齋弥酒造店 日本酒 雪の茅舎

最安値:¥2,120
齋弥酒造店 雪の茅舎 日本酒の商品概要、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他商品との比較、価格などをまとめ、齋弥酒造店 雪の茅舎 日本酒がどんな人におすすめなのかを評価しました。

2022/01/21 更新

雪の茅舎の通販サイト比較

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齋弥酒造店

雪の茅舎 山廃純米 1.8L

メーカー
齋弥酒造店
商品名
雪の茅舎 山廃純米
内容量(ml)
1800
原産地
秋田県由利本荘市石脇石脇53
特定名称
純米酒
原料米
兵庫県産山田錦・秋田酒こまち
アルコール度数(度)
16
精米歩合(%)
65
NHKのプロフェッショナルに取り上げられてからprimeではなくなり、値段も2割UP。他に正規で売っているお店も有るので、これからはまとめて買おうかなと思って居ます。Primeなら気軽に1本単位で買えましたから残念です。

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購入タイミングによって金額が大きく変わるようで急に必要になったり、ストックがないというときなどには思わぬ割高感を感じてしまうこともあるようです。まとめ買いをするなど対応が必要になります。
テレビでかなりこだわりの職人さんが造ってるとの紹介で購入してみました。素直で自然な風味。

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特徴的な味や癖のある味というよりスタンダートにおいしい味という部分が強くでているため、極端な辛口や甘口を求める人には受けないかもしれません。
元々お酒はあまり飲めない口ですが、口コミ、TV等で気になり購入。思いのほか酸味が強く、あまり合わなかったです。

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日本酒に含まれる酸味は辛さも相まって少し強く感じられることもあります。辛さを表す日本酒度は+1になり少し辛いというタイプになるため、キレはありますが濃厚な味わいが好きな方にはそれほど適していません。
後味は山廃ならではのキリッとした苦味があり、山廃らしさもしっかりあるがキツくはなく、そこはかとなく口の中で漂う感じ。

出典: https://www.saketime.jp

山廃は全体的に刺激が強いため苦手という方が多いです。その中では比較的飲みやすい方なのですが酸味、苦みが得意でない方は苦手な方が多いです。
日本酒が好きで、高級日本酒の飲み放題のお店によく行くのですが、 お店で飲んで美味しかったものを通販で検索するとたいてい5,000円とか1万円以上します。 そんな中、こちらは2000円台で購入可能ということで、ありがたいです。

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2000円前後という金額は日本酒の場合平均的な値段になるため、日常的に購入するのにも、贈り物として送るのにもリーズナブルで便利かつ喜ばれやすいです。
冷でも良しぬるく燗でも良し とても口当たりの良い 大変おいしいお酒です

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温度によってキレを重視したり味わいを重視したり楽しみ方を変えられるので自分好みの味を見つけることもできます。特に熱燗の場合は米の旨味をしっかり感じることができます。
山廃ってこんなのもあるんだと驚きでした。 かなりフルーティで香りも果実味しっかりで 飲みやすいです。でも後味はちゃんと 旨味が感じられます。

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山廃の味わいというのは特に旨味が強く通好みとなりますが、フルーティーな香りで口当たりを優しくすることで、日本酒の初心者から熟練者まで幅広く楽しめる日本酒になってます。
さらっと飲める。上善如水のように日本酒が苦手な方でも楽しめると思う。どこか似たタイプ。飲みやすいタイプだけど旨みもコクもあって飲み飽きしない。 ちょっと矛盾するが上善如水のようなタイプが苦手な自分だが気に入った。

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日本酒を初めて飲む場合どうしても濃厚でキツイという印象を受けてしまいがちなので、あっさりしているというのは大事なポイントです。それでいてしっかり日本酒らしい味わいが入っているため、入門用としても良いかもしれません。