
|
遠藤商事
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
|
1,281円
|
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力！永く使える鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
|
1,533円
|
永く愛用できる！熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
|
|
|
|
|
|
|
11
|
|
京セラ(Kyocera)
CF-G28FB-WPK
|
2,492円
|
ラブリーでかわいいピンク！セラミック加工のフライパン
|
|
|
|
|
【3,000円以上】日本製フライパンおすすめ15選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
Vita Craft(ビタクラフト)
|
タクミジャパン(TakumiJAPAN)
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
|
柳宗理(Yanagi Sori)
|
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
|
アーネスト(Arnest)
|
京都活具(Kyoto Katsugu)
|
ラバーゼ
|
バーミキュラ
|
Iwachu（岩鋳）
|
Iwachu（岩鋳）
|
柳宗理
|
Vita Craft(ビタクラフト)
|
| 商品名 |
2001
|
フライパン26cm
|
enzo(エンゾウ) en-010
|
マグマプレート鉄フライパン 25cm
|
28cm [ガス火専用] 軽量 キャストスタイルライト
|
26cm ガス火専用
|
MB-2077
|
燕三条 鉄 フライパン 28cm IH対応 ブラック A-77428
|
28cm 鉄製 油慣らし済
|
LB-094 26cm
|
24cm深型ウォールナット
|
オムレツパン24(木柄付) 23.5cm IH対応
|
オムレット22 黒焼付 20.5cm 24600
|
YT-13 IH対応
|
フライパン 26cm IH対応 2002 ブラック
|
| 説明 |
日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる
|
強火で野菜がシャキシャキの仕上がり
|
燕三条の技術を結集
|
こげつきやこびりつきを軽減するマグマプレート素材
|
熱伝導と蓄熱性◎3層のフッ素加工で焦げ付きにくいフライパン
|
硬質木材の取っ手使用！熱伝導率を考え抜いたフライパン
|
油いらずのフッ素加工仕上げ！熱ムラが起きにくいフライパン
|
片手でも持ちやすい！くっつきにくさにこだわった鉄製フライパン
|
高度熱処理済みで錆びにくい！購入後すぐに使える鉄製フライパン
|
食材のおいしさを引き出してくれる！シックな雰囲気のフライパン
|
素材の旨味を閉じ込める！ワンランクUP味になるフライパン
|
木製の取っ手がおしゃれ！油なじみがいい鉄製フライパン
|
シンプルなデザインが◎オムレツ作りに便利なフライパン
|
軽くて小回りが利く使いやすさ！いい仕事をしてくれるフライパン
|
鉄なのに焦げ付きにくい！デザイン性の高い鉄製フライパン
|
| リンク | |||||||||||||||
| 材質 |
鉄
|
マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト
|
鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
|
本体:マグマプレート(鉄)、フタ:ステンレス、ハンドル、ツマミ:フェノール樹脂
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| サイズ |
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
|
径26.4×全長46.7×手高9.6
|
約47×26.5×9cm
|
25cm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 重量 |
660g
|
1.17kg
|
約1120g
|
1420g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ガスコンロ対応/IHコンロ対応 |
IHコンロ対応
|
IH対応
|
〇/〇
|
〇/〇
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| お手入れ |
不要
|
-
|
手洗いのみ
|
手洗いのみ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 材質 | サイズ | 重量 | ガスコンロ対応/IHコンロ対応 | お手入れ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
Vita Craft(ビタクラフト)
2001
|
7,828円
|
日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる
|
鉄
|
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
|
660g
|
IHコンロ対応
|
不要
|
|
|
2
|
|
タクミジャパン(TakumiJAPAN)
フライパン26cm
|
3,168円
|
強火で野菜がシャキシャキの仕上がり
|
マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト
|
径26.4×全長46.7×手高9.6
|
1.17kg
|
IH対応
|
-
|
|
|
3
|
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
enzo(エンゾウ) en-010
|
8,250円
|
燕三条の技術を結集
|
鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
|
約47×26.5×9cm
|
約1120g
|
〇/〇
|
手洗いのみ
|
|
|
4
|
|
柳宗理(Yanagi Sori)
マグマプレート鉄フライパン 25cm
|
4,574円
|
こげつきやこびりつきを軽減するマグマプレート素材
|
本体:マグマプレート(鉄)、フタ:ステンレス、ハンドル、ツマミ:フェノール樹脂
|
25cm
|
1420g
|
〇/〇
|
手洗いのみ
|
|
|
5
|
|
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
28cm [ガス火専用] 軽量 キャストスタイルライト
|
2,901円
|
熱伝導と蓄熱性◎3層のフッ素加工で焦げ付きにくいフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
26cm ガス火専用
|
3,110円
|
硬質木材の取っ手使用！熱伝導率を考え抜いたフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
MB-2077
|
3,680円
|
油いらずのフッ素加工仕上げ！熱ムラが起きにくいフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
アーネスト(Arnest)
燕三条 鉄 フライパン 28cm IH対応 ブラック A-77428
|
7,181円
|
片手でも持ちやすい！くっつきにくさにこだわった鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
|
京都活具(Kyoto Katsugu)
28cm 鉄製 油慣らし済
|
5,208円
|
高度熱処理済みで錆びにくい！購入後すぐに使える鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
ラバーゼ
LB-094 26cm
|
3,398円
|
食材のおいしさを引き出してくれる！シックな雰囲気のフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
|
バーミキュラ
24cm深型ウォールナット
|
22,800円
|
素材の旨味を閉じ込める！ワンランクUP味になるフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
12
|
|
Iwachu（岩鋳）
オムレツパン24(木柄付) 23.5cm IH対応
|
5,104円
|
木製の取っ手がおしゃれ！油なじみがいい鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
13
|
|
Iwachu（岩鋳）
オムレット22 黒焼付 20.5cm 24600
|
4,700円
|
シンプルなデザインが◎オムレツ作りに便利なフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
14
|
|
柳宗理
YT-13 IH対応
|
3,812円
|
軽くて小回りが利く使いやすさ！いい仕事をしてくれるフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
15
|
|
Vita Craft(ビタクラフト)
フライパン 26cm IH対応 2002 ブラック
|
8,002円
|
鉄なのに焦げ付きにくい！デザイン性の高い鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
フライパンの買い替えをしたくなくて長く使えるものを探していて、初めての鉄フライパンという事で、比較的お手入れが簡単なこちらを選びました。最初の油ならしをしっかりやったので、今のところくっつかずに使えています。今は時間がある時に使っているので、一応最初に煙が立つくらいフライパンを温めた後、一度冷まして使えば全くくっつきません。使用後は、たわしで汚れを落として自然乾燥させるだけで楽です。タレ系の料理をした後は洗剤で洗い、油ならしをしています。これから長く使っていきたいと思っています。
多少重さは感じるものの、元々フライパンを振ったりしないので、支障ないです。 マニュアル通りに使えばこびりつかなさそうです。お好み焼きもひっつく事なく快適に焼けました。
鉄フライパンの使い方を手順通り行えばこびり着く事も無く美味しく焼けます。使用前使用後の一手間も何度か使えば全く気にならないので、購入して正解でした。 安いお肉が美味しく焼けます。 但し、フライパンを振って返す様な料理にはそもそも合わないのでそれを求めてはいけません。 一生物に出会えました。
鉄フライパンは、手入れが大変そうで、維持する自信がなく、ニトリのフッ素加工の物を使っていました。 でも、重金属の問題など気になることもあり、こちらを購入しました。 ドキドキしながら、youtubeでシーズニング動画を見つけて、それを見ながら実践したところ、きれいに脂が馴染み、すぐ使えました。 実際に鉄フライパンを使ってみると、火の通りが良く、使いやすくてびっくりです。 なんでもっと早く買い替えなかったんだろう？！と、思いました。 一生大事に使いたいです。
テニス肘になりフライパンの重さが辛くなって購入を決めました。 持っていたフライパンより一回り大きくしたのに軽くなりました！ 大事に使いたいと思います。
昨年白のグリーンパンを購入したが、汚れが落ちづらく大きさも不満があったので 日本製でデザインも良く使いやすい物を探し、クチコミを見てこちらを購入しました。 10回程使用しましたが、重過ぎず深さもありとても良いです。 外側はシルバーで汚れが付きそうもありません。汚れてもスルッと落ちるし今のところは大満足です！
フライパンは海外性はなんか怖くて、信頼の日本製を使っています。 コーティングは綺麗で軽くて扱い易いです。 非常に満足しています。
テフロン加工のものよりも、長く使えるのでは、ないかと思い、鉄素材のものを探して購入しました。洗うのも楽です。今のところ特に問題もなく使っています。
鉄のフライパンは欲しかったのですが、最初が大変みたいで躊躇していました。 これは説明書の通りにするだけ(簡単)でくっつかずに使えています。 重いのはある程度仕方ないようです。熱の伝導は加工されたフライパンより良い気がします。 大事にして長く使えれば良いなと思います。
少し心配したハンドルについたシールも奇麗にはがすことが出来ました。油直しをして、早速卵を料理しましたが、くっつく事もなく出来ました。深さもあるので、中華鍋の替わりに使っています。高さの低いヨーロッパのフライパンよりすごく使いやすいと思いました。 薄めの作りなので、いつも愛用している南部鉄器よりも少し火力は使います。さっと料理するものに向いていると思います。 シュロの束子で洗ったところ少し傷が付いたので、馬の毛のブラシかナイロン系のスポンジでお湯洗いしています。
人気だけあって素晴らしい商品です。 焼き物は全て美味しくなりますが、レベルが違います。 とんでもなく美味しくなる！
今までも鉄製のプライパンを使ったことはあるが、油断すると錆びてしまったり、 焦げ付いてしまったりして、最近はテフロン加工の楽なものを使っていた。 このプライパンは、たくさん油をひかなくても焦げ付かない。使い終わった後も軽くお湯で 洗い、水分を飛ばせばOK じっくりと火が通るので、お肉を焼いても、お魚を焼いても、外がカリカリで中は柔らかい。 とても美味しく出来上がる。 他の人も書いていたが、目玉焼きがもの凄く美味しい。 これが届いてから、毎日このフライパンを使う料理を作っている。 大事に使用していきたい。
これでちゃんと油ならしができれば、誰でも綺麗なオムレツを作れると思います。一生使えそうだし、安い買い物だと思います。
油がなじんでくると、目玉焼きなどはホントにうまくできる。野菜などを同時に焼くときには、もう少し深さがあるとよかったなぁと思うが、そうするとかなり重くなるだろう……。年取ってくると、これ以上重いものは扱えないので、大きいサイズの物を新たに購入するのは諦める。
私の鉄のイメージを覆すほど軽く、手入れも本当に簡単です。使い終わった後、まだ熱いうちにキッチンペーパーで拭いて水とタワシでガシャガシャ洗って乾かすだけ。(中略)油は使い初めの頃多めに使ってました。鉄が吸うのかと思うほど、油が無くなってしまう感じでした。買ってから一月ほど経つとフライパンの色が少し黒くなり、焼く煮る揚げると何にでも使っています。何でもっと早く購入しなかったんだろうと後悔しています。テフロン加工のフライパンを何度も捨ててまた購入するより、鉄のフライパンを大事に使う方がずっといいと思いました。
【3,000円以上】おすすめの日本製フライパン比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
Vita Craft(ビタクラフト)
|
タクミジャパン(TakumiJAPAN)
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
|
柳宗理(Yanagi Sori)
|
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
|
アーネスト(Arnest)
|
京都活具(Kyoto Katsugu)
|
ラバーゼ
|
バーミキュラ
|
Iwachu（岩鋳）
|
Iwachu（岩鋳）
|
柳宗理
|
Vita Craft(ビタクラフト)
|
| 商品名 |
2001
|
フライパン26cm
|
enzo(エンゾウ) en-010
|
マグマプレート鉄フライパン 25cm
|
28cm [ガス火専用] 軽量 キャストスタイルライト
|
26cm ガス火専用
|
MB-2077
|
燕三条 鉄 フライパン 28cm IH対応 ブラック A-77428
|
28cm 鉄製 油慣らし済
|
LB-094 26cm
|
24cm深型ウォールナット
|
オムレツパン24(木柄付) 23.5cm IH対応
|
オムレット22 黒焼付 20.5cm 24600
|
YT-13 IH対応
|
フライパン 26cm IH対応 2002 ブラック
|
| 説明 |
日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる
|
強火で野菜がシャキシャキの仕上がり
|
燕三条の技術を結集
|
こげつきやこびりつきを軽減するマグマプレート素材
|
熱伝導と蓄熱性◎3層のフッ素加工で焦げ付きにくいフライパン
|
硬質木材の取っ手使用！熱伝導率を考え抜いたフライパン
|
油いらずのフッ素加工仕上げ！熱ムラが起きにくいフライパン
|
片手でも持ちやすい！くっつきにくさにこだわった鉄製フライパン
|
高度熱処理済みで錆びにくい！購入後すぐに使える鉄製フライパン
|
食材のおいしさを引き出してくれる！シックな雰囲気のフライパン
|
素材の旨味を閉じ込める！ワンランクUP味になるフライパン
|
木製の取っ手がおしゃれ！油なじみがいい鉄製フライパン
|
シンプルなデザインが◎オムレツ作りに便利なフライパン
|
軽くて小回りが利く使いやすさ！いい仕事をしてくれるフライパン
|
鉄なのに焦げ付きにくい！デザイン性の高い鉄製フライパン
|
| リンク | |||||||||||||||
| 材質 |
鉄
|
マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト
|
鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
|
本体:マグマプレート(鉄)、フタ:ステンレス、ハンドル、ツマミ:フェノール樹脂
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| サイズ |
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
|
径26.4×全長46.7×手高9.6
|
約47×26.5×9cm
|
25cm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 重量 |
660g
|
1.17kg
|
約1120g
|
1420g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ガスコンロ対応/IHコンロ対応 |
IHコンロ対応
|
IH対応
|
〇/〇
|
〇/〇
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| お手入れ |
不要
|
-
|
手洗いのみ
|
手洗いのみ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 材質 | サイズ | 重量 | ガスコンロ対応/IHコンロ対応 | お手入れ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
Vita Craft(ビタクラフト)
2001
|
7,828円
|
日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる
|
鉄
|
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
|
660g
|
IHコンロ対応
|
不要
|
|
|
2
|
|
タクミジャパン(TakumiJAPAN)
フライパン26cm
|
3,168円
|
強火で野菜がシャキシャキの仕上がり
|
マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト
|
径26.4×全長46.7×手高9.6
|
1.17kg
|
IH対応
|
-
|
|
|
3
|
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
enzo(エンゾウ) en-010
|
8,250円
|
燕三条の技術を結集
|
鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
|
約47×26.5×9cm
|
約1120g
|
〇/〇
|
手洗いのみ
|
|
|
4
|
|
柳宗理(Yanagi Sori)
マグマプレート鉄フライパン 25cm
|
4,574円
|
こげつきやこびりつきを軽減するマグマプレート素材
|
本体:マグマプレート(鉄)、フタ:ステンレス、ハンドル、ツマミ:フェノール樹脂
|
25cm
|
1420g
|
〇/〇
|
手洗いのみ
|
|
|
5
|
|
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
28cm [ガス火専用] 軽量 キャストスタイルライト
|
2,901円
|
熱伝導と蓄熱性◎3層のフッ素加工で焦げ付きにくいフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
26cm ガス火専用
|
3,110円
|
硬質木材の取っ手使用！熱伝導率を考え抜いたフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
|
和平フレイズ(Wahei freiz)
MB-2077
|
3,680円
|
油いらずのフッ素加工仕上げ！熱ムラが起きにくいフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
アーネスト(Arnest)
燕三条 鉄 フライパン 28cm IH対応 ブラック A-77428
|
7,181円
|
片手でも持ちやすい！くっつきにくさにこだわった鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
|
京都活具(Kyoto Katsugu)
28cm 鉄製 油慣らし済
|
5,208円
|
高度熱処理済みで錆びにくい！購入後すぐに使える鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
ラバーゼ
LB-094 26cm
|
3,398円
|
食材のおいしさを引き出してくれる！シックな雰囲気のフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
|
バーミキュラ
24cm深型ウォールナット
|
22,800円
|
素材の旨味を閉じ込める！ワンランクUP味になるフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
12
|
|
Iwachu（岩鋳）
オムレツパン24(木柄付) 23.5cm IH対応
|
5,104円
|
木製の取っ手がおしゃれ！油なじみがいい鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
13
|
|
Iwachu（岩鋳）
オムレット22 黒焼付 20.5cm 24600
|
4,700円
|
シンプルなデザインが◎オムレツ作りに便利なフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
14
|
|
柳宗理
YT-13 IH対応
|
3,812円
|
軽くて小回りが利く使いやすさ！いい仕事をしてくれるフライパン
|
|
|
|
|
|
|
|
15
|
|
Vita Craft(ビタクラフト)
フライパン 26cm IH対応 2002 ブラック
|
8,002円
|
鉄なのに焦げ付きにくい！デザイン性の高い鉄製フライパン
|
|
|
|
|
|
