間違いないカニ通販おすすめランキング37選｜楽天・Amazonで買える！訳ありも

お正月など、豪華な食事を楽しみたいときに選びたいのがカニです。「年末年始やお祝いごとではカニを食べたい」という方は多いですよね。近場で立派なカニを買えないという場合でも、Amazonや楽天などの通販を利用すれば美味しいカニをお取り寄せできます。

通販のカニはリーズナブルなものから高級品までさまざまな種類を購入できます。生やボイルされたものなどタイプもいろいろ。決して安くはない食材なので、どうせなら間違いないカニを選びたいですよね。しかしカニ通販の業者は20社以上あり、どこで買えばいいのか迷ってしまいます。

そこで今回は、間違いないカニ通販のおすすめランキングをご紹介。失敗しない選び方や激安で買えることもある訳あり商品、おいしい食べ方も解説するのでぜひ参考にしてください。

カニ通販の失敗で最も多いのが「思っていたより身が少なかった」というものです。冷凍のカニは、表面に冷凍焼けを防ぐための氷の膜が張られています。悪徳業者はこの氷の膜を厚くすることで重量を上乗せ表示しています。冷凍前の重量を記載している会社もあるので確認しましょう。

また通販のカニにはS・M・L・2L・3Lといった表記がありますが、業者が自由に決めている指標です。おすすめは4L以上。姿ガニで4L以下を選ぶとほとんど食べるところがありません。また殻はどうしても重量に含まれてしまうので、心配な方は殻なしの剥き身を注文しましょう。

「身がスカスカだった」「水っぽくて味が薄かった」などの失敗もカニ通販にはありますが、実は味や風味に関しては食べ方が間違っているパターンが多いです。

通販のカニは生タイプとボイルタイプがありますが、失敗が多いのはボイルタイプをさらにボイルしてしまう例。ボイルタイプはすでに茹でられているため、カニ鍋やしゃぶしゃぶで再度茹でると茹ですぎになり、旨味が逃げて身も縮んでしまいます。

ボイルタイプは解凍したらそのままお刺身にすると最もおいしく食べられます。

通販でお取り寄せできるカニの種類で最も多いのが、他の種類のカニよりもサイズが大きいタラバガニです。一般的なカニは足の数が10本なのに対し、タラバガニは太くしっかりとした足が6本、大きな爪が2本あります。

タラバガニの太い足には身がぎっしりと詰まっており、肉厚で食べごたえがあるのが特徴です。ただしカニ味噌の量は少なく、エグみがあるためそのまま食べられることはほとんどありません。足のみで販売されていることが多い種類です。

タラバガニとともに通販でポピュラーな種類のカニが、ズワイガニです。タラバガニよりも獲れる地域が多いことから価格が安めなので、気軽にカニを味わいたい方におすすめです。細長い足と小さな甲羅がタラバガニの特徴で、カニの甘さと磯の香りと風味が味わえます。

甲羅にトゲが少ないので慣れていない方でも食べやすく、カニ味噌もエグみが少ないのでカニの身とカニ味噌両方を楽しめる、コストパフォーマンスに優れた種類です。

カニ味噌の濃厚な味を楽しみたい方には、毛ガニが最適です。タラバガニやズワイガニよりも小ぶりなサイズで、甲羅や足に硬い毛がびっしりと生えています。旬の時期がないので1年を通して味わえること、カニ味噌がたっぷりと詰まっていることのが毛ガニの特徴です。

毛ガニのカニ味噌はクセが少なくて食べやすく、小さいサイズながら身が締まっており濃厚で上品な甘みを楽しめます。カニの身とカニ味噌両方を満喫したい方におすすめです。

ネット通販や実店舗で販売されているカニには、以下の3種類の形状があります。

• ラウンド：1杯まるごと
• セクション：甲羅以外の肩から足にかけての部位
• ポーション：殻がむかれて身がむき出しになったもの

カニは、足やカニ味噌のほかに爪や肩の部分も食べられ、味や食感もそれぞれ異なります。しかし販売されている姿によっては、爪や肩・カニ味噌がないタイプもあります。食べたい部位に応じて、3種類の姿から最適なものを選びましょう。

カニをそのまま食べたい方、初めて通販でお取り寄せしたカニを食べる方には、解凍してそのまま食べられるボイル刺身がおすすめです。塩茹でされたカニの身はプリプリとして歯触りがよく、歯ごたえ・旨味をダイレクトに味わえます。

ボイルタイプは、甘さと香ばしさがアップする焼きガニにしてもおいしく食べられます。カニの足のみを食べたい場合はポーション、カニ味噌も食べたいときはラウンドを選びましょう。

加工せずカニの身をそのまま冷凍させているのが生タイプです。姿・ハーフカット・剥き身ポーションなどさまざまな形状で販売されています。

「生で刺身にしたい！と考える方も多いですが、保管状態・鮮度によっては食中毒の危険性もあるので、加熱調理して食べましょう。カニ鍋・カニしゃぶ・カニ雑炊などにアレンジすると出汁も一緒に楽しめるのでおすすめです。

「カニは殻を剥くのが面倒」という方は、あらかじめカットされた「フレーク」を選びましょう。通常カニは硬い殻を専用ハサミなどでカットしながら剥く必要があり、案外時間がかかります。

フレーク状のカニなら刺身にするにもカニ鍋に入れるにも、殻を剥く手間がありません。手を汚さず簡単に調理したい方や初めてカニを食べる方にもおすすめです。

カニをおいしく食べるには、鮮度が何よりも大事です。しかし一般的な通販ショップでは高い鮮度を保ったまま加工・保管するのは難しいとされています。新鮮なカニを買うなら、カニを専門に扱っている業者がおすすめです。

専門業者や長年カニ販売を行っている有名な会社なら、漁獲・加工・配送までの時間が短いため、とれたてのカニが届きます。販売店の信頼度はぜひチェックしたいポイントです。

国内産のカニで多いのが、カニの漁獲量が日本でトップクラスの北海道産です。1年を通してさまざまな種類のカニが獲れる上、質の高い味が楽しめます。その他にも越前ガニで知られる福井県産のカニはブランドガニが多いことで知られます。

国内産のカニは、海外産と比較すると漁獲量が少ないため価格が高くなりがちというデメリットがありますが、鮮度・味・質が高い点がメリットです。予算に余裕があるなら、味と鮮度の高い国産のカニがおすすめです。

海外産のカニで味に定評があるのは、アラスカ産・ロシア産・カナダ産です。中でもアラスカ産のカニは品質管理を徹底されており、サイズが安定しています。太平洋北部のベーリング海で獲れるカニは、寒い地域で育った肉厚で食べごたえのある濃厚な味わいです。

海外産のカニは漁獲量が多く、日本へ大量に輸出されていることから比較的低価格なのも嬉しいポイント。リーズナブルに質のいい美味しいカニを味わうには海外産もおすすめです。

カニの旬の時期は、産地や種類によって異なります。毛ガニは1年を通して獲れますが、その他の主なカニの産地の旬は、以下の通りです。

• 北海道：1～5月・9～10月
• ロシア：春〜夏
• アラスカ：1月
• カナダ：5月

上記以外の産地で獲れるカニも、旬の時期が異なる場合があります。つまり、毛ガニを含めれば通販でも季節を問わず旬のカニを味わえるチャンスは多いといえます。

ネット通販でカニを購入する際はカニのサイズが気になるものですが、カニのサイズを示す単位は統一されておらず、業者によって異なります。また、重量の単位もg（グラム）とkg（キログラム）が混在しているので、サイズ表記だけではなく単位にも注意してカニを選びましょう。

「◯人前」と人数ベースで表記している場合もあります。なお、タラバガニのサイズは重量ではなくS・M・Lで表記されることが多く、はっきりとしたサイズがわかりにくいので注意が必要です。

できるだけ安くカニを味わいたいと考える方は多いですが、安すぎるカニ通販には要注意です。送料がプラスされるところもあります。カニの送料は決して安くなく、1,500～2,000円かかることも。

あえて送料をかけて質の高いカニを提供する業者もあるので、カニの質や味にこだわるのであれば、送料も含めた価格を必ずチェックしましょう。

安すぎるカニ通販には注意が必要ですが、リーズナブルにカニを楽しみたい場合は「訳あり品」をチェックしてみましょう。訳あり品とは、水揚げの際に爪や足が折れたり外れたりして規格外になり、市場価値が下がったカニです。とはいえ品質的には問題なく、安くおいしいカニが食べられます。

ただし一部の訳あり品には身入りが悪いカニなどが含まれている場合もあるので、訳あり品のカニは口コミをチェックしてから購入することをおすすめします。

カニ通販メーカーの運営実績や年数なども選ぶポイントとして重要です。実績がある大手のカニ販売メーカーならお取り寄せでも安心ですよね。実績があるカニ通販メーカーには、かに本舗・貝印・ぎょれんなどがあります。どのメーカーも口コミなど豊富にあるので信頼できます。

よりカニを楽しむためにいろんなカニレシピに挑戦してみるのをおすすめします。ここでは、おすすめのカニ料理レシピを紹介するので、ぜひ参考に作ってみてください。

カニのちゃんこ鍋のレシピを紹介します。材料は、たらばガニの足・白身魚・あじ団子・あじ・卵・長ねぎ・にんじん・大根・キャベツ・小松菜です。使用する調味料はみそ・酒・醤油・ごま油・塩です。

1. ねぎ・大根・にんじん・キャベツ・小松菜・白身魚を食べやすいサイズにカットする
2. あじを粘りが出るまで包丁で細かくたたいて、卵・長ねぎのみじん切り・生姜のみじん切り・みそ・醤油・塩と一緒に練り混ぜて、あじ団子を作る
3. 鍋に水6カップ・大根・にんじん・あじ団子を入れて弱火で5分煮る
4. 塩大さじ1・醤油小さじ1・カニ・残りの具材を入れて、日が通ったら完成

カニのピリ辛炒めのレシピを紹介します。材料は、たらばガニ・ニンニクの芽・ねぎです。調味料は、塩・サラダ油・豆板醤・鶏がらスープ・片栗粉です。

1. カニを食べやすいサイズにカットする
2. ニンニクの芽を3cm程にカットして塩茹でした後にしっかりと水を切る
3. ねぎを斜め切りする
4. フライパンにサラダ油を熱し食材を入れる
5. 豆板醤と鶏がらスープを入れる
6. ねぎがしんなりしてきたら、片栗粉と水を入れてとろみをつけたら完成

通販で買ったカニを食べる際は、カニ専用グッズを使った方が食べやすくなるのでおすすめです。硬い殻はカニ用ハサミを使えば簡単に切ることが可能。カニの足やカニ味噌を取り出す際にはカニ専用スプーンを使えば無駄なくかき出して食べられます。

通販でカニを買う際は、これらの便利グッズも使ってみましょう。

カニ通販を利用すれば、近隣ではなかなか購入できない高品質でおいしいカニを購入できます。この記事を参考に、ぜひ間違いないカニを選んで、刺身・カニ鍋・カニしゃぶ・焼きガニなど贅沢なカニ料理を堪能してください。