間違いないカニの選び方！カニのおすすめ人気ランキング20選【かにしゃぶ用も】
2020/11/20 更新
目次
カニは種類によって美味しい食べ方が違う
お祝い事などに食卓に並ぶと喜ばれる食材のカニ。通販で購入できる種類はかなり豊富で、さまざまな産地から取り寄せることができます。通販だと直接目で見て購入するわけではないので、失敗しないか心配な方も多いのではないでしょうか。
カニはそれぞれの種類によって美味しい食べ方が異なります。カニをどう調理したいのか、お好みの食べ方に合ったカニを選ぶのが、通販で間違いないカニの選び方です。
通販では「訳アリ商品」などお得に購入できるカニもありますよ。この記事ではカニの種類や食べ方によって変わるおすすめのカニをランキング形式でご紹介します。カニのおすすめアレンジレシピについてもご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
カニを選ぶ軸！
1.カニの種類:国内で人気のカニの品種はタラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの3種類。産地によって固有の名前があるブランドガニもあります。どのカニを買うか迷ったときは、人気のカニの種類から好きな食べ方を選ぶのもおすすめです。
2.カニの食べ方:上記カニの種類ごとに美味しい食べ方が異なります。カニ好きに人気の「カニみそ」も食べられるカニとそうではないものがあるので、食べ方によってカニの種類を選ぶのもポイントです。
3.旬の時期:カニの種類や産地によって、旬の時期が異なります。最盛期のカニを選ぶことで、大量に仕入れられるため価格も下がりやすくなります。
4.販売方法:通販で購入できるカニは、ボイル済と生の2つの販売方法があります。カニ丸ごと販売している場合と、足をカットしてあるもの、低価格な「訳あり商品」などいろいろなものがあるため、食べ方に合った状態のカニを選ぶのがおすすめです。
5.カニの量:一人前のカニの量を把握しておくことで、買いすぎを防ぐことができます。生ものを購入するときは、余らないように販売している量にも気をつけましょう。
カニの選び方
カニの種類や食べ方を良く知ることで、通販でカニを購入するときでも失敗せずに選ぶことができます。お好みの食べ方をイメージしながらカニの選び方のポイントをチェックしていきましょう。
カニの種類で選ぶ
まずは国内で人気のタラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの特徴と美味しい食べ方、旬の時期を解説していきます。どのカニも通販で手に入りやすいので、いろいろな種類を食べ比べしても楽しめますよ。
カニ鍋に最適：タラバガニ
タラバガニは通販でもっともよく販売されているカニの種類です。大振りで足に身がたくさん詰まっているので、濃厚なカニ本来の味を楽しみたい方におすすめです。カニ鍋など出汁を取って楽しみたいときにも最適。
タラバガニのカニみそは、えぐみが強く食べることができないので注意しましょう。
価格の相場：約4,000～10,000円（1kg）
最も旬の時期：12月〜2月
お手頃でいろいろな食べ方が楽しめる：ズワイガニ
ズワイガニはカニみそも美味しく食べられて、カニしゃぶや刺身としてもおすすめの種類です。タラバガニと比べると足が細長く、お子さんでも食べやすいカニです。カニみそに身を絡めて食べると絶品ですよ。
他のカニと比べると値段が控えめなところもおすすめの種類です。
価格の相場：約2,500～4,000円（1kg）
最も旬の時期：11月〜12月
カニみそ好きにはたまらない：毛ガニ
カニみそが食べたい方に特におすすめなのが毛ガニです。他のカニと比べると足の部分は短いですが、カニみその量は大きさにかかわらずたくさん入っている種類です。カニみそを使った調理を楽しみたい人は、毛ガニを選ぶと良いでしょう。
食通が特に好んで食べると言われている毛ガニ。お得な訳あり商品もあるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
価格の相場：約5,000～6,000円（1kg）
最も旬の時期：12月〜3月
カニの販売方法で選ぶ
カニを通販で購入する場合、ボイル済みか、生のカニを選ぶことができます。食べやすいサイズにカットしてあるものや、丸ごと販売しているカニなど、それぞれおすすめの食べ方があります。カニの販売方法にも注目して選ぶことで、間違いない美味しいカニを堪能できますよ。
すぐに食べられて便利：ボイル済みのカニ
あまり調理に自信がない・解凍してからすぐに食べたい、という方におすすめなのがボイル済みのカニです。塩ゆでしてある状態のカニを送ってくれるので、調理する手間が省けて気軽にカニを楽しむことができます。
そのまま食べるのはもちろん、少し火を入れてから食べてもカニの旨味が出て美味しく食べることができます。
カニしゃぶやお鍋に最適：生ガニ
カニの出汁を取って味わいたい調理には、生ガニがおすすめです。カニ本来の味を楽しむことができ、通販で購入しながらも磯の風味を存分に味わえます。また生のカニを焼いて食べると、カニの香りが広がって一層美味しく食べられます。
最近では通販でも、生ガニをお刺身で食べられる鮮度の高いカニが販売されています。
カニみそを味わうなら：姿ガニ
姿ガニとは、カニ丸ごとをそのままボイル・または生で冷凍して販売している状態です。カニの旨味を殻ごと凝縮できるので、カニみそを楽しみたい方にとてもおすすめできる販売方法です。カニの解体作業もカニ料理の楽しみのひとつ、と感じる方は姿ガニを購入しましょう。
見た目にもインパクトがあるので、お祝い事やサプライズなどに姿ガニを用意しておくと喜ばれますよ。
低価格でカニを味わいたい方には：訳ありカニ
「訳あり」といっても、カニの品質に問題がある訳ではありません。カニの甲羅にキズが付いてしまったり、足が折れてしまった・取れてしまった商品は価格が下がる傾向があります。またカニの身入りが少ない場合も、訳ありとして販売されることがあります。
激安価格でたくさんカニを楽しみたい、という方は訳ありのカニも検討してみることをおすすめします。
鮮度の高いカニを楽しみたいなら：活カニ
通販でも活きたままのカニを購入することができます。高い鮮度を保ったまま発送されるので、とにかく新鮮なままカニを食べたい、という方には活カニがおすすめです。動いているカニは迫力があるので、カニ好きな方への贈り物としても最適です。
1人あたりのカニの量で選ぶ
一般的にカニを食べる平均の量は、1～1.5kgで2人前程度と言われています。通販で購入する場合は特に、実際の大きさが分からずに失敗してしまいがちです。販売しているカニの量を確認し、鮮度が高いうちに食べきれる量を購入しましょう。
カニの産地で選ぶ
カニの産地で特に有名なのは、北海道・北陸地方です。またカニは採れる地方によって味が変わるため、地域特有の名前がついたブランドガニがあります。北海道の花咲半島近辺で採れる花咲ガニや、福井県で採れる越前ガニもブランドガニとして有名です。
カニの購入で迷ったときは、販売量が多い有名な産地のカニを購入することで、カニ選びに失敗することが少なくなります。
タラバガニのおすすめ商品ランキング5選
口コミをご紹介
花咲ガニと聞いてあまり耳にしたことがなかったのですが、興味があったので購入させていただきました。今までたべたことのある蟹と比べて甘味が強くおいしく感じました。おすすめです。
口コミをご紹介
届いてビックリ、あまりにも大きく美味しそうなカニにテンションが上がりまくりました！！
口コミをご紹介
毎年購入しています。とっても美味しいです。具体的には、そのまま電子レンジでチンで美味しく頂けますが、魚焼きグリルで焼くと香り抜群で絶好調です。残った殻はみそ汁に入れると香り抜群のカニ汁の出来上がり！
口コミをご紹介
この度、母の喜寿お祝いとして贈らせて戴きました。大きなカニが届いたので大変驚いていました。母も美味しく頂き、半泣きで喜ばれました。
また、お祝いの時にでも贈りたいと思います。
口コミをご紹介
届いた瞬間に大きさに驚きました。自分の腕ぐらいとても大きくてよく食べるので2キロ買いました。大人2人で蟹だけでお腹いっぱい！！爪の先まで身がしっかり入っててハサミで切ってお箸と素手で食べれるぐらい身が取れやすくて食べやすかったです◎
タラバガニの比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 種類 | 重量 | 産地 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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1
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タラバガニ ボイル済み |
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北海道地方で採れた大振りのタラバガニ |
タラバガニ | 1kg | 北海道産 |
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2
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タラバガニ 姿 |
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インパクトが大きい丸ごとタラバガニ |
タラバガニ | 2.3kg | ロシア産 |
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3
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タラバガニ ボイル |
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肉厚なカニの身を薄味で楽しめる |
タラバガニ | 1.5kg | ロシア産 |
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4
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タラバガニ 生 |
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2020年は希少な生タラバガニ |
タラバガニ | 1kg | ロシア産 |
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5
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花咲ガニ |
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タラバガニと同じ「ヤドカリ」の仲間 |
花咲ガニ | 800g | 北海道産 |
ズワイガニのおすすめ商品ランキング5選
口コミをご紹介
どさんこグルメマーケットさんのリピーターです。どさんこグルメマーケットさんのカニは大ハズレが一度もありません。先日届いたカニは大当たりでした。
口コミをご紹介
カニは大きく、プリプリで、味も良く、非常に満足しています。殻が剥いてあり食べ易いのもポイント。カニを贈る又は取り寄せる際に失敗したくない方にはお勧め。
口コミをご紹介
ネット通販で冷凍のカニを買うのは初めてだったので知っている名前の会社を選びました。さすがニッスイさんです。甘くておいしいカニでした。これからのカニはこれにしようと決めました。
口コミをご紹介
いろんなサイトの通販で蟹を購入しましたが味、新鮮さ、品質も一番良かったです。他に同じ1キロでここよりも安い価格のものがたくさんありますが、ここのを買っとけば間違いないですよ！
口コミをご紹介
リピートしました。最初、生で食べれる冷凍蟹なんてマジ！無いと思っていました！生・しゃぶ・鍋で家族でいただきました。ここまで身がプリプリなのは地元の旅館以来です。
カニしゃぶしやすいように切れ目を入れているのは感心しました。
ズワイガニの比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 種類 | 重量 | 産地 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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1
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ズワイガニ 生 |
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お刺身OK。鮮度抜群の生ガニ |
ズワイガニ | 1kg | ロシア産 |
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2
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生ズワイガニ |
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カニしゃぶに最適な特大サイズ |
ズワイガニ | 1kg | ロシア産 |
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3
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ズワイガニ ボイル |
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安心のニッスイが提供するズワイガニ |
ズワイガニ | 2kg | アラスカ産 |
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4
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ズワイガニ 生 |
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出汁用の肩肉もセット |
ズワイガニ | 1kg | ロシア産 |
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5
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ズワイガニ 姿 |
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丸ごとズワイガニでカニみそも味わえる |
ズワイガニ | 700g×2 | ロシアまたはカナダ産 |
毛ガニのおすすめ商品ランキング5選
口コミをご紹介
届いた毛ガニはとても素晴らしくて、満足する物でした。最高に美味しかったです。金額以上の物が届きました。購入して本当に良かったです。
口コミをご紹介
TVで放送していて母がとても食べたそうだったので注文しました｡母は毛がにが大好物｡お高いですが解凍すればすぐ食べられる手軽さが嬉しいです｡本当に食べやすくて美味しくいただきました｡リピ予定です｡
口コミをご紹介
実家の両親に活毛ガニ送っていただきました。
久しぶりに生きたカニ見て大喜びでサイズも500gオーバーとっても喜んでいました。
口コミをご紹介
有名高級カニ専門店で食べる味を手軽に楽しめました。グレード表示があるので安心して注文出来たのが良かったです！
口コミをご紹介
身がしっかり入っていてよかった。また、1匹600グラムというサイズの割りに味噌もしっかり入っていた。信用できるお店と判断しました。次回もよろしくお願いします。
毛ガニの比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 種類 | 重量 | 産地 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
毛ガニ ボイル |
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身もカニみそもたっぷりの北海道産 |
毛ガニ | 600g×2 | 北海道産 |
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2
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毛ガニ ボイル |
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最高グレードの毛ガニを厳選 |
毛ガニ | 300g×2 | 北海道産 |
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3
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毛ガニ 活 |
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活きたまま届く新鮮な毛ガニ |
毛ガニ | 500g×2 | 北海道 |
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4
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毛ガニの甲羅盛り |
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手を汚さずに毛ガニを堪能できる |
毛ガニ | - | 北海道産 |
|
5
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特大毛ガニ |
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1kgの大きな毛ガニ。甲羅酒にもおすすめ |
毛ガニ | 1kg | 北海道・ロシア産 |
訳ありカニのおすすめ商品ランキング5選
口コミをご紹介
大変素晴らしい商品だと思います。九州の端の私達には活きズワイガニがこんなに安く手に入るとは有り得ないです！！蟹は全部生きてました！
口コミをご紹介
3匹入っていましたが1匹は500gオーバー！
他の2匹は小さ目でしたが身入りもよく訳ありなので何本か脚はなかったですがこの内容なら満足です。
口コミをご紹介
美味しかった‼️中身は太くて身も詰まってましたよー。焼きガニにすると良いですね！
ホットプレートがおススメです。ロシア産だろうが、北海道産だろうが、美味しいものは美味しいです！
口コミをご紹介
7ハイ入って居ました。脚折れは1パイ！身離れが良くとても食べ安かったです！私は焼きガニにして食べました！焼くと余分な水分が抜けて味が締まります！美味しく食べられました。またリピート購入します！
口コミをご紹介
発送も注文してからすぐ届き、カニの大きさ、量も満足でした！！凄く身が肉厚で、甘く、しっかりした味なので、子ども達が喜んで食べていました。カニのスジも殆どないので、食べてても気になりません。また注文したいし、おすすめです！！
訳ありカニの比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 種類 | 重量 | 産地 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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1
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生ズワイガニ 訳あり |
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折れやサイズ違いをまとめたお買い得品 |
ズワイガニ | 2kg | - |
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2
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ボイル紅ズワイガニ 訳あり |
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鳥取県境港産の無選別ズワイガニ |
紅ズワイガニ | 3kg | 鳥取県産 |
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3
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タラバガニ ボイル 訳あり |
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足が太いタラバガニの訳あり商品 |
タラバガニ | 2kg | ロシア産 |
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4
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毛ガニ ボイル 訳あり |
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2～4杯の毛ガニを低価格で堪能できる |
毛ガニ | 1kg | - |
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5
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活ズワイガニ 訳あり |
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活きたままのズワイガニを低価格で味わえる |
ズワイガニ | 2kg | ロシア産・北海道産 |
カニの殻を使ったおすすめアレンジレシピ
カニの殻はゴミになってしまいますが、捨てる前に風味付けとして殻を使うアレンジレシピをご紹介します。カニの甲羅や爪、少量のカニの身があれば、美味しいカニ飯が作れますよ。
カニ飯の作り方はとても簡単です。通常通りお米を炊く要領で、カニの殻を入れて炊飯器で炊くだけで風味豊かなカニ飯が完成します。カニの爪などが余っていたら、ご飯の上に乗せれば豪華な見た目になります。
以下に基本的な材料をご紹介しておきます。クックパットには余ったカニの殻や身を使ったアレンジレシピがたくさん紹介されているので、ぜひお試しください。
臭わないカニの捨て方
カニ料理は磯の香りがしてとても美味しいですが、どうしても殻がゴミとして出てしまいます。カニの殻はすぐに腐敗が始まるので、食べた後の臭いが気になる方も多いのではないでしょうか。そこでおすすめの臭わないカニの捨て方をご紹介します。
カニの殻は水気が残っているとかなり臭いやすいので、食べ終わったら十分に水気を切ることが大切です。水気を切った殻に重曹を振りかけて、その上から新聞紙にくるみビニール袋で密閉しましょう。
ビニール袋だけだと殻が引っかかり袋が破けてしまうことがあります。密閉できていないと少なからず臭いが漏れてしまい、部屋に生臭さが残ってしまうので注意が必要です。重曹の他に、お茶がらを振りかけても消臭効果が期待できます。
カニとよく合う白味噌のおすすめランキング
カニ料理の一品として、カニの出汁を使ってつくる味噌汁は風味豊かで絶品です。カニとよく合う白味噌のおすすめ10選は下記の記事で紹介しています。選び方や使い方も合わせて紹介しているので是非チェックしてみて下さい。
カニの種類を正しく選んで、美味しいカニ料理を堪能しよう
カニは種類によって美味しい食べ方が異なります。たくさんある販売方法にも気を付けてカニを購入すれば、通販でも失敗せずにカニを美味しく食べることができます。今回ご紹介したカニを選んで、美味しいカニ料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月20日)やレビューをもとに作成しております。
カニという名前はついていますが、実はタラバガニも花咲ガニも「ヤドカリ」の仲間であることはご存知でしょうか。花咲ガニは北海道の花咲半島あたりで採れるカニで、タラバガニよりも甘みが深いことで知られています。
少し変わったカニを食べてみたい、という方にはおすすめです。便利なカニの殻を切るハサミ付きです。