醸造酢おすすめ30選｜体にいい？悪い？
ダイエット効果も期待されている醸造酢には、飲みやすい果実酢をはじめ穀物酢や黒酢など多くあります。今回はそんな醸造酢のおすすめ商品と選び方を幅広くご紹介します。スーパーで買えるものから一人暮らしにおすすめのものまでさまざま解説していますので、ぜひご覧ください。
2023/08/10 更新
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選び方
ランキング
【米酢】醸造酢のおすすめ6選
【穀物酢】醸造酢のおすすめ6選
【果実酢】醸造酢のおすすめ6選
【黒酢】醸造酢のおすすめ6選
【バルサミコ酢】醸造酢のおすすめ6選
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目次
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【米酢】醸造酢のおすすめ6選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
ミツカン
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ミツカン
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内堀醸造
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内堀醸造
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飯尾醸造
|
マルシマ
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| 商品名 |
ミツカン 純米酢金封 900ml
|
ミツカン 業務用純米酢 1L
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本造り米酢 瓶
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美濃 有機純米酢 360ml
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純米富士酢 500ml
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有機純米酢 瓶
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| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
|
1
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|
ミツカン
ミツカン 純米酢金封 900ml
|
572円
|
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2
|
|
ミツカン
ミツカン 業務用純米酢 1L
|
611円
|
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|
3
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|
内堀醸造
本造り米酢 瓶
|
525円
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|
4
|
|
内堀醸造
美濃 有機純米酢 360ml
|
480円
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5
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飯尾醸造
純米富士酢 500ml
|
706円
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6
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マルシマ
有機純米酢 瓶
|
1,401円
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(前略)酢を飲み始めた頃は普段の料理に使ってた「ミツカン純玄米黒酢」を数回購入し飲んでたけど、それより安いこちらにしたら、クセがなくより飲みやすく感じて10本以上のリピートに。(後略)
米酢始めて使いましたが、酸味も柔らかくおいしい!炒め物に少しくわえるだけでも塩分押さえれて減塩になるので、おすすめです
お酢をかなり使うのですが、薬品的な酸味が嫌で本物のお酢をずっと探していてやっとみつけました 少々お高いですが、本物のお酢はやはり違います もうスーパーの安いものは買えません まろやかさ、コクと旨み、どれも満足しています
美味しい酢なので、常備して使っています。リピしています。
昔ながらの製法で作られたお酢であり、美味しく安心していただくことができます。やはり原材料や製法はたいせつですね。
伝統的な製法で作られた酢です。これからも購入したいと思います。
【米酢】おすすめの醸造酢の比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
ミツカン
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ミツカン
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内堀醸造
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内堀醸造
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飯尾醸造
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マルシマ
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| 商品名 |
ミツカン 純米酢金封 900ml
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ミツカン 業務用純米酢 1L
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本造り米酢 瓶
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美濃 有機純米酢 360ml
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純米富士酢 500ml
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有機純米酢 瓶
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| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
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1
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ミツカン
ミツカン 純米酢金封 900ml
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572円
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2
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ミツカン
ミツカン 業務用純米酢 1L
|
611円
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3
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内堀醸造
本造り米酢 瓶
|
525円
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4
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内堀醸造
美濃 有機純米酢 360ml
|
480円
|
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5
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飯尾醸造
純米富士酢 500ml
|
706円
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6
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|
マルシマ
有機純米酢 瓶
|
1,401円
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【穀物酢】醸造酢のおすすめ6選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
ミツカン
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オタフクソース
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マルカン酢
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福泉
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内堀醸造
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ミツカン
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| 商品名 |
ミツカン 穀物酢 (銘撰) ペットボトル 1.8L ×3本
|
オタフク 穀物酢(吟醸) 1.8L
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マルカン ハンディ穀物酢 1.8L
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福泉 穀物酢 1.8L ×3本
|
内堀醸造 やわらか酸味の穀物酢 1.8L
|
ミツカン 穀物酢 500ml×5個
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| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
|
1
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|
ミツカン
ミツカン 穀物酢 (銘撰) ペットボトル 1.8L ×3本
|
394円
|
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|
2
|
|
オタフクソース
オタフク 穀物酢(吟醸) 1.8L
|
597円
|
|
|
3
|
|
マルカン酢
マルカン ハンディ穀物酢 1.8L
|
330円
|
|
|
4
|
|
福泉
福泉 穀物酢 1.8L ×3本
|
1,690円
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|
5
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|
内堀醸造
内堀醸造 やわらか酸味の穀物酢 1.8L
|
560円
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|
6
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ミツカン
ミツカン 穀物酢 500ml×5個
|
972円
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コスパ良いので気兼ねなく安心して使ってます。
(前略)このおたふくの穀物酢は、1.8Lクラスなのですが食塩無添加でしかもおいしいです！おすすめ
お酢は、まろやかでずっと使っています。本当は、瓶入りのものが欲しかったのですがなくなっていました。お酢の物でもお酢のつんとくるところがなくてだいすきです。
リピです。料理にも掃除にも使えて最高です。値段も安いので。最近増えたまろやかタイプの中途半端な酢の味が余り好きではないので、味の調整や酢の物には重宝してます。マリネも自分で作る時はこの酢がいいですね。市販のマリネの素を使う時も、大さじ一杯くらいこれを入れると味にパンチが出ます。(後略)
健康維持のためになるべくお酢を摂取しようと購入しました。ホットサラダにはポン酢とマヨネーズにお酢をプラスして塩分を控えめになるようにしています。それにはこちらの商品は優しい味で食べやすいです。1.8Lも入っておりますので、肉料理やピクルスにも惜しみなく使えます。(後略)
味が一番好きですし、料理にも何にでも使いやすくて、汎用で来ますね。クセもなく、餃子と時に一番実力を感じます。もっと大きいボトルでもいいけど、パントリーではこれが最大サイズ。
【穀物酢】おすすめの醸造酢の比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
ミツカン
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オタフクソース
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マルカン酢
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福泉
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内堀醸造
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ミツカン
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| 商品名 |
ミツカン 穀物酢 (銘撰) ペットボトル 1.8L ×3本
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オタフク 穀物酢(吟醸) 1.8L
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マルカン ハンディ穀物酢 1.8L
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福泉 穀物酢 1.8L ×3本
|
内堀醸造 やわらか酸味の穀物酢 1.8L
|
ミツカン 穀物酢 500ml×5個
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| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
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1
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ミツカン
ミツカン 穀物酢 (銘撰) ペットボトル 1.8L ×3本
|
394円
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2
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オタフクソース
オタフク 穀物酢(吟醸) 1.8L
|
597円
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|
3
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マルカン酢
マルカン ハンディ穀物酢 1.8L
|
330円
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4
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|
福泉
福泉 穀物酢 1.8L ×3本
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1,690円
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5
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|
内堀醸造
内堀醸造 やわらか酸味の穀物酢 1.8L
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560円
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|
6
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|
ミツカン
ミツカン 穀物酢 500ml×5個
|
972円
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【果実酢】醸造酢のおすすめ6選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
内堀醸造
|
内堀醸造
|
ミツカン
|
内堀醸造
|
ミツカン
|
株式会社伊藤農園
|
| 商品名 |
内堀醸造 純りんご酢 500ml
|
美濃 有機純りんご酢 360ml
|
ミツカン リンゴ酢(ペットボトル) 1.8L
|
純ワインビネガー 900ml
|
ミツカン 純リンゴ酢 500ml×2個
|
【みかん ギフト ジュース スイーツ】果実酢 ギフト 無添加 みかん 8本 270ml ストレート果汁 米酢 乳酸菌 プレゼント 和歌山 お返し 贈り物 詰め合わせ 国産 プチ プレゼント 内祝い 伊藤農園
|
| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
内堀醸造
内堀醸造 純りんご酢 500ml
|
468円
|
|
|
2
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|
内堀醸造
美濃 有機純りんご酢 360ml
|
568円
|
|
|
3
|
|
ミツカン
ミツカン リンゴ酢(ペットボトル) 1.8L
|
540円
|
|
|
4
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|
内堀醸造
純ワインビネガー 900ml
|
740円
|
|
|
5
|
|
ミツカン
ミツカン 純リンゴ酢 500ml×2個
|
1,053円
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|
6
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株式会社伊藤農園
【みかん ギフト ジュース スイーツ】果実酢 ギフト 無添加 みかん 8本 270ml ストレート果汁 米酢 乳酸菌 プレゼント 和歌山 お返し 贈り物 詰め合わせ 国産 プチ プレゼント 内祝い 伊藤農園
|
4,750円
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炭酸で割って飲んでます！りんごの風味があり、酸っぱいですが飲みやすいです！
メジャーなメーカーさんよりもマイルドで美味しいです ジュース感覚で飲めちゃいます(^^♪
ボトル1,8ℓが気に入りました 1年分の梅サワー漬けに使っています私の元気の源です、酢の物もまろやかです
サラダ用に購入。とっても美味しいし好みの味です！
夫婦で健康の為、1日大さじ二杯摂取しています。デルモンテの野菜ジュースで割って食事前に頂きますが、美味しく飲めますよ。ソーダ割もちょっと甘味が欲しくなりますが何とか行けます。酢の物やドレッシングなど料理にも普通に使えて便利ですが、割高なので米酢がメイン。
みかん果汁が美味しくて、酢のくせがあまりなく飲みやすいです。
【果実酢】おすすめの醸造酢の比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
内堀醸造
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内堀醸造
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ミツカン
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内堀醸造
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ミツカン
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株式会社伊藤農園
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| 商品名 |
内堀醸造 純りんご酢 500ml
|
美濃 有機純りんご酢 360ml
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ミツカン リンゴ酢(ペットボトル) 1.8L
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純ワインビネガー 900ml
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ミツカン 純リンゴ酢 500ml×2個
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【みかん ギフト ジュース スイーツ】果実酢 ギフト 無添加 みかん 8本 270ml ストレート果汁 米酢 乳酸菌 プレゼント 和歌山 お返し 贈り物 詰め合わせ 国産 プチ プレゼント 内祝い 伊藤農園
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| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
|
1
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内堀醸造
内堀醸造 純りんご酢 500ml
|
468円
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2
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内堀醸造
美濃 有機純りんご酢 360ml
|
568円
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3
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ミツカン
ミツカン リンゴ酢(ペットボトル) 1.8L
|
540円
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4
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内堀醸造
純ワインビネガー 900ml
|
740円
|
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5
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|
ミツカン
ミツカン 純リンゴ酢 500ml×2個
|
1,053円
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|
6
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|
株式会社伊藤農園
【みかん ギフト ジュース スイーツ】果実酢 ギフト 無添加 みかん 8本 270ml ストレート果汁 米酢 乳酸菌 プレゼント 和歌山 お返し 贈り物 詰め合わせ 国産 プチ プレゼント 内祝い 伊藤農園
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4,750円
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【黒酢】醸造酢のおすすめ6選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
内堀醸造
|
フローラ・ハウス
|
オリヒロ
|
ミツカン
|
ミツカン
|
福山酢醸造
|
| 商品名 |
内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml
|
酢杜氏がじっくり仕込んだ 熟成 梅黒酢 720ml
|
純玄米黒酢
|
ミツカン 業務用 黒酢 1L
|
純玄米黒酢
|
福山酢醸造 玄米黒酢 900ml
|
| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
内堀醸造
内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml
|
929円
|
|
|
2
|
|
フローラ・ハウス
酢杜氏がじっくり仕込んだ 熟成 梅黒酢 720ml
|
1,512円
|
|
|
3
|
|
オリヒロ
純玄米黒酢
|
392円
|
|
|
4
|
|
ミツカン
ミツカン 業務用 黒酢 1L
|
760円
|
|
|
5
|
|
ミツカン
純玄米黒酢
|
1,657円
|
|
|
6
|
|
福山酢醸造
福山酢醸造 玄米黒酢 900ml
|
980円
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手羽先のお酢煮を作るために購入しましたがこくがあるのですごく美味しくできました 寿司酢に使ってもお酢がきつく感じずまろやかな旨味があり美味しかった
1本飲み終わる頃には 寝る時下腹部が暖かくなってて寝付きも良くなり睡眠時間も増えた ヨーグルトに入れたり甘酒さと一緒に飲んだり2本目に突入自律神経を整えてくれたのではと私には合ってたなと思いました(後略)
これまで何種か玄米黒酢を飲んでみましたが、その中でダントツに安いし正直期待していなかったのに、最も美味しいと言うか好みです。試した中では一番、自分のイメージでの黒酢らしい味と香りがします。容器もしっかりしていて使いやすいです。
業務用になるのでスーパー等で５００ｍｌの製品を購入するのと比べてとてもお買い得と思います。炭酸飲料水で薄めて飲んでいるので、飲みやすく気軽に摂取しています。料理にも気兼ねなく使用できリピート購入しました。味は特に薄いとか等の違いは感じません。
私は、毎日朝、黒酢をのむ習慣があります。いままでは、もっと安いのを飲んでいましたが、今回これに変えてみました。味はこっちのほうがおいしいですね。なので、今後もこれでいきたいと思っております。おすすめします。
２本目です、野菜炒めに毎日たっぷりかけています、ニオイより味が良い。体にもよさげな。
【黒酢】おすすめの醸造酢の比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
内堀醸造
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フローラ・ハウス
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オリヒロ
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ミツカン
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ミツカン
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福山酢醸造
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| 商品名 |
内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml
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酢杜氏がじっくり仕込んだ 熟成 梅黒酢 720ml
|
純玄米黒酢
|
ミツカン 業務用 黒酢 1L
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純玄米黒酢
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福山酢醸造 玄米黒酢 900ml
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| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
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1
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内堀醸造
内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml
|
929円
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2
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フローラ・ハウス
酢杜氏がじっくり仕込んだ 熟成 梅黒酢 720ml
|
1,512円
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3
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|
オリヒロ
純玄米黒酢
|
392円
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4
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|
ミツカン
ミツカン 業務用 黒酢 1L
|
760円
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|
5
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|
ミツカン
純玄米黒酢
|
1,657円
|
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|
6
|
|
福山酢醸造
福山酢醸造 玄米黒酢 900ml
|
980円
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【バルサミコ酢】醸造酢のおすすめ6選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
ドゥエ・ヴィットーリエ
|
日仏貿易
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マイスタヴェルク
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モンテ物産
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内堀醸造
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東京セントラルトレーディング
|
| 商品名 |
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
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ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
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【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK（黒） バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 （料理王国100選2019認定商品）
|
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
|
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
|
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
|
| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
ドゥエ・ヴィットーリエ
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
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2,268円
|
|
|
2
|
|
日仏貿易
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
|
618円
|
|
|
3
|
|
マイスタヴェルク
【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK（黒） バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 （料理王国100選2019認定商品）
|
2,980円
|
|
|
4
|
|
モンテ物産
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
|
576円
|
|
|
5
|
|
内堀醸造
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
|
491円
|
|
|
6
|
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東京セントラルトレーディング
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
|
697円
|
美味しいイタリアンレストランのバルサミコみたいなのが欲しくて買いました。甘くて美味しいです。
バルサミコ酢が大好きなので切らすことがないです。スーパーで購入できるのはミツカン製品。そして、お確かめ。特別な日だけの使用でなく常時とっているので、定期便で購入しています。スーパーよりお安いのでコスパが◎味は芳醇ではなく、フレッシュ系です。
今までいろんなバルサミコ酢を試してきましたがこちらは本当に美味しいしいい香り！おススメです！
フォアグラをソテーしてソースを作る時に必要なので買いました。試しに作るにはちょうど良いサイズです。まだ残っていますが、ハンバーグのソースやオムライスの隠し味に使えています。
イタリア産の葡萄でつくられているのに、和食との相性も良いです。そのままでも、カラメリゼしても、煮詰めて出汁でのばしても風味良く、よくできているものだと思います。願わくば、国産葡萄を使ったものも出して頂きたいと思います。
冷製パスタを作るのに買ったのですが想像以上においしかったです
【バルサミコ酢】おすすめの醸造酢の比較一覧表
| 商品画像 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
ドゥエ・ヴィットーリエ
|
日仏貿易
|
マイスタヴェルク
|
モンテ物産
|
内堀醸造
|
東京セントラルトレーディング
|
| 商品名 |
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
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ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
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【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK（黒） バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 （料理王国100選2019認定商品）
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アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
|
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
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biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
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| リンク |
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | |
|---|---|---|---|---|
|
1
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|
ドゥエ・ヴィットーリエ
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
|
2,268円
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|
2
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|
日仏貿易
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
|
618円
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3
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|
マイスタヴェルク
【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK（黒） バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 （料理王国100選2019認定商品）
|
2,980円
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4
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モンテ物産
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
|
576円
|
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|
5
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|
内堀醸造
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
|
491円
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6
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東京セントラルトレーディング
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
|
697円
|
