象印 炊飯器 NW-JU10-BAの商品分析

IHと相性が良い鉄を、熱伝導に優れたアルミと蓄熱と耐久に優れたステンレスで挟み込むことで加えた熱を逃さないため、非常に効率よく炊飯が可能です。沸騰させる際に激しい対流を起こすことでお米を舞わせ、還元糖を引き出します。引き出して水中に溶けた還元糖は1.3気圧で再びお米の中に閉じ込められて甘みと旨味となります。

感想を入れていくだけで徐々にその家庭の好みの味に近づいていく「わが家炊き」も搭載。81種類もの炊き具合の中から一番食べたい固さと粘りを決めることができます。40時間美味しさを変えない保湿付きの保温機能もついているので、食べる時間がばらばらになりがちなご家庭でも安心です。