油長酒造 日本酒 風の森
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油長酒造 風の森 日本酒の商品概要、説明書、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他製品との比較、価格などをまとめ、油長酒造 風の森 日本酒がどんな人におすすめなのかを評価しました。
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2022/07/02 更新
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とても飲みやすく、あまり日本酒は飲まない私でも結構いけます。日本酒っぽくない日本酒で、美味しいです。またリピートしたくなっています。
超硬水が私には呑みづらかった(^.^) 超低温長期発酵31日など、こだわりのあるお酒を造っている酒蔵さんに興味があり(^.^)また次回、風の森の別のお酒を飲んでみたくなりました(^.^)
この値段でこのお味、もう他のお酒は買えないかも(笑) あまりに美味しくてスイスイ飲んでしまうので、1回の晩酌で2人で1本飲みきってしまいました。
お刺身や塩辛、鍋など和食にも合いますし、魚介を使ったイタリアンにも合います。女性におすすめですが、一緒に飲んだ男性の友人も絶賛してました。
風の森らしい元気なガス感があり、ふわっと来る乳酸感から舌を撫でるような苦味がくる。 キレが非常に良く、あれこれ来る味覚は4〜5秒で口から消えてなくなる。 打ち上げ花火のような激しさと儚さを兼ね備えたお酒。
キャップをおさえているゴムを取って1分ぐらい放置したらキャップが天井まで飛びました。でもそれほどしゅわ感は無く、きれいで上品な甘旨美味しいです。
コスパは圧倒的 他にもキャップが プラスチック? なので指を切らない シールに切れ目が付いてて美しく開封できる と言った細かな気配りが好きです
炭酸がしゅわしゅわでテイストはフルーティー、でもってアルコールとは17%。 素晴らしいお酒でだと思います。
上手く言えないが、飲み口が鋭い。予想以上にサラッとしてて苦味もあり、かなりドライに感じる。数日置くと苦味が抑えられ甘みが増してくる。自分はしばらく置いてからの方が好みだった。
オススメのぬる燗にしてみると、一気に熟成酒に早変わり。 リンゴの蜜みたい。あまーい( ^ω^ )