梅乃宿酒造 日本酒 梅乃宿

最安値:¥5,190
梅乃宿酒造 梅乃宿 日本酒の商品概要、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他商品との比較、価格などをまとめ、梅乃宿酒造 梅乃宿 日本酒がどんな人におすすめなのかを評価しました。

2022/03/08 更新

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梅乃宿酒造

【日本酒】奈良県 葛城市 梅乃宿酒造 梅乃宿 (うめのやど) 30BY 生もと直汲み 高島雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml【クール便発送】

製造元
梅乃宿酒造
商品名
生もと直汲み 高島雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
内容量(ml)
1800
原産地
奈良県葛城市東室27
特定名称
純米吟醸酒
原料米
高島雄町
アルコール度数(度)
16
精米歩合(%)
60
このお酒を見せられた時、うわ古臭そうなラベルだな。むかしっからあるような酒の味が想像できるぜ…と思ってしまった。

出典: https://item.rakuten.co.jp

力強さのある筆文字で描かれたラベルと、フルーティーな味とかなりのはギャップがありますね。ラベルからは、中身の味が想像できないかもしれません。
乳酸系、アルコールの香り。薄ーいガス感、甘酸っぱさを主に後からアルコールをガシッと感じる。コスパも良くてうまいなぁ。。

出典: https://www.saketime.jp

無濾過生原酒ならではの特徴があります。酵母がまだ生きている証拠の微炭酸のガス、乳酸系の甘酸っぱさを感じる味を堪能されています。 お手頃価格でこのクオリティを味わえるのなら、コスパは良いですね。
生酛っぽさもあって、しっかり冷やしてもぬる燗でもいけて、守備範囲が広そう。

出典: https://www.saketime.jp

冷でもぬる燗でもいけるので、いろんな楽しみ方ができそうです。 日本酒は温度帯によって、口当たり、味などが大きく変わりますので、徐々に温度を上げてみて、お好みの温度を見つけてみましょう。
米の旨味、甘みが先に来て、少し甘酸っぱい感じのあと、ふわっと終わる。牡蠣の味噌鍋に良く合った、旨味の酒。

出典: https://www.saketime.jp

旨味のある日本酒に合う料理は、味がしっかりとしたものになります。牡蠣の味噌鍋にはぬる燗にして丸みを引き出した梅乃宿の日本酒がぴったりと合うでしょうね。
香りはマンゴスチン!

出典: https://www.saketime.jp

開栓して少し立つと、フルーティーさが際立ってきます。メロンの甘さを嗅ぎ取る人もいればマンゴスチンと感じる人もいるようです。
味わいは程々の甘味にしっかりした酸味があり苦味と渋味が続く! ジャケット中央に生酛っと書かれている通り乳酸系でヨーグルトの様な余韻! 呑み進めるとその味はよりヨーグルトになり丸みのある酸味と甘味が強調される!

出典: https://www.saketime.jp

乳酸系でヨーグルトのような余韻、甘みの中にもしっかりとした酸味があるということで、日本酒があまり得意でない方にも喜んで飲んでいただけるのではないでしょうか。
すっきり淡麗な感じですが 華やかすぎず、しっかりとした香りとお米の美味しさもしっかり感じられて美味しいですね 十分に冷やして飲むことで甘さも味わえて良いですね!

出典: https://www.saketime.jp

程よい香りと米の美味しさも感じられるお酒です。それでいてすっきりと淡麗な印象です。 日本酒の香りが料理の邪魔をしないので、食中酒としても合いそうです。 日本酒初心者はフルーティーな香り高いもの、昔から日本酒を飲んでいる人は淡麗辛口を好まれることが多いですが、日本酒の味にこだわる人は「旨味」を重視する傾向があります。そういう方にも満足してもらえる味です。
オリが漂い濁りのあることがそそる!旨いです!

出典: https://www.saketime.jp

濁り酒を飲んでみたい人には良さそうです。ドロドロの濃い濁り酒は苦手な人もいるかもしれませんが、この梅乃宿 生もと直汲み 高島雄町 純米吟醸 無濾過生原酒はそこまで濃くはないので、飲みやすいです。