油長酒造 日本酒 風の森

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油長酒造 風の森 日本酒の商品概要、説明書、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他製品との比較、価格などをまとめ、油長酒造 風の森 日本酒がどんな人におすすめなのかを評価しました。

2022/07/02 更新

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無濾過生原酒のおすすめ10選|人気のものは?常温保存できるものや高級なものも

2023/08/10

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油長酒造

日本酒 風の森 純米無濾過生原酒 しぼり華 秋津穂 720ml

メーカー
油長酒造
商品名
風の森 秋津穂65% 純米しぼり華 無濾過無加水
内容量(ml)
720
原産地
奈良県御所市1160番地
特定名称
純米酒
原料米
秋津穂
アルコール度数(度)
17度
精米歩合(%)
65
とても飲みやすく、あまり日本酒は飲まない私でも結構いけます。日本酒っぽくない日本酒で、美味しいです。またリピートしたくなっています。

出典: https://shopping.yahoo.co.jp

日本酒を普段飲まない方でも飲みやすくなっています。良い意味で「日本酒っぽくない日本酒」ですね。一度飲むとはまってしまい、リピートする方が多いようです。
超硬水が私には呑みづらかった(^.^) 超低温長期発酵31日など、こだわりのあるお酒を造っている酒蔵さんに興味があり(^.^)また次回、風の森の別のお酒を飲んでみたくなりました(^.^)

出典: https://www.saketime.jp

超硬水を使用しているので、少数ですが、中には飲みにくいと感じる方もいるようです。ほとんどの方は飲みやすいと感じるようなので、あまり心配はいりません。
この値段でこのお味、もう他のお酒は買えないかも(笑) あまりに美味しくてスイスイ飲んでしまうので、1回の晩酌で2人で1本飲みきってしまいました。

出典: https://review.rakuten.co.jp

1,000円程の値段にもかかわらずとても美味しい日本酒のようです。他の同じような価格帯のお酒と比べるととても美味しく、コストパフォーマンスの高い日本酒のようです。スイスイ進んでしまうので飲みすぎに注意ですね。
お刺身や塩辛、鍋など和食にも合いますし、魚介を使ったイタリアンにも合います。女性におすすめですが、一緒に飲んだ男性の友人も絶賛してました。

出典: https://review.rakuten.co.jp

魚料理から肉料理、和食からイタリアンまでどのジャンルの料理とも相性が良いようです。すっきりとして飲みやすいので特に女性におすすめの日本酒ですね。
風の森らしい元気なガス感があり、ふわっと来る乳酸感から舌を撫でるような苦味がくる。 キレが非常に良く、あれこれ来る味覚は4〜5秒で口から消えてなくなる。 打ち上げ花火のような激しさと儚さを兼ね備えたお酒。

出典: https://www.saketime.jp

スパークリングの日本酒なのでさわやかな飲み口になります。まるで打ち上げ花火という表現が素敵ですね。炭酸の激しさと心地よく消えていく風味の儚さを感じられるようです。夏にぴったりの日本酒です。
キャップをおさえているゴムを取って1分ぐらい放置したらキャップが天井まで飛びました。でもそれほどしゅわ感は無く、きれいで上品な甘旨美味しいです。

出典: https://www.saketime.jp

キャップが1分ほどで天井まで飛んでしまうほど勢いが良いみたいですね。しかしそれほど炭酸は強くないようなので、炭酸が苦手な方でも美味しく飲むことができるようです。上品な甘さを是非楽しんでください。
コスパは圧倒的 他にもキャップが プラスチック? なので指を切らない シールに切れ目が付いてて美しく開封できる と言った細かな気配りが好きです

出典: https://www.saketime.jp

コストパフォーマンスの良さはもちろんですが、キャップがプラスチックで怪我の心配がなく、きれいに開封ができる点など、味の良さだけではなく、細部にわたる気配りがとても好感が持てますね。
炭酸がしゅわしゅわでテイストはフルーティー、でもってアルコールとは17%。 素晴らしいお酒でだと思います。

出典: https://www.amazon.co.jp

テイストはフルーティーにもかかわらずアルコール度数は17パーセントと、しっかりとアルコールを感じることができるので、ガツンとアルコールを感じたい方にもおすすめの日本酒です。
上手く言えないが、飲み口が鋭い。予想以上にサラッとしてて苦味もあり、かなりドライに感じる。数日置くと苦味が抑えられ甘みが増してくる。自分はしばらく置いてからの方が好みだった。

出典: https://www.saketime.jp

開封すぐに飲んだ感覚は苦みが強くかなりドライに感じるようです。数日置くと苦みが抑えられ甘みが目立ち始めるようなので、ご自身の好みに合うように調整してみてください。
オススメのぬる燗にしてみると、一気に熟成酒に早変わり。 リンゴの蜜みたい。あまーい( ^ω^ )

出典: https://www.saketime.jp

オーソドックスに冷やして飲んでももちろん美味しいですが、少し温めるとさらに甘みが増し、熟成酒として楽しめるようです。一本で様々な楽しみ方があるのでお酒が好きな方にはたまりませんね。