【選び方やレシピも紹介】ホットプレートのおすすめ人気ランキング15選
2021/04/20 更新
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目次
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ホットプレートは大きく分けて2種類
ホットプレートと一括りで言えども、大きく2つの種類に分類することができます。それは“ホットプレート”と“グリル鍋”です。これらは用途別に違いがあります。ホットプレートは高さの低いタイプで焼く面積を有効に使えて一人暮らしにもおすすめのタイプです。一方で、グリル鍋は鍋料理を作る時に便利な深さがあるタイプです。横幅が狭いため少人数のテーブルなどでも扱いやすいでしょう。
ホットプレート
グラタンやパイなどの焼き物をしたい方に向いているのが、「ホットプレート」です。高さも低く、ホットプレートとして皆さんがよく想像するオーソドックスなタイプです。こちらのタイプにはスクエア型や丸型があります。
無駄なスペースを作らずに調理作業が行えるのが魅力となります。少人数で焼き肉やお好み焼きを楽しみたいという方でも、適したサイズのホットプレートがあるので是非チェックしてみてください。
グリル鍋
グリル鍋は厚さが深いタイプで、なべ物やおでん料理の際に使用することをおすすめします。また、スタンダードのホットプレートに比べ、横幅が狭いというのが特徴の1つです。
コンパクトな一人暮らしや少人数に適したモデルも販売されています。満遍なく火が通る仕組みになっているので、料理には焼きムラのない仕上がりが期待できます。
ホットプレートの選び方
利用シーンからプレート種類を選ぶ
ホットプレートの選び方も人数や食べたい料理によって1人1人違ってきます。加熱様式も電気式なのか、それともガスを利用して一気に温める方がいいのか人によって考え方が違います。そこで、ホットプレートの種類を知り自分に適したものを選びましょう。
油分を落としやすい波型/穴あき型プレート
余分な油などを落とせる波型や穴あきタイプであると肉を焼きたい時に油が窪みを抜けて落ちていくため効率よく落とすことができます。
油のはねも未然に防止してくれるので焼肉をするのに適しています。また、後片付け時にも洗う手間を少なくしてくれるので一石三鳥の活躍を果たします。
簡単に使いこなせる「蒸しプレート」
様々な場面で活躍する「蒸しプレート」をご存知ですか？こちらのタイプは肉まんやシュウマイなどを初め、蒸しプリンやご飯の再加熱としても活用することが出来ます。
画像のようにヘルシーな野菜を蒸して食べることも出来、何と言っても万能アイテムだと言えるでしょう。
鉄板料理を作りたいなら平面型プレート
平面型だと、大人数で囲んで食事を楽しむ時にも適しています。スタンダードなプレートで、使用頻度の多いタイプです。
ヘラなどを用いて使用することも多いので、接触部分の劣化しやすくなる点は注意が必要です。波型と平面型が半分でわかれているタイプだと効率よく肉調理、肉以外の料理を調理することが出来ます。
加熱方式から選ぶ
加熱方式は自分の用途で選ぶことが重要です。自分が好むもので、扱いやすいものを選択していくことを大事にしていきましょう。
ポピュラーな電気式
電気式は、もっとも普及している熱源タイプです。プレートの下にシーズヒーターなどを配置することで加熱する仕組みとなっています。
価格帯としてもとても安く手に入れられる為、手に取りやすいコンパクトなものが多いことが特徴です。
磁力線を動力をするIH式
IH式は、磁力線を動力源に働かせて、熱を作り出すタイプです。調理後の手入れもコンロ式のように細かい取り外しもなく拭くだけで手間なく行えます。
動力源もコンセントさえ差し込んでおけば、すぐに使用できる点でもカセット式ガスコンロと異なる点です。
やっぱり直火という方はカセットガス式
熱の動力源といえば、火が1番という方も多いはず。そんな方にはカセットガス式がおすすめです。実際に温めるスピードも早く、ガスの威力は熱源の中でトップクラスです。
熱が目で見えるので、屋外でバーベキューで用いる際も雰囲気が出ます。ただ、着火時には火の取扱いに十分注意をしましょう。
利便性から選ぶ
次は便利に使用することのできる機能面に焦点を当てていきます。意外と見逃しがちなスペックを持つホットプレートにも注目です。
場所を有効活用できる収納力
まずは、収納時のことを考えておきたい方向けの一品。購入したはいいものの、置く場所に困り、棚の奥の方へ入れてしまわれそのまま御蔵入りしてしまうケースも多いはず。
そういったことにならないよう、コンパクトな収納ができるタイプを選ぶことも大切になってきます。重ねておけるホットプレートは収納力もあっておすすめです。
具体的には、幅が約240mm×奥行が約230～300mmのサイズ感です。これくらいの大きさだとキッチンの上方にある戸棚に持ち上げる際も負担になりにくいです。不便に感じずに作業できるでしょう。
手入れしやすさ
手入れが楽なのもホットプレートを長く使う上で大切なポイントです。せっかく購入しても使用後の手入れが面倒くさいと感じて行わなくなることもあります。
楽に手入れのできる波型プレートは、こべりつきやすい焼肉や焼きそばなどの焼き料理時も役立ちます。
安全性も大切
こういった調理器具において、大前提として安全に使えるかどうかが非常に大切なことです。ホットプレートにやけど防止ガードや温度ヒューズが取り付いているのかはチェックして頂きたいポイントになってきます。
温度ヒューズという機能は、温度が上がりすぎている時に自動電源オフを作動してくれるものです。やけど防止ガードはプレート側面がむき出しになっていないタイプのことを差します。
商品により様々なタイプが登場していますので、お子さんがまだ小さい家庭など、その安全性がどのくらいのものなのか、しっかりと把握しておきましょう。
人数からサイズ・形状を選ぶ
サイズ選びは人数で決めていくことにしましょう。そうしていくことで大きさも形も決まってきます。
スペースに無駄のないスクエア型
スクエア型は焼く面積が広いことが特徴です。大人数で料理を楽しむ焼き肉や、お好み焼き、焼きそばなどの鉄板料理をする際に最適です。目安としては、20～30cmは3人以下、40cm以上というものが4～5人以上と想定してあります。
大人数で食事するのがホットプレートの印象かもしれませんが、少人数向けにはスクエア型が販売されています。汎用性の高い調理器具なので、一人暮らしで欲しい方はこの後紹介するラウンド型に目を通してください。
少人数向きのラウンド型
ラウンド型の特徴は、少ない人数で料理を楽しむのに向いています。圧迫感がなくて、設置もしやすいためです。ヒーターがまんべんなく配置されているものが多いので、焼きムラを作りづらいというのも高ポイントとなっています。
また、鍋も楽しみたいという方には、グリル鍋があるのですが、深型プレート付きを選ぶようにすればラウンド型でも楽しむことができますよ。
こちらの記事では一人暮らしにおすすめのホットプレートが詳しく説明されています。興味のある方はぜひ参考にしてください。
![](https://image1.rank-king.jp/article/original/8906.jpg?time=1616762932" width="300" height="300" itemprop="image"){kind=icon}
通常サイズのホットプレートのおすすめ人気ランキング10選
口コミを紹介
新婚さんへお祝いとしてあげました
若い人達なのでお肉が大好きな方で
少しでも油脂分が減りヘルシーで有ればと思いまして
口コミを紹介
20年来愛用していたホットプレートが、電源部分の破損により買い換えを検討。価格は他社よりも高かったのですが、ネームバリューに負けて当製品を購入しました。たこ焼き、お好み焼き、焼き肉が主用途なのですが、たこ焼きがプレートにこびりつくことなく、思っていた以上にうまく焼けました。使用後の洗いも簡単なのですが、各部品数が多く格納時には毎回取扱説明書を見ながら片付けております。
口コミを紹介
香川に住んでおりますが、香川は骨付き鶏も有名な県ですが、自分で焼くときはフライパンで蓋をしながら焼かないと、少し火の通りが悪いのです。これで挟んで焼くと火の通りもよくふっくら焼けました。またお好み焼きもこれで焼くとひっくり返すときにかなり火が通ってますので簡単でした。ちょっと重いかな＾＾；
口コミを紹介
ずっと小学生の子供２人に料理を教えたかったのですが、激狭キッチンで火力の強いガスコンロの前に親子で立つのが危険すぎて出来なかった。昨日これが届いて、さっそく広い食卓で簡単な朝食メニューを教えました。自分で作ったものは特別に美味しいもので、半熟ハムエッグを克服！？なにより料理ができる自分に自信を持ってくれました。明日はクレープを作ろうと、大喜びです。
口コミを紹介
自宅でホットプレートを使うと油で床がべとべとになるので、昔のホットプレートは処分してしまいました。
しかし来客時にたこ焼きや焼き肉パーティーを行わなけれならなくなり購入しました。ホットプレート下側に水を溜める容器があり、焼肉時には油が水の上に落ちるので、油煙や煙も殆ど出ず、美味しく頂けました。床もべとべとつるつるに為らず後片付けも簡単にで済みました。尚たこ焼きも美味しく出来ました。
口コミを紹介
家族が大きくなったため買換えました。穴あきプレートで鶏モモを６枚同時に焼けます。またたこ焼きプレートもガイドラインがあるためきれい且つ大きめに焼くことができました
口コミを紹介
シンクに入る鉄板が片付けの時にちょうどいい。
テーブルに載せて取り皿とか肉トレーとか載せると場所がなくなりますが、サイズ的にちょうどいい。
プレイヤーが減ってきて火をとめても、必要な時にすぐに温められるサイズもちょうどいい。
ご飯炊きながらエアコンつけて焼き物やってもブレーカーが飛ばないので素晴らしい。何台も使う時とか最高だと思います。
口コミを紹介
コンパクトなホットプレートを探していていたところ、こちらのホットプレートが値段もよく画期的に見えたので即購入。
ずばり、関西人の私宅にはピッタリでした！
片方で焼きそばを焼きながら片方でお好みを焼いたり、フライパンで作るにしても厄介な広島風お好み焼きも難なく焼けます。
口コミを紹介
BRUNOをクレジットカードのポイントで交換したのですが
独りご飯の自分には大きすぎて親戚にあげちゃいました。
そして気になったのがこちら、セールをしていたので購入。
温度調節がないのにびっくりしましたが
サイズは一人で食べるのに十分です。
口コミを紹介
ホームパーティーをするので購入しましたが、火力も申し分ありません、バーナー部が全体的にプレートに火力が当たる設計なので、焼きむらが無く良いです、何より、みんなに おしゃれ－ 可愛い～って言われます。
通常サイズのホットプレートおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | プレート | 形状 | 重量 | 熱源 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
ガス式を好むならこちらがおすすめ |
平プレート・2色鍋 |
スクエア型 |
2.7kg |
ガス式 |
|
| 2位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
シンプルで扱いやすいホットプレート |
平面プレート・波型プレート、たこ焼きプレート |
スクエア型 |
使用時：約2.8kg・収納時：約5.1kg |
電気式 |
|
| 3位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
コンパクトにまとめられる収納力 |
平面プレート、ディンプルプレート、たこ焼きプレート(20穴) |
スクエア型 |
4.7kg |
電気式 |
|
| 4位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
蓋つきで蒸し料理にも最適 |
フラット |
ラウンド型 |
4.1kg |
ガス式 |
|
| 5位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
全体的に低く食材が取り出しやすい |
穴あき・波形、平面、たこ焼きプレート |
スクエア型 |
9.1kg |
電気式 |
|
| 6位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
プレートを変更して料理を様々楽しめる |
網焼き風焼き肉プレート・ワイドサイズ平面プレート・24穴たこ焼きプレート |
スクエア型 |
6.2kg |
電気式 |
|
| 7位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
IH式を求める方は必見 |
角型フラットプレート |
ラウンド型 |
4.9kg |
IH式 |
|
| 8位 |
 |
Amazon ヤフー |
ステーキを一気に両面焼き上げられる |
ワッフルプレート・波型プレートから付属品を選択 |
スクエア型 |
7kg |
電気式 |
|
| 9位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
家族で楽しめるプレート満載 |
平面プレート・穴あき焼肉プレート・たこ焼きプレート |
スクエア型 |
使用時：約4.7kg 収納時：約8.8kg |
電気式 |
|
| 10位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
煙を抑えてくれるホットプレート |
溝付きプレート |
ラウンド型 |
3.5kg |
電気式(遠赤外線式) |
|
※ 表は横にスクロールできます。
コンパクトサイズのおすすめ人気ランキング5選
象印マホービン(ZOJIRUSHI)
グリル鍋 コンパクトタイプ EP-SA10-BA
ロングコード式で事故防止に貢献
グリル鍋タイプとなっているこちらのホットプレートは、安全面に配慮されたモデルとなっています。2.5ｍと長めのコードが取り付けられており、加えてマグネット式となっています。
マグネット式なら、足をもし引っ掛けたとしても、コードが外れてくれるので本体が落ちてしまうこともありません。また、鉄板にはガードが設けてあります。熱されたプレートでやけどしない防止策が施されています。安全性を考えたモデルが欲しい方にもおすすめです。
| プレート | 鍋プレート |
|---|---|
| 形状 | 丸型グリル鍋 |
| 重量 | 3.4kg |
| 熱源 | 電気式 |
口コミを紹介
重さがあり、しっかりした作りになっていると思いました。
火力も十分にあって、別にガスで沸かさなくても、そのままで結構早く沸騰します。
お鍋の両側に持ち手があるので、使った後まだ熱い内に片付けが出来て良いです。
口コミを紹介
届いてから、毎週のようにこれで、料理しています。まだまだレシピが欲しいです。レシピがあるものはダイヤル設定がわかるのですが、自分流に料理するときは１，２，３のダイヤルが大体何度くらいか知りたいです。それで星一つ減らして4つです。でも気に入っています
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
IHクッキングヒーター IHC-T51S-B
IH式のコンパクトなのを使いたい方はぜひ
コンパクトタイプでIH式が登場しています。コンパクトなタイプで探していくと、なかなかIH式は見つからず、どれも電気式が多いです。温度を素早く上昇できるのが、IH式のメリットです。
時間を短く調理したいという方にもおすすめです。そして、掃除のしやすさもポイントです。ダイヤモンドコーティングがされているので、汚れもサッとひと拭きで完了します。
| プレート | 焼肉プレート、鍋 |
|---|---|
| 形状 | ラウンド型 |
| 重量 | 【IHクッキングヒーター】3.1kg、【焼き肉プレート】1.6kg、【なべ】2.1kg |
| 熱源 | IH式 |
口コミを紹介
これはお買い得で最高です。少々大きいので収納場所さえあればオススメです。
テスコム(TESCOM)
グリルなべ GP9000-H
取り外し可能だから直火にも対応
こちらは鍋を直火でかけられるグリル型のホットプレートです。鍋部分を取り外しすることでガスコンロを利用して付属の深鍋で食材を煮込むことができます。煮えるのを待っていると結構時間がかかります。早く料理して食事をはじめたい時もありますよね。
このホットプレートは、鍋に直接、火をかけられるので、強火ですぐに温められます。ということは、調理時間の短縮にもつながります。短い時間で作業したい方におすすめです。
直接、コンロにかけられるメリットを実感してください。また、3つの便利でリーズナブルなプレートも付属品として付いており、様々な料理を楽しむことができます
| プレート | 深鍋・溝付き波型プレート・たこ焼きプレート |
|---|---|
| 形状 | グリル鍋、丸型 |
| 重量 | 4.7kg |
| 熱源 | 電気式 |
口コミを紹介
彼と2人で愛用してます。2人でやや大きめですが、あまり大きすぎて気になることはないです。鍋は3回、焼肉は１回しました。たこ焼きは今度するので楽しみです。友達を呼んでパーティ用にも使えそうなのですごく気に入ってます。デザインもシンプルで良い。
口コミを紹介
大きなホットプレートも持っていますが、重たいし、洗うのも大変。その為出すのが面倒で、こちらの小さい物を購入しました。今のところホットプレートしか使っていませんが、こぢんまりしていて、洗うのもラクラク♪熱にムラはありますが、場所を移動させながら焼けば問題ありません。2人くらいの家族にはピッタリですね。カワイイし、お気に入りです。
コンパクトサイズのホットプレートおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | プレート | 形状 | 重量 | 熱源 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
食卓をレトロにかわいく演出してくれるホットプレート |
平面・たこ焼きプレート |
スクエア型 |
1.7kg |
IH式 |
|
| 2位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
取り外し可能だから直火にも対応 |
深鍋・溝付き波型プレート・たこ焼きプレート |
グリル鍋、丸型 |
4.7kg |
電気式 |
|
| 3位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
IH式のコンパクトなのを使いたい方はぜひ |
焼肉プレート、鍋 |
ラウンド型 |
【IHクッキングヒーター】3.1kg、【焼き肉プレート】1.6kg、【なべ】2.1kg |
IH式 |
|
| 4位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
驚愕の丸洗いできる範囲の広さ |
波型、たこ焼き、フラット、深溝、バラエティ |
スクエア型 |
2.95kg |
電気式 |
|
| 5位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
ロングコード式で事故防止に貢献 |
鍋プレート |
丸型グリル鍋 |
3.4kg |
電気式 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
ホットプレートを使った簡単レシピを紹介
ここではホットプレートを使って作れる料理を紹介していきます。気軽にホットプレートを使用して調理が出来るとなると、非常にご飯の準備が短縮できて助かりますよね。その参考になる簡単なレシピをご紹介します。
大人数で楽しめるチーズフォンデュ
チーズフォンデュはホットプレートで作れる料理の代表格です。本格的な料理にも関わらず簡単に作れてしまうので、時間のない方にとっても嬉しい一品。
また、バケットをチーズフォンデュにくぐらせて、野菜も炭水化物も肉類もバランスよく摂取できるので、健康バランスもキープすることができます。
ヘルシーに蒸ししゃぶ
今日はヘルシー料理を食べたいと思う日にもホットプレートが登場してきます。グリル鍋式のものであれば、簡単にヘルシーな料理を楽しめます。
料理は簡単で具材のお肉と野菜を入れてスイッチON。後は蒸し終わるのを待つだけです。冬の寒い時期にホットプレートを使って、蒸ししゃぶを楽しむのも効果的。ダイエット中の方にもおすすめしたいレシピです。
関連記事の紹介
ホットプレートをより一層、美味しく楽しむ便利なアイテムを以下の記事でご紹介しています。ぜひチェックしてみてください。
ホットプレートで食卓が楽しい空間に変わる
今回はホットプレートのおすすめランキングを紹介してきました。目に止まる商品はありましたか。ホットプレートなんて何でもいいというものではありません。ホットプレートで料理すると、みんなで食事をしながら料理を楽しむことができます。あなたの好きな料理に合わせたホットプレートを選んで、もっと美味しい食事の時間を作り出しましょう。
こちらの記事でもおすすめのホットプレートが紹介されています。ぜひ参考にしてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年04月20日)やレビューをもとに作成しております。
中央の支柱には煙を吸収してくれるので、調理中の煙はほとんど出ません。室内への臭い移りが気になる方は、こちらのタイプを使用することをおすすめします。
また、赤外線方式で支柱の上にヒーターがある方式となっており、プレートに向けて熱を照射することで食材に火を通す形式となっています。焼きムラができてしまうのは難点です。