【美味しい蒸し料理に！】人気蒸し器のおすすめランキング10選
2020/11/20 更新
蒸し器の特徴
出典：https://www.amazon.co.jp
蒸し器とは蒸気を使って調理をします。水を入れ沸騰した蒸気で調理をするので少しコツが必要になります。適した温度調節が必要で上手くいかないと失敗しやすい調理方法でもあります。
電気タイプやかまどで調理できるタイプもあり様々な方法で作ることが可能なのも特徴です。調理をしている最中も頻繁に開けると逆に上手く仕上がらないので手間が少しかかりにくいです。自然な木の香りがするタイプもあり料理を楽しみながら自然も感じていただけます。
今回は蒸し器の人気ランキングを紹介していきます。気になっている方や蒸し料理を挑戦してみたい方は是非参考にしてみてはいかがでしょうか？
蒸し器の選び方
材質で選びましょう。
木製や金属製などそれぞれ特徴が違い自分に合った物を選択できます。
木製を選ぼう。
出典：木製は天然木や天然竹を使っていることが多く食材をふっくらと仕上げ味の旨味を逃すことなく引き立たせるのでより美味しく味わっていただけます。木の香りも一緒に楽しんでいただけます。
油を必要としないのでヘルシーな物を召し上がっていただけます。コレステロールなどの健康を気遣いたい方におすすめの蒸し器となっております。サイズも様々な物があり自分に合ったサイズを選択していただけます。丈夫な作りの物が多く長くお使いいただけます。
ガラス製を選ぼう。
出典：ガラス製は透明になっているので中が見えやすく調理具合を確認していただけます。中が見えないと蓋を何度も開けることがあり蒸し料理が上手くいかないことも多く失敗することが多くなってしまいます。
ガラス製になっているだけで無駄な開閉を防ぎより熱のムラも少なくなりより美味しくお作りしていただけます。電子レンジにも対応している物が多いので様々な機器で調理していただけます。コンパクトに収納することも可能です。
ステンレス製を選ぶ。
出典：ステンレス製は丈夫でお手入れのしやすさが特徴です。錆びにくくなっているので長期間お使いいただけます。汚れが落ちやすいのでお手入れも楽にしていただけます。ステンレス製は多くの料理人も使い普段お使いの方々も多いのではないでしょうか。
機能性や保温性にも非常に優れておりお店にもたくさんの種類がございます。調理道具としての基本でもあるので初めて蒸し器をご購入されるかたはまずステンレス製の物を選び使用してみてはいかがでしょうか。
サイズを確認して選びましょう。
大きさも様々な物がございます。量や収納スペースを確認しておきましょう。
小サイズを選ぶ。
出典：小さいサイズは一人暮らしや少量を調理したい時におすすめです。収納スペースも場所を取らないので一台あるだけでもとても便利です。電子レンジで簡単に調理できるタイプも多いのでタッパーとしても使えお手入れの手間も省けます。
そのまま保存できるタイプも多く多様面でお使いいただけます。値段も安いので経済的にも優しく節約や時短にも繋がります。蒸し器だけでなく水切りなどザルが付いている物もあり様々なことにお使いいただけます。
大サイズを選ぶ。
出典：大さいサイズは人数が多い場合に適しております。大きくても軽量の物もあるので持ち運びも楽にしていただき料理の幅も広がります。底に焦げが付きやすい物もあるので消耗品としてお使いいただくのも良いと思います。
一度に多くの量を調理していただるので時短になります。二段式の物が多く一段と二段で蒸し料理と別の料理と同時に作っていただけるのでとても便利です。収納スペースが必要になってくるので時前にサイズの確認をしておきましょう。
初心者の方は簡単な蒸し器を選びましょう。
プレートタイプやレンジタイプなど簡単に調理することが可能です。
プレートタイプを選ぼう。
出典：プレートは普段お使いの鍋に置くだけで簡単に蒸し料理をお作りしていただけます。頻繁に蒸し料理を作らない方や収納スペースにお困りの方におすすめです。使用後は折りたたんで収納していただけるので収納スペースを取ることはございません。丈夫な作りも多く便利です。
一度にたくさんの量を作りたい場合には不向きなので少量の蒸し料理を作りたい時にお使いいただくことをおすすめします。値段も安いので複数常備していても良いと思います。
スチーマータイプを選ぼう。
出典：スチーマーは主に電気タイプに多くコンセントを繋ぐだけで蒸し料理をお作りいただけます。電気タイプはタイマー式が多くセットして待つだけなので家事の合間などにも気軽に使用していただけます。
水をタンクに入れるだけで油が不要なのでヘルシーに調理していただけます。対応機器を気にせずに利用できるので初めて使用される方にもおすすめです。使用後はコンパクトに収納できるので手入れも楽にしていただけます。二段式の物も多く万能です。
IHに対応しているか確認しておきましょう。
出典：蒸し器にも対応機器があります。オール熱電対応の物もあればIHが対応していない物もあるのでご購入される前やご使用される前には必ず確認してからにしましょう。電子レンジで使うものは蓋が対応していない物があるので注意が必要です。
一点確認するだけでより安心安全にご使用いただけます。対応していないと思わぬ事故にも繋がり危険を起こしてしまう可能性があるので必ずチェックしておきましょう。とても便利な調理器具なので楽しい食卓にしましょう。
蒸し器のおすすめランキング10選
10位 サンコープラスチック 『060082』
蒸し器からタッパーに早変わり！
電子レンジで簡単に蒸し料理ができる便利な蒸し器となっております。蒸し器だけでなく温野菜や野菜や果物などの水切りから冷凍食品の温めまで幅広くお使いいただけるので一つあるだけでもとても便利です、
大きめのサイズになっているので一度に適度の量を入れることが可能です。蓋を付けたまま電子レンジで使うことが可能です。そのまま冷蔵庫で保管することができるので洗い物が少なくなりお手入れも楽にしていただけます。
ロコミでは多様面に使えるので複数持っておられる方が多かったです。蒸し料理に使われる方も多く蒸し器やタッパーにも早変わりするのでとても便利だと皆さん喜ばれております。大きめのサイズなので電子レンジの大きさを確認してお使いください。複数しないといけないことがこれで一度にできるので時短にも繋がりおすすめです。
| サイズ |
22cm×29cm×117cm |
材質 | ポリプロピレン、ポリエチレン |
| 重量 | 479g | ||
| 対応機器 | 電子レンジ、オーブンレンジ |
9位 ワコートレーディング 『H-4241』
コンパクトに収納でき高さと安定性があります。
いつもお使いの鍋に置くだけで蒸し器としてお使いいただけます。鍋の中心に置くだけで良いので簡単に蒸し料理をお作りいただけます。使用後は折りたたんで収納していただけるので収納スペースを取ることがなくコンパクトに収納していただけます。
ステンレスなので錆びにくく長くお使いいただけます。汚れも付きにくいのでお手入れも簡単にしていただけます。高さがあるので使いやすい作りになっております。鍋にもピッタリのサイズなので気軽に蒸し料理をお作りいただけます。
ロコミでは高さがあるものの安定するのでとても便利だと喜ばれている方が多かったです。シンプルなので使い勝手が良く汚れも落ちやすいのでお手入れも楽だそうです。収納スペースを使わないので食器棚にも置いていただけます。
| サイズ | 150cm×33cm | 材質 | ステンレス |
| 重量 | 100g | ||
| 対応機器 | コンロ、直火 |
8位 ヨシカワ 『YJ2302』
ヘルシーに仕上がり健康にも繋がります。
蒸し器と蓋がセットになっております。鍋にセットしていただくだけですぐに蒸し器としてお使いいただけます。蒸し料理だけでなく温野菜も作ることが可能です。深型の蓋となっているので蒸気を逃さず余分な油をカットしてくれるのでヘルシーな物を召し上がっていただけます。
ステンレス加工の産地である新潟県で厳重に確認された素材のみ使われて製造されているので安心してお使いいただけます。中火以下のみのご使用となっており中火以下でも十分に加熱することが可能です。安全に優れた物をお探しの方におすすめです。大きさが合った鍋でないと事故に繋がりますのでご使用前にサイズを必ずご確認ください。
ロコミでは鍋と蒸し器と同時に使用できるので蒸し料理や加熱など一度に二つの調理をすることが可能なので時短にもなり洗い物も少なくなると主婦の方に人気です。丈夫な作りとなており長年ご使用されたい方におすすめです。卓上で調理されるかたもいらっしゃり料理を皆さんで楽しまれている方も多いです。
| サイズ | 26.6cm×26.6cm×13cm | 材質 | ステンレス、フェノール樹脂、ナイロン樹脂 |
| 重量 | 463g | ||
| 対応機器 |
ガスコンロ、直火 |
7位 ヨシカワ 『SH9867』
品質の高さを実感していただけます。
大きめのサイズになており多人数の料理の際におすすめです。丈夫な作りでステンレス製なので汚れが付きにくくお手入れが簡単です。蒸し器が二段になっているので大量に調理する時や別の物を同時にお作りしていただけます。
ステンレス加工の産地である新潟県で製造されているのでこだわり抜いた素材で作られております。ガスコンロからIHまで幅広い機器に適しております。SGマーク認証の蒸し器なので安全協会が安全と認めた製品であり安心安全にご使用していただけます。
ロコミでは丈夫な作りで長年使われている方も多いようです。日本製で品質の高さを実感されている方もいらっしゃいました。容量が多いのでサツマイモなどの蒸し料理にも適しております。耐久性も良く好評でした。大きさがあるので収納スペースが必要ですが多くの方に良さを感じていただいている蒸し器です。
| サイズ | 37.3cm×30.9cm×24.8cm | 材質 | ステンレス、フェノール樹脂 |
| 重量 | 2300g | ||
| 対応機器 | IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ガスコンロ |
6位 アデリア 『K-9465』
セラミックコーティングで汚れが付きにくい。
セラミックでコーティングされているのでこびり付きにくく汚れが付きにくいのでお手入れがしやすくなっております。焦げた場合でもサッと落とすことが可能です。煮込み物と蒸し料理が同時にしていただけるので時短に繋がります。
ガラス製となているので外から中の様子が見え蓋を取ることがなく確認することが可能です。蒸し料理は蓋の開閉が頻繁にあると失敗しやすい料理なので蓋を開けずに確認できるのはとても便利です。パンケーキなども作っていただけるので蒸し器以外でも多様面でご使用いただけます。
ロコミでは直火だけでなく電子レンジにも使えとても便利だと喜ばれている方が多かったです。炒め物でもセラミックコーティングでこびり付くことがなくお手入れもしやすいとの声もございました。保温性にも優れているようで再加熱の必要がなく余熱で十分温かい状態で召し上がっていただけます。
| サイズ | 26cm×20.3cm | 材質 | 強化ガラス、耐熱ガラス |
| 重量 | 2800g | ||
| 対応機器 |
電子レンジ、オーブンレンジ、直火 |
5位 ツインバード 『SP-4138』
セットして後は待つだけで簡単。
蒸し料理を作る際でも型崩れをしにくいので綺麗な見た目で盛り付けをしていただけます。食材の旨味を逃がさず油を使わずに調理が可能なのでヘルシーに召し上がっていただけます。お肉などは余分な油をカットしてくれるので脂質が気になる方にもおすすめです。
食材そのものの味が甘みになるので余分な調味料を使わずに調理していただけます。二段式になっているので別の料理を一度にお作りしていただけます。使用後は重ねて収納できるのでコンパクトになり便利です。
ロコミではセットして後は待つだけで完了すると音が鳴り知らせてくれるので目を離していても利用でき便利だとの声がありました。硬くなりがちなお肉も蒸すことで柔らかくなり買って良かったと喜ばれている方も多かったです。朝食などの時間がない時や家事の合間にも気軽にお使いいただけます。
| サイズ | 34cm×28.5cm×38.5cm | 材質 | PP |
| 重量 | 2300g | ||
| 対応機器 | 電気 |
4位 BRUNO 『BOE001』
簡単操作で初めての方にもおすすめ。
お水をタンク満タンに入れて後は食材を入れセットするだけで良いので簡単に使用していただけます。タイマー式になっており約20秒とすぐに始まるので調理時間も短縮していただけます。
使用後は重ねて収納ができ一つにまとめるのが可能なので収納スペースを取ることがございません。発送時の箱がとてもおしゃれになっているので箱に入れて保管していただけたりギフトとしても喜んでいただけます。
ロコミでは毎日使われている方も多いようです。ややこしい設定や操作がないので簡単操作で初めて使われる方にもおすすめです。お手入れは水を捨て拭くだけでいいのですが野菜の油などが落ちてきた時は電気を濡らさないように洗わないといけないので少し手間がかかります。やわらかくなりやすいので離乳食作りなどにもおすすめです。
| サイズ | 27cm×23.8cm×14.3cm | 材質 | PP、PC |
| 重量 | 1160g | ||
| 対応機器 | 電気 |
3位 イモタニ 『YK-601』
一つで4役もこなしてくれる優れもの。
電子レンジで簡単に調理していただけので忙しい時やお弁当作りにも適しております。一定に熱を伝えてくれるのでムラがなく美味しくいただけます。ザルが付いているので野菜を洗ったり水切りやアク抜きもできるのでとても便利です。
豆腐の水切りも楽にしていただけます。圧力調整調理弁が付いているので容器内の圧力が調節してもらえるので蒸し料理がふっくらと美味しく仕上げていただけます。保存容器としても使えるのでタッパーを複数買う必要がなくなり経済的にも助かります。
ロコミでは一つで4役もしてくれるのでとにかく便利との声が多かったです。少し大きめのサイズとなっているので一人暮らしの方には大きいようです。水も必要がなく美味しく仕上がるので調理をする時は必須だとおっしゃる方もいらっしゃいました。忙しい方や調理時間を短縮したい方におすすめです。
| サイズ | 23.5cm×17.2cm×14cm | 材質 | ポリプロピレン |
| 重量 | 440g | ||
| 対応機器 | 電子レンジ、オーブンレンジ |
2位 パール金属 『H-5875』
大きめのサイズでパン作りや餅作りにも向いております。
上下鍋で蒸し料理を作りながら他の調理もしていただけます。蒸すのでヘルシーな物を召し上がっていただけます。ガラス製の蓋になっているので中が分かりやすく調理もしやすくなっております。
オール熱電対応なので様々な電気機器で使用していただけます。もち米もでき、ふっくらとした仕上がりになり美味しい物をいつも召し上がっていただけます。ご家族でも少し大きめのサイズになっているので大人数がいる時や食事会の時に役立ちます。
ロコミではパンやお餅を作られている方が多かったです。大きいサイズですが軽量で持ち運びが楽にしていただけます。蒸し器の穴も丁度良い大きさなので必要な蒸気は逃がさず不要な蒸気だけ外に出すなど機能面でも優れております。底は長期使うと焦げ跡などが残るので消耗品としてお使いいただくのがおすすめです。
| サイズ | 38.5cm×28.5×24cm | 材質 | ステンレス鋼、フェノール樹脂、強化ガラス、ナイロン |
| 重量 | 2000kg | ||
| 対応機器 | ガスコンロ、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
1位 パール金属 『H-5714』
美味しい物を毎日召し上がっていただけます。
中華料理店などで良く使われている蒸し器です。蒸し器で調理するだけで野菜本来の甘みを引き出したり、油が必要ないのでヘルシーに召し上がっていただけます。健康に気になる方にはおすすめで是非試していただきたい調理法です。
中華せいろも蒸し料理の中の一つの調理方法で肉まんやしゅうまいによく利用されております。木製で作られているので木の香りも楽しんでいただけ天然木や天然竹を使用しているので丈夫で長期間ご使用いただけます。しっかりとした作りで安全にお使いいただけます。
ロコミでは機能性が充実していると喜ばれている方が多かったです。食材だけでなくご飯を温めてもいつでも美味しい物を召し上がっていただけます。とにかく毎日美味しい物が食べれると毎日使われている方もいらっしゃいます。美味しい物にこだわりがある方におすすめの蒸し器です。
| サイズ | 21cm×95cm | 材質 | 天然木、天然竹 |
| 重量 | 320g | ||
| 対応機器 | ガスコンロ |
まとめ
今回は人気の蒸し器おすすめランキング10選をご紹介しましたがいかがでしたでしょうか？木製の自然にこだわった物からガラス製、電子レンジで簡単にお使いいただける物まで様々な種類がございます。蒸し器を使って色々な料理に挑戦してみてください。料理のレパートリーも増え楽しいですよ。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月20日)やレビューをもとに作成しております。
