餃子鍋のおすすめ22選｜餃子鍋は必要？魅力はや選び方もあわせて紹介！

子供から大人までみんなが大好きな餃子。さまざまな調理法がありますが、パリっと焼けた焼き餃子は大変美味しいです。しかし餃子は家で上手く焼けない・お皿にのせる時に鍋に餃子がくっついて形が崩れてしまう、といった声も聞かれ、苦手意識を持っている方も多いのでは。

実は専用の調理器具を使えば、ご家庭でもお店の餃子のようにパリッと美味しく焼いて楽しめます。その調理器具が餃子鍋。餃子鍋は餃子の調理に特化した特徴を持っているので、誰でもプロみたいに美味しく餃子を焼けます。

家でもお店みたいな美味しい餃子が食べたい方、餃子が好きなご家庭におすすめの餃子鍋。さまざまなタイプの商品が売られていて、どれを選んでいいか分からないとお悩みの方も必見です。ぜひ最後まで読んでいただき、自分にぴったりの餃子鍋を見つけてください。

餃子なんていつものフライパンで十分とお考えの方にぜひおすすめしたいのが、餃子鍋です。餃子鍋の魅力は、なんといっても餃子を美味しく焼けること。餃子が美味しく焼けるような工夫がされた鍋なので、いつも失敗ばかりするとお悩みの方にもおすすめです。

高温を保つ仕組みになっている餃子鍋で焼いた餃子は、同じサイズのフライパンで焼いたものよりもカリっと仕上がります。餃子鍋はサイズも種類もさまざまあるので、自分の使いたいものを選べる点も魅力的です。ぜひ自分にぴったりの餃子鍋を見つけて、餃子を美味しく食べましょう。

ここでは餃子鍋の選び方についてご紹介します。餃子鍋といっても数も多くさまざまなタイプのものがあるので、決め手になるポイントを把握するのが大切です。こちらでご紹介するポイントをおさえて、自分に必要な餃子鍋を見つけてください。

餃子鍋には、丸型と四角型の2つの形の鍋があります。ここではそれぞれ丸型と四角型の餃子鍋の特徴をご紹介します。餃子鍋を囲む人数や、どんなシーンで使うかによって変わってきます。どちらにしようか迷っている方は、ぜひチェックしてください。

丸型の餃子鍋は、フライパンと同じように使えるので馴染みがあり、一度に多くの餃子が焼けるファミリータイプのものが主流です。サイズの目安は、下記を参考にしてください。

• 1～2人用・・・直径24cm
• 3～4人用・・・直径26cm
• 5人以上・・・直径28cm

5人以上で使用する直径28cmのものは、家庭用コンロで使うには大きすぎる場合もあります。上手く火が伝わらず、焼きムラができてしまい美味しくないので、自宅のコンロのサイズに合うものを選ぶのも大切です。

四角型の餃子鍋は、一人暮らしの方やおつまみ用などに便利です。丸型に比べるとやや小さいサイズなので、ちょっと食べたい時やお弁当のおかず用として、少量の餃子を焼くのにも適しています。

角型の餃子鍋のメリットは、四角いフライ返しにぴったりの形なので、出来上がった餃子をストレスなくすくえること。持ち手が長いものなら操作性もよく、軽量なので扱いやすいため、サブとしてひとつ持っておくのもおすすめです。

餃子鍋は、素材で選ぶのも重要です。いくら美味しい餃子が焼けるとはいえ、素材によっては使いにくさを感じるものもあります。そこでここでは、鉄・ステンレス・銅の素材を使った餃子鍋の特徴をまとめましたのでご覧ください。

高温調理ができ蓄熱性に富んだ素材で、餃子をカリっとジューシーに焼き上げると人気の鉄製の餃子鍋。餃子鍋の商品の多くが鉄製で、中でも底板が厚みのある板で作られているものは、温度が下がりにくいので焼き上がりがきれいです。

熱伝導性に富んでいるので、焼きムラの心配もありません。しかし錆びやすい素材なので、調理後はしっかりとお手入れをしましょう。

ステンレス素材は、シルバーの美しい外観が特徴的。傷が付きにくく、汚れてもお手入れがしやすいので、手軽に餃子を焼けるアイテムを探している方におすすめです。また頑丈で耐久性もあるので、ひとつ購入すれば、ずっと使えます。

しかし、火にかけてから温まるまでに時間がかかり、鉄に比べると熱の伝導性が劣るため、焼きムラが起こりやすいデメリットがあります。また重さがあるので取り扱いには注意しましょう。

熱伝導や蓄熱機能が優れた素材として、プロも使うことが多い銅製の調理器具。銅製の餃子鍋もまた、短時間で餃子をカリっと焼き上げてくれると人気があります。

ブロンズカラーのおしゃれな見た目も人気で、使い込むほど味が出てきます。しかし価格の高いものが多く、傷つきやすいのでお手入れが大変なのが難点です。使った後は傷が付かないよう、柔らかなスポンジでよく洗って乾かしておきましょう。

素材や形だけではなく、自分の家の熱電源がどのタイプかをよく確認しておきましょう。熱電源は主にIHかガスかの2択ですが、卓上でも餃子を楽しみたい方は、卓上コンロのタイプもチェックしておきましょう。

餃子鍋の中には、IH対応不可のものもあります。また逆にIHでもガスでも使えるといった便利なアイテムもありますので、自分が欲しい餃子鍋がどのタイプかをしっかりチェックしておきましょう。

餃子鍋には、餃子を上手く焼けるように、または手軽に扱えるための機能があります。ここではどんな機能が付いているのか、どんな利点があるのかなどをご紹介します。

表面加工されている餃子鍋なら、誰でも餃子を上手く焼けるのでおすすめです。たとえば鍋の表面に凹凸部分のあるエンボス加工は、餃子がぴったりと底面にくっつくのを防ぐので、餃子をきれいに取り出せます。

またフッ素樹脂加工やシリコン加工が施されたものは、食材がくっつきにくくなり、焦げを防いでくれるので調理しやすいです。ただし使っているうちに加工部分が剥げて劣化するのも早いので、激しい温度変化での使用には気を付けましょう。

新たに調理器具を購入すると置き場所に困るとお考えの方におすすめなのが、スタッキング機能付きの餃子鍋です。スタッキングとは、積み重ねるの意味で、文字通りの使い方でコンパクトに収納できます。

自分の家にある調理器具の形で、餃子鍋のタイプを決めるのがおすすめです。丸型の調理器具が多ければ、同じ丸型でサイズを調整すればスタッキング収納が可能になります。

餃子は蒸し焼きにするため、蓋が必要不可欠です。餃子鍋とセットで蓋が付属している商品なら、後から同じサイズのものを購入する手間が省けます。また、セット商品なのでサイズもぴったりフィットし、使いやすいです。

また蓋があると餃子鍋としてだけではなく、他の調理にも使えます。大きな餃子鍋なら、すき焼きなどにも便利です。

餃子鍋の付属品として、蓋の他にターナーが付属しているものもあります。ターナーとはフライ返しのことで、餃子を鍋から取り出す際に必要です。餃子鍋に付属していれば、わざわざ買い足す必要がありません。

しかし金属製のターナーは、鍋の素材によっては傷が付く恐れがあるので注意しましょう。特に表面に加工されているタイプのものは、傷が付きやすいため、金属以外の素材のターナーを使うのが無難です。

ここでは餃子鍋を使って作る人気レシピをご紹介します。餃子は焼くだけではありません。冬の寒い時期は鍋の具剤としても重宝しますし、スープに浸してふんわりした触感を楽しめます。どちらも簡単に作れますので、ぜひ挑戦してみてください。

和風だしと鶏スープをベースにした餃子鍋は、子どもから大人まで人気のレシピです。スープを入れた餃子鍋にカットしたキャベツを入れたら、上に餃子を敷き詰めます。さらに餃子の上にもやしとカットしたにらをのせ、お好みでゴマと唐辛子を入れ、蓋をして強火で煮込みましょう。

徐々に野菜がしんなりとして、キャベツと餃子によく火が入ったら中火に下げて、ごま油やラー油で味をととのえれば完成です。身体を温めてくれて栄養価も高いレシピで、寒い時期にぴったり。ぜひ味わってください。

餃子が余ったら、美味しくスープにして食べましょう。鶏ガラスープの素があればすぐにできるレシピで、朝の忙しい時間でも簡単に作れます。材料は鶏がらスープの素と水、酢・醤油・おろししょうが・ねぎ・白ごまのみ。

調味料をすべて入れ、煮立ったスープの中に餃子を入れて火が通れば完成です。栄養価も高いので子どもの朝食にもおすすめです。

餃子鍋と一緒に餃子作りに便利な調理器具もチェックしましょう。餃子鍋のタイプによっては、今使っている調理器具は使用できないものもあります。Amazonではキッチンツールセットもお得に購入できるのでおすすめです。

餃子鍋は餃子だけに使用するものではありません。他のレシピにも大変便利に使えます。ぜひ自分のレシピを増やして、クッキングを楽しみましょう。

餃子は専用鍋で焼くと、いつもとは違った美味しさが味わえます。餃子鍋は餃子だけではなく、他の料理にも使えるので、ぜひ自分にぴったりのものを見つけて、餃子をもっと美味しく楽しみましょう。

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