抹茶リキュールのおすすめ10選｜ドーバーや奏など人気銘柄や美味しい飲み方も！

抹茶リキュールは、日本オリジナルのリキュールです。緑茶のまろやかな渋みに優しい甘さが加わった和風リキュールで、世界で唯一の珍しいお酒です。紅茶やウーロン茶をベースにしたリキュールは世界各国にありますが、抹茶リキュールは日本でのみ製造販売されています。

抹茶リキュールは、玉露などの緑茶をスピリッツに漬け込んでお茶のエキスを抽出し、そのスピリッツに抹茶・ブランデー・シロップなどで味と風味を加えて作られます。抹茶リキュールの味は、「甘い濃いめの抹茶」といった味わいです。

ここでは、抹茶リキュールの美味しい飲み方・使い方・選び方・おすすめ10選などを紹介しますので、抹茶リキュールを飲んでみたい方はぜひ最後までご覧ください。

抹茶リキュールは、グリーンティーリキュールとも呼ばれる緑茶を原料としたリキュールです。抹茶リキュールを初めて製造販売したのはサントリーで、1950年代に「ヘルメスグリーンティー」という商品がが開発されました。抹茶や緑茶をスピリッツに漬け込んで、お茶のエキスを抽出しています。

抹茶リキュールは、深いグリーンの色合いが美しく、コクのある抹茶の渋みと緑茶の甘みがマッチしたリキュールです。そのまま飲んでも美味しいリキュールですが、アルコール度数は20度以上のものもあります。

照葉樹林は、抹茶リキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。針葉樹林のウーロン茶と緑茶を使ったリキュールなので、この名前が付けられました。ウーロン茶と緑茶をミックスしたものなので、相性もぴったりで飲みやすいカクテルです。

【照葉樹林の材料・作り方】

• 抹茶リキュール　45ml
• ウーロン茶　適量

以上の材料を、氷を入れたタンブラーに注ぎ軽く混ぜます。

グリーン・フィールズは、抹茶リキュールにウォッカとミルクをシェイクしたカクテルです。ウォッカの強さをミルクがまろやかにしてくれます。そこに抹茶リキュールを入れるとユニークな味のカクテルができ上ります。

【グリーン・フィールズの材料・作り方】

• フリース（ウォッカ）15ml
• 抹茶リキュール　30ml
• 牛乳　15ml

以上の3つの材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。

月知梅は、雪解けの春をイメージしたカクテルです。梅ワインと抹茶リキュールが絶妙にマッチした口当たりのよさが魅力です。

【月知梅の材料・作り方】

• 梅のワイン　30ml
• 抹茶リキュール　5ml
• 日本酒（スパークリング）　60ml

以上の材料をフルート型グラスに注ぎ、軽く混ぜます。甘みが強いものが好みの方は抹茶リキュールを少し多めに入れてください。

グリーンティフィズは、抹茶リキュールとレモンジュース、ソーダをミックスしたカクテルです。さわやかな口当たりですが、甘い抹茶リキュールに砂糖も入れるので甘みが強めのフィズです。

【グリーンティフィズの材料・作り方】

• 抹茶リキュール　45ml
• レモンジュース　20ml
• 砂糖　ティースプーン2杯
• クラブソーダ　適量

リキュール・レモンジュース・砂糖をシェイクしてタンブラーに注ぎ、あとからクラブソーダをミックスします。

抹茶リキュールを使うると、本格的な抹茶スイーツ作りができます。お菓子作りが好きな方は、ぜひ挑戦してみてください。

【抹茶リキュールを使ったスイーツ】

• 抹茶ロールケーキ
• 抹茶チーズケーキ
• 抹茶シフォンケーキ
• 抹茶クッキー
• 抹茶パウンドケーキ
• 抹茶ムース

他にもさまざまな大人のスイーツが作れます。抹茶リキュールを使えばグリーンの見た目もきれいで、和風のおしゃれなスイーツが手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

抹茶リキュールは、銘柄によってアルコール度数がさまざまです。6％くらいのものから25％のものまであります。

【人気の銘柄のアルコール度数】

• 「京都専念抹茶酒1800mlリキュール」　6％
• 「妙cha 抹茶リキュール」　8％
• 「ドーバー和酒抹茶」　20％
• 「ジャパニーズクラフトリキュール奏　抹茶」　25％

このようにアルコール度数の低めのものから高めのものまでありますので、用途によって使い分けもできます。

抹茶リキュールは香りが強いのも人気の秘密で、緑茶のさわやかな香りが楽しめます。そのため抹茶リキュールは、幅広い年齢層の方に人気です。抹茶は本来香りを楽しむものなので、抹茶好きな方には抹茶本来の香りを楽しめる抹茶リキュールがおすすめです。

抹茶リキュールはミルクで割るとアルコール分がまろやかになりリキュール自体も薄められるため、お酒が弱い方でも楽しめるリキュールになります。

「ジャパニーズクラフトリキュール奏　抹茶」は、サントリーリキュールから発売されている抹茶リキュールです。海外からも高い評価を得ているリキュールで、香り・苦み・旨味・風味とも抹茶本来の豊かでコクのある味が楽しめます。

アルコール度数は25％とやや高めなので、ミルクなどで割るとおいしく飲めます。冬にはホットミルクで割ると、就寝前に飲むとホッと一息つけるおすすめのリキュールです。

「ドーバー 和酒 抹茶」は、ドーバーの桜・柿・シソなど和の食材を使用したお酒のシリーズのひとつです。シリーズの中でもこの和酒・抹茶は、特に人気があります。抹茶独特のコクのある渋みが表現されており、抹茶好きな方におすすめの抹茶リキュールです。

甘みの強いリキュールなので、お酒が弱い方も牛乳で割れば美味しく飲めます。またさっぱりと飲みたい方はウーロン茶と割る「照葉樹林」も楽しめます。

抹茶リキュールは上でも紹介していますが、牛乳のまろやかな味ととても合います。そのため生クリームなどミルク系のもの混ぜるととてもおいしく飲めるのが魅力です。ミルク系のものを混ぜた抹茶リキュールは、おつまみも乳製品のチーズなどがよく合います。

アルコールの入っていない抹茶ラテや抹茶オーレが人気ですが、抹茶リキュールはさらに深みとコクのある大人の味わいを楽しめます。

好みの抹茶リキュールを手に入れたら、自分でカクテルを作って飲むのもおすすめです。本格的なバーのように、リキュールを楽しみましょう。カクテルを作るのに必要な道具が揃っているバーセットがあれば、初心者の方でも手軽にカクテルを作れます。

以下におすすめのバーセットを紹介しますのでぜひご覧ください。

日本だけで製造販売されている抹茶リキュールは、海外からも高い評価を得ている日本独自のリキュールです。日本でももちろん大人気で、深みのある味わいと香りのリキュールはカクテルとしてもお菓子の材料としても広く使われています。日本発のおいしい抹茶リキュールを楽しみましょう！

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