象印 炊飯器 NP-BH10の調査レポ

内釜には発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」を採用し、ご飯の旨味成分がアップする仕様です。プラチナの触媒作用により水をアルカリ化させ、米一粒一粒をコーティング。米の中まで水が浸透し、旨味成分を引き出しています。

圧力の強さと時間を調整し、料理にあった炊き方ができます。玄米、すめし、白米、カレーなど7つの炊き方を選択可能。皮の固い玄米は1.3気圧の高圧力で中までふんわりと炊き上げることができます。白米に関しては、もちもちやふんわりと言った炊き方も選択できるようになっています。

白米の炊き上げには、やはり好みが分かれます。個々に合わせた炊き上げが可能な機能はとても嬉しいですよね。その日の料理によって炊き方も選択できるので、様々な場面で活躍できると感じます。

米を炊き上げる前にしっかりと吸水させ、米の芯まで水分を届けてから炊飯する「熟成炊き」の機能が採用されています。白米ふつうモードに比べ、炊飯時間、保温時間がやや長く、その分しっかりと米に吸水させています。

皮が厚く、芯が残りやすい玄米には専用のモードが存在し、芯までしっかりと吸水させてから炊き上げることができます。

時間がない時や、すぐに炊飯したい時など早炊きを選択する方もいますよね。米に水分をしっかりと吸水させる特徴があるので、早炊きに時間がかかってしまいます。せっかくの高機能炊飯器なので早炊きでうまく機能を使いこなせないのは少し勿体ないかもしれません。

しっかりと圧力をかけるため、内蓋のパッキンが厚く作られています。圧力を逃がさないための仕様ですが、蓋を開け閉めする際に少し引っかかりがあります。力を入れないと蓋が閉まらないのは少々不便な気がしますよね。

頻繁に洗浄が必要ではないが、しっかりと洗浄しようとするとパーツが多く、面倒なところがあります。内蓋ぼパーツが2点、蒸気口のパーツが2点、釜と計5点の洗浄が必要です。内蓋には細かい部分があり、米粒が入り込んでしまうことがあります。しっかりと洗浄するのは綿棒など使って掃除する必要があり、少々面倒かもしれませんね。

取扱説明書を見る限りタイマーの設定で、「何分後に炊飯開始」「何時間後に炊飯開始」がなく、気軽にセットできません。都度入力し設定を行う2メモリタイマーを使用すれば設定が可能ですが、時間に応じて設定が必要となります。

炊飯後に残ってしまったご飯をそのまま保温することが多いと思います。象印のNP-BH10は保温時間が長くなっても、ご飯がふっくらのまま保つことができます。翌日の朝食やお弁当などに入れてもふっくらとした米が食べられるのは嬉しいですね。

皮が厚く、芯が残りやすい玄米ですが、専用の熟成玄米モードがあるのでしっかりと中まで水分の入った玄米が炊き上がります。玄米を普段から食している方には大変重宝する機能なのではないでしょうか。

多彩な炊き上げ機能があり、特に白米のコースにはしゃっきり、ややしゃっきり、ふつう、ややもちもち、もちもちの5段階あります。好みに合わせて炊くことができるのは嬉しい機能ですね。「鉄器コートプラチナ厚釜」効果による水質変化で白米の甘味を最大限引き出してくれます。

象印　NP-BH10　圧力IH炊飯器について、商品概要、説明書、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他製品との比較をまとめました。

圧力IH炊飯器の中では上位機種とは言えない価格帯のNP-BH10ですが、米が美味しく炊き上がると評判の良いレビューが多く見られました。

特に評判の良かった点として、数時間保温をしてもパサつかず、米がふっくらとしているということです。どうしても余ってしまう白米を炊きたてと同じ状態を維持できるのは素晴らしい機能だと感じました。米一粒一粒をコーティングしているところもパサつきを抑えていると思います。

上位機種にも負けていない多彩な機能を搭載したNP-BH10は、それほど価格も高くなく手の届く範囲内なのは嬉しいですね。価格を抑えつつ、美味しいふっくらとしたご飯を食べたい方にはおすすめと言えるでしょう。