【2021年最新版】主婦必見の雪平鍋のおすすめ人気ランキング７選
2020/11/20 更新
目次
雪平鍋はなぜ主婦に人気なのか？
雪平鍋は、元々一般家庭で利用する鍋ではなく業務用の鍋として作られていました。そのため、重量は軽く調理をする際に腕が疲れにくくなっており、熱伝導も非常に良くしっかりと火を通してくれます。また、サイズも豊富に揃っているため様々な料理によって使い分けることができ、プロの料理人の方から主婦の方までどんな方でも便利に使うことができます。
さらに、雪平鍋は値段が安いものが多く耐久性が高いのも特徴でサイズ違いで沢山購入してもそこまで出費がかからず長持ちするため、主婦の方には非常にお財布に優しい調理器具でもあるでしょう。
基本的に雪平鍋を使って出来る調理法は、煮る・蒸す・沸かす・焼くの4パターンの調理法で活用することができ、注ぎ口の付いているため汁気の多い料理を作る際や、あんかけのあんを調理する際も便利に活用することができます。どんな簡単な料理にもプロの料理人が作るような難しい調理法にも対応しているため、普段料理をする方は1つ持って置くと非常に便利でしょう。
雪平鍋の素材を知る
雪平鍋を選ぶ際に最も重要で注目するべきなのは、材質選びです。基本的には3種類の材質のものが販売されていますので、それぞれの特徴を紹介していきます。
アルミ製
しかし、アルミ製はデメリットもありまして、酸やアルカリ（こんにゃくや中華麺）のものに弱く、酸やアルカリが強い素材のものを調理するとアルミが溶けてしまうこともあります。また、作ったものを入れっぱなしにすると変形してしまう原因にもなるので注意が必要です。さらに塩分にも弱いことを覚えて置くと良いでしょう。
また、焦げ付きやすいという特徴もあり、ゆっくりと調理する料理には向かず、短期間で調理が完了する料理に向いております。さらに、アルミ製は洗う際にも注意が必要で、スチールたわしのような硬い素材のもので洗ってしまうと傷がつきやすいため、亀の子たわしのような傷のつきにくい素材で洗うと良いでしょう。
ステンレス製
銅製
雪平鍋の裏技お手入れ方法
雪平鍋は、肉じゃがのような煮物などを調理する際によく使用されることが多いですが、こんにゃくなどには石炭が含まれており、石炭にアルミが反応するとアルミが黒ずんでしまい、鍋が汚れてしまうことがあります。
このアルミの黒ずみを落とす便利な方法がありますのでご紹介します。まずは、お酢やレモンの輪切りなどを黒ずんでしまった部分にしっかり擦り付けます。その後に、クレンザーで黒ずみ部分を洗浄すると非常に綺麗に黒ずみを落とすことができます。アルミ製の雪平鍋を購入した後に、鍋が黒ずんできたと感じてきたらぜひこちらの方法を一度お試しいただき、長い間綺麗に雪平鍋を活用していきましょう。
雪平鍋の正しい選び方３つ
ここまでは、素材別で雪平鍋の特徴をご紹介してきました。そしてここからは、もう少し雪平鍋の選び方を深掘ってどのようなタイプやサイズのものを選んだら良いかを紹介していきます。
今回は3つのポイントに分けて説明していきまして、具体的な3つのポイントは、これから雪平鍋を購入される方の家庭の人数別の選び方、家庭のコンロの状況別の選び方、内面加工の雪平鍋のメリットについて説明します。
こちらを確認することであなたがどの素材の雪平鍋を選択して、どのくらいの大きさのサイズ感のものを選び、内面加工がされている雪平鍋を選ぶ必要があるかについてより理解が深まりますのでしっかり確認していきましょう。
ポイント①：人数に合わせて選ぶ
雪平鍋のサイズ選びは、基本的は家庭の人数によって大まかにサイズが変わっていきます。その中で、料理別でも使いやすいサイズは変わっていきますので確認していきましょう。
一人暮らしの場合
一般家庭の場合
4人家族の場合は、16cm~20cm程度の雪平鍋がおすすめです。若い夫婦の方やお年寄りの夫婦の方のような2人で暮らしている家庭は、16cm程度の物と20cm程度の物を一つずつ持っていると良いでしょう。
お子さんができて大きくなったら、中間サイズの18cmの物を追加で購入されると、どのような料理にも活用することができます。
また一般家庭の場合、味噌汁を作るのに丁度いいサイズは20cm前後のもので、野菜などを茹でる場合は30cmほどのものを持っていると便利に活用できるでしょう。
ポイント②：自宅のコンロを確認する
先ほどもご説明した通り、アルミ製の雪平鍋はIHクッキングヒーターに対応しておりません。ただし、 IHに専用プレートを設置することでアルミ製の物でも使えるようになります。
自宅のキッチンはIHだけどアルミ製の雪平鍋を利用されたい方は参考にしてみて下さい。また、IHキッチンにラジエントヒーターが付属している場合もアルミ型を利用することができます。
ポイント③：内面加工かどうかを確認する
雪平鍋のおすすめ人気ランキングベスト３
数ある雪平鍋から、非常に使いやすいものを厳選した中で、もっとも素晴らしく魅力的な雪平鍋をランキングにした中でベスト3を紹介します。ベスト3の中で、あなたの用途にあった雪平鍋を見つけましたら、ぜひ参考にしてみて下さい。
3位：赤川器物製作所(Akagawa) AG 21-0電磁雪平鍋 ミラー仕上 24cm/62-8168-84
2位：ヨシカワステンレス 雪平鍋
1位：谷口金属 和の職人 深型 ゆきひら鍋
その他のおすすめ雪平鍋4選
ベスト3ランキングでは紹介しきれなかった商品の中で、特におすすめしておきたい商品をまとめてみました。
こちらも口コミと共に紹介しているので、ぜひ参考にしてみて下さい。
パール金属 あじ美 アルミ行平鍋
パール金属 雪平鍋
谷口金属 和の職人 IHゆきひら鍋
遠藤商事 雪平鍋
雪平鍋の売れ筋ランキングをチェック
参考までに雪平鍋の売れ筋ランキングをご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
まとめ
いかがでしたでしょうか？様々な雪平鍋を紹介してきましたが、どれも素材の特性がしっかり生きていて魅力的な商品ばかりでしたね。雪平鍋は、沢山の調理法に対応しているため、毎日料理をされる主婦の方や一人暮らしでも健康に気遣って自炊されている方には、非常に便利なアイテムです。
これから、自炊してみようと考えている方にとっては、安価で手に入り軽くて使いやすくアルミ製なら時間もかからずに火を通すことが出来るため初めの調理器具としても最適です。
雪平鍋を今後使ってみたいという方や新たに買い換えたいと思われている方は、今回の記事を参考にして頂き、ご自身の用途や家庭環境に合った雪平鍋を見つけて美味しい料理を作りましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月20日)やレビューをもとに作成しております。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。200Vオール熱源対応(電磁調理器、ガス、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター)。
ステンレス加工の産地、新潟県燕市製の商品で21-0ステンレス口付きの雪平鍋、取っ手は木製で調理中も熱くなりにくくなっています。16cm~24cmと豊富なバリエーションがあります。