木屋正酒造 日本酒 而今
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木屋正酒造 而今(じこん) 日本酒の商品概要、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他商品との比較、価格などをまとめ、木屋正酒造 而今(じこん) 日本酒がどんな人におすすめなのかを評価しました。
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2023/01/13 更新
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最近の酒は甘くて飲みやすいね。と父は言ってました。 確かに飲みやすいですね。ただ、もっと気軽に買えるようにしてほしいな。 それと、温度が上がると苦味が増すので、冷たいほうが飲みやすいかな。
而今は全般的に、旨味を感じた最後にエグミみたいな余韻を感じる事が多いです。私的にはそれがマイナス。120mlで500円だったから呑んじゃいますけど(≧▽≦)3.7くらいの評価です。
メロン+若干の苦味がある。 吟醸という名にふさわしい味。 おいしいけれど、期待しすぎた感あり。
みずみずしさ満点。だが、自分の勝手な思いこみか而今特有な強いマスカット香は感じられない。外飲みだから少し評価低くなってるかもしれない。千本錦に比べ評価は低い。
開栓から3日経ち、甘味と旨味が更に増してきた! 今までの飲んだ中で一番かもしれない(●´∀`●)
以前四合瓶でレビュー書いた後にたまたま一升瓶が売っていたので即購入(^^)v 5ヶ月ホシザキ君で寝かせました(勿体なくて飲めずにいました←これ正解です笑) グラスに注ぐと底が微かに気泡が付き、上立ち香はパイナップルやマスカットのよう(*^_^*) 含むと密のように甘く、舌がキュ~っとなる感覚♪ スイスイと杯が進んでしまい、とても美味しいですね~☆
無濾過生のバイオレンスさを初めて知ったのは天巧(秋田の酒、無濾過生が特によい)なのだけど、無濾過で生だとほんと亜種とか色違いくらい別個性出て良いなーと思います。もちろんうまい。ほんとこれ手に入んねぇな。ここまで有名で旨いならもっと高く売ってもいいと思う。
初開栓から2週間。 良い感じに育ってます。