2022/04/06 更新
タイガー
タイガー 炊飯器 JPC-B101の調査レポ
¥30,358
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(税込)
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内釜が土鍋のようになっていて分厚いです。 圧力鍋なので炊飯途中でプシューと音がして最初は驚きましたが 炊きあがりはもうお米が立ってて白米だけでこんなに美味しかった？と ビックリします
すっきりしたデザインと操作性のよさは間違いないです。とりはずして洗う部分もまあ、洗いやすいほうだと思います。早炊きほんと早いです。 まだ水加減のコツがつかめず、好みのかたさに炊飯できずにいますが、おおむねやわらかめに炊ける設計のようです。
大感謝際でお安く購入できて極うまモードで炊いたらめちゃくちゃ美味しくて いつもふりかけごはん1杯しか食べない息子が白飯だけをおかわりしてぱくぱく食べました。
もっちり炊ける炊飯器。 持ち手が凄く良いですね。 色はブラックで汚れが目立つかなと思いましたが、付属のスタンド式のしゃもじが凄く良くて、ごはんもくっつかないし、スタンド式なのでどこも汚れないのです。
白米を炊いてみましたが、米の炊ける匂いとは別に異臭がします。プラスチックなのかゴムなのか分からないが毒々しいような嫌な匂いです。タイガーの相談室に電話で聞くと、新品の匂いで徐々に取れます。洗浄機能を使ってみてとのこと。やってみるもまだ臭い。
自分の田んぼで育てたコシヒカリを焚いていますが目盛り通りで炊飯するとどうしてもべちゃべちゃとしていて口の中に入れる前に粘り気がでてしまう印象です。目盛りのラインぎりぎりかからないくらいの水量で炊飯すると米が艶々として粒立ちがよく噛むほどに粘り気が出て個人的にはおいしくいただけています。炊き込みや早炊きの場合は目盛りにぴったり合わせるとおいしいです。
本当にお米が艶やかで、ウルウルとした絶妙の水加減のご飯が炊けました。 お味は炊きあがり直後はお米の甘さよりも、水分をしっかり含んだもっちりの食感がまさり、 時間がたつにつれてお米が落ち着いて甘味を感じるという感想でした。 卵かけご飯にしたら、めちゃ美味しかった！ お茶碗１杯をわざと残して保温１２時間後の状態もみてみました。 以前の物だと、ご飯の塊の端っこがカピカピになっていたのが、 こちらはしっかり水分を蓄えた状態で美味しく食べられました。保温もOK！
デザインで決めました。届いてみたら、釜が以前の物に比べるとめちゃくちゃ重くて...。 もう少し調べてから買うべきだったと思いました。
