アレンジレシピにも使える!麻婆豆腐の素おすすめランキング25選【甘口~激辛まで】

麻婆豆腐はレトルトや本場四川風など、辛さが選べて気軽に食べられるおかずとして人気です。たくさんの種類が販売されていて、選ぶのに迷う方も多いでしょう。今回は麻婆豆腐の素のおすすめランキング25選をご紹介します。おすすめ具材を使ったアレンジレシピもご紹介しますので、ぜひご覧ください。

甘口~激辛まで、幅広い味が楽しめる麻婆豆腐

麻婆豆腐は中華料理の定番として、昔から日本人に親しまれてきたおかずです。簡単に短時間で作れるので、忙しいご家庭で重宝されている麻婆豆腐。味の種類も豊富で甘口~激辛までそろっており、お子さんから辛い物が大好きな大人まで、幅広い世代に愛されています。

 

本場四川の麻婆豆腐は激辛ですが病みつきになる辛さ。東京に専門店がある陳麻婆豆腐は激辛で有名です。麻婆豆腐の素は、食べログで高評価の名店の味を自宅で楽しめるものがあるのも魅力のひとつです。

 

レトルト形式で販売されているものも多く、購入するのに迷ってしまう方も多いでしょう。そこで今回は麻婆豆腐の素おすすめランキング25選を紹介します。記事の最後にはおすすめのアレンジレシピも合わせてご紹介しますので、ぜひお試しください。

麻婆豆腐の素を選ぶ軸!

1.辛さ:お子さんも安心して食べられる甘口から、お酒のつまみにも合う激辛まで、麻婆豆腐の辛さは大きく分けて4段階あります。複数の辛さを作って家族で食べ比べをしても楽しく食卓を囲むことができておすすめです。

 

2.材料:麻婆豆腐の素は、豆腐だけを入れれば完成するもの、ひき肉を追加で入れるものなど、必要な材料が異なります。材料を確認しながら麻婆豆腐の素を選ぶことで、自分の食べたい理想の麻婆豆腐を完成することができます。

 

3.作る量:豆腐入りのレトルトで販売している麻婆豆腐や、パックに入った麻婆豆腐の素は基本的に少人数分を作るときに必要な量が入っています。大人数で食べたいときは、量を調節できるビンやボトルで販売しているものを購入するのがおすすめです。

 

4.食品メーカー:どの麻婆豆腐の素を買うか迷ったときは、中村屋やクックドゥなど有名な食品メーカーのものを買うのもおすすめです。スーパーで気軽に購入できて、一般的に好まれる味を追求しているので、安心して美味しく食べることができます。

麻婆豆腐の素の選び方

辛さの種類や必要な食材によって、麻婆豆腐の素を選ぶ基準が変わってきます。ここでは麻婆豆腐の素の選び方を詳しく解説していきます。ご自身が食べたい麻婆豆腐をイメージしながら、選び方のポイントをチェックしていきましょう。

麻婆豆腐の辛さで選ぶ

まずは麻婆豆腐の素を選ぶ上での基本、辛さから選んでいきましょう。好みによって大きく辛さが異なり、辛さの中でも唐辛子の辛さ、山椒の辛さと種類が分かれます。いくつか試してみて、自分好みの辛さを見つけるのもおすすめです。

辛い物が苦手なお子さんやお年寄りに:甘口

甘口の麻婆豆腐の素は、唐辛子や花椒などの辛み成分を含んでいない商品がほとんどです。味噌などで味に深みを出しているため、小さなお子さんでも食べやすいのが特徴です。唐辛子の成分でお腹が痛くなってしまう人などは、甘口の麻婆豆腐の素を選びましょう。

 

甘口でもご飯とよく合うように作られているので、安心しておかずの一品として食卓へ並べることができます。また甘口の麻婆豆腐の素にちょい足しすれば、アレンジレシピの味付けとしても使えますよ。

甘口だと刺激が足りない方には:中辛

辛い物が得意なわけではないけど、甘口だとちょっと物足りなさを感じる方には中辛の麻婆豆腐の素がおすすめです。唐辛子や山椒など辛味を感じる成分が少量入っているため、甘口よりはピリっとした刺激を楽しみながら食べることができます。

 

麻婆豆腐には四川風と広東風が用意されている場合が多いのですが、広東風の方がより甜麺醤(テンメンジャン)を多く使用しているため辛さが控えめです。中辛の広東風を選べば、日本人好みのほどよい辛さで麻婆豆腐を味わうことができるでしょう。

麻婆豆腐らしい辛さが欲しい:辛口

辛党の方には、唐辛子の辛さを存分に楽しめる辛口の麻婆豆腐の素がおすすめです。辛口には中国山椒と呼ばれる、四川風の料理に多く使われている山椒を含む麻婆豆腐の素が多いので、しっかりと辛味を感じる麻婆豆腐を味わえます。

 

辛口の麻婆豆腐の素は、別の小袋で唐辛子や山椒を後から追加できるタイプもあります。自分で辛さを調整しながら食べることができるので、辛い物が好きな方にはとてもおすすめです。

本場中華の味を楽しみたい:激辛

中華料理特有の辛さが好きな方には、激辛の麻婆豆腐の素がおすすめです。しびれるような辛さがクセになる陳麻婆豆腐などは、東京に専門店がいくつもある本場の味。東京の有名店のシェフが監修している麻婆豆腐の素もあるので、本格派を味わいたい方におすすめです。

 

市販で販売しているものは、一般向けに少し辛味を抑えている場合もあります。激辛の麻婆豆腐の素でも物足りないと感じる方は、唐辛子を単体で購入しておけば、本場四川の味わいを堪能することができますよ。

作り方から選ぶ

麻婆豆腐の素は、種類によって必要な具材が異なります。レトルトパックは豆腐入りも販売しています。あまり具材に費用をかけたくない場合や、こだわって作りたいときなど、気分に合わせてどの作り方の麻婆豆腐の素を購入するか選びましょう。

豆腐だけを入れる

ひき肉やネギがあらかじめ麻婆豆腐の素に含まれていて、調理がとても簡単な麻婆豆腐の素です。豆腐さえ準備出来ればすぐに完成できるので、お仕事している独り暮らしの方や、共働きであまり調理に時間をかけたくない家庭におすすめです。

 

麻婆豆腐の素と豆腐を購入しておけばいいので、食材の費用が抑えられるのも嬉しいポイントです。できるだけ短い時間で、さらに低予算で麻婆豆腐を作りたいときにおすすめです。しっかりとひき肉の旨味やネギの食感を感じることができます。

ネギやひき肉を入れる

多少時間をかけてもいいから、自分好みの麻婆豆腐を作りたいという方は、豆腐・ひき肉・ネギを用意して作る麻婆豆腐の素を購入しましょう。おすすめ具材として、長ネギの代わりに玉ねぎを使用しても、ネギの甘みを感じる美味しい麻婆豆腐を作ることができます。

 

他にもひき肉の量を多めに入れて作るなど、食材の量を調整して自分好みの味を作るにはぴったりの麻婆豆腐の素です。

レンジでチンなら簡単な作成

もっとも便利で簡単に麻婆豆腐を味わえるのが、レトルトタイプのものです。湯煎やレンジで温めるだけで本格的な麻婆豆腐を味わえるので、料理が苦手な方やお子さんでも自分で用意して食べることができます。

 

災害時の非常食として常備している家庭もあるほど人気があり便利なレトルトタイプ。辛さも選べるので、家族の好みの分を用意しておいても重宝しますね。

麻婆豆腐の素の容器で選ぶ

麻婆豆腐の素の容器は3種類に分かれています。それぞれ利便性が異なるので、作りたい量や好みの味付けによって選ぶものを変えましょう。ここではそれぞれの特徴をご紹介します。

簡単調理で便利:パウチタイプ

パウチタイプの麻婆豆腐の素は、そのままレンジで温めたり湯煎するだけで完成するタイプです。豆腐入りのものは調理する必要がないので、独り暮らしや料理が苦手な方におすすめです。

 

ビン・ボトルタイプと違って一度にたくさん麻婆豆腐を作りたいときには向いていませんが、その分気軽に食べられるのが魅力的なポイントです。作り置きしておくよりもパウチタイプをいくつか保存しておくほうが衛生面でも安心できます。

一度にたくさん作りたいなら:ビン・ボトルタイプ

麻婆豆腐の素はパックに入れて販売しているものが一般的ですが、ビンやボトルで販売しているものもあります。寮や大家族など一度にたくさんの麻婆豆腐を作るときは、ビンやボトルに入ったものを購入すればコスパが良いのでおすすめです。

 

大量に作るときたくさんのパック売りの麻婆豆腐の素を開封しなくて済み、ゴミを減らすことができるのもビン・ボトル売りの魅力ですね。

保存に便利:箱タイプ

箱入りの麻婆豆腐の素は、分量を量る必要がないため手軽に作れるのが魅力です。2~3人前を1パックとしているものが多いので、少人数分を作る場合には箱入りで販売しているものを選びましょう。保存食として常備しておくときにも、場所を取らずに置けるので便利です。

 

1回分で使い切ることができるため、開封しない状態で長期間保存しておけば味が劣化しないのも嬉しいポイントですね。

有名な食品メーカーから選ぶ

麻婆豆腐の素はたくさんのメーカーが販売しているので、作りたい辛さは決まっていてもどれを買えばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。有名な食品メーカーが販売している麻婆豆腐の素は、企業が研究をかさねて日本人の口に合う味を作っています。

 

迷ったときは、有名な食品メーカーが販売している麻婆豆腐の素を購入するのもおすすめです。

中村屋

中村屋はカレーや麻婆豆腐などの素を販売し、簡単に食べられるレトルトなど人気がある食品メーカーです。お菓子や肉まんなども販売しており、どこのスーパーでも必ず目にするほど身近な食品メーカーとして有名です。

 

本格的な麻婆豆腐が味わえるとして、タレントのマツコ・デラックスがテレビで試食して人気が出た麻婆豆腐の素「本格四川辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」も中村屋が販売しています。

クックドゥ

味の素株式会社が販売しているクックドゥのシリーズは、麻婆豆腐の素だけでなく、中華料理全般の素や各調味料を販売しています。こちらもスーパーの調味料コーナーなどで必ずと言っていいほど見かける食品メーカーです。

 

自分の親が作る味はクックドゥの味だった、と大人になって気がつく人がたくさんいるそうですよ。そんな日本の食卓に慣れ親しんだクックドゥの味は、麻婆豆腐の素も絶品です。辛さが得意な方は四川風・広東風が用意されているので、食べ比べてみるのもおすすめです。

丸美屋

丸美屋も他2つのメーカーとしのぎを削っている、有名な食品メーカーです。麻婆豆腐の素の種類は豊富にあり、丸美屋の味だけでも6種類の麻婆豆腐の味を楽しむことができます。ひき肉入りの素が基本なので、調理する時間を短くしたい方にはおすすめです。

 

辛味成分が入っていない鶏しお味の麻婆豆腐から、唐辛子を存分に効かせた大辛まで幅広いラインナップがあります。担々麵風のゴマの風味が効いた麻婆豆腐もあり、少し変わった麻婆豆腐が作りたい、というときにもおすすめです。

甘口|麻婆豆腐の素おすすめ人気ランキング5選

ポリ容器に入った大容量

ポリ容器にタップリ1kgの麻婆豆腐の素が入った、大人数用を作るときに便利なタイプです。口コミではこれ1つを購入して、40人前を作ることができたとの意見がありました。チキンベースの甘みを感じる麻婆豆腐で、お子さんが召し上がるのにもぴったりです。

 

ひき肉入りで調理もとっても簡単です。お好みでネギを用意してちょい足ししても、美味しく食べることができます。とろみを付ける成分は入っていないので、片栗粉を溶かして最後に追加することをおすすめします。

用量 1kg 辛さ 甘口
必要な具材 豆腐、ネギ、水溶き片栗粉

口コミをご紹介

美味しい。いくつかストックあると便利です、うちら挽肉とみじん切りのねぎを加えます。

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大豆で作ったお肉が入ってヘルシー

ひき肉の代わりに大豆で肉の食感や風味を再現した、とてもヘルシーな麻婆豆腐です。豆腐と混ぜて炒めるだけで完成できます。グルテンフリーの大豆加工肉で、健康志向の方にはとてもおすすめの商品です。

 

化学調味料は使っておらず、お子さんにも安心して食べさせることができます。ネギは素の中に含まれていませんので、お好みで加えてみても美味しく食べることができます。200gのパックが5箱入りです。

用量 200g×5箱 辛さ 甘口
必要な具材 豆腐、ネギ

口コミをご紹介

美味しいです。大豆なんだけどまるでお肉のような食感。ヘルシーでおススメです。

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味噌のコクが広がる広東風

豚肉と鶏肉2種類のひき肉が入った、ボリューム感を感じることができる麻婆豆腐の素です。醤油とオイスターソースがベースの甘いタレがご飯とよく合い、食欲をそそります。ひき肉入りで豆腐があればすぐに作ることができます。

 

パッケージにもあるとおり、沖縄限定で販売しているため、なかなか近所のスーパーでは見かけない方も多いのではないでしょうか。甘口の麻婆豆腐が好きな方は、ぜひ一度味わってもらいたい一品です。

用量 200g×5箱 辛さ 甘口
必要な具材 豆腐

口コミをご紹介

子供の頃から大好きでしたが、Amazonで検索して10年以上ぶりに発見!まだ製造されてて感激!即買い。他のメーカーはしょっぱかったり、辛すぎたりして馴染めず、ずっとハウスのが恋しかっただけに今も買えるとは嬉しかったです。

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家庭の定番の味を低価格で

甘口の麻婆豆腐といえば、こちらの麻婆豆腐の素を思い浮かべる方も多い定番の商品です。甜麺醤とオイスターソースが効いた味噌の味がご飯のおかずとしてぴったり。1パックで3~4人前の商品が5箱でこちらのお値段なので、コスパの良い商品です。

 

まとめ買いしておけば豆腐があればすぐに作れるので、出費が少なくて助かった、という主婦の方の口コミもありました。定番の安定した麻婆豆腐の味を堪能したい方にはおすすめです。

用量 140g×5箱 辛さ 甘口
必要な具材 豆腐、ネギ

口コミをご紹介

1月に酷くピンチになり買い溜めしました。とっても便利です。いちいちスーパーへ出かけて買う必要がないから助かる。豆腐だけ買ってくるだけ。それで少しでもお金も少なく済みます。

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甘みをしっかり感じる麻婆豆腐

ポークエキスを中心とした深みのある甘さで、辛い物が全く食べられない方にもおすすめの麻婆豆腐の素です。口コミには「ほかの甘口は食べられなかった子どもが、この商品の麻婆豆腐だけは食べることができた」という意見がありました。

 

ひき肉入りで調理も簡単です。1パックで2~3人前を作ることができ、とろみ成分も素に含まれています。辛さをプラスしたい方は、花椒入り辣油をちょい足しすると好みの辛さに調整できておすすめです。

用量 100g×10箱 辛さ 甘口
必要な具材 豆腐、ネギ

口コミをご紹介

マイルドな甘口に変えたところ好評で完食してくれるようになった。辛みの好きな人には物足りないがより万人向けとなった。

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甘口|麻婆豆腐の素おすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 用量 辛さ 必要な具材
1
アイテムID:5398258の画像
麻婆豆腐 甘口

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甘みをしっかり感じる麻婆豆腐

100g×10箱 甘口 豆腐、ネギ
2
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麻婆豆腐用 甘口

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家庭の定番の味を低価格で

140g×5箱 甘口 豆腐、ネギ
3
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麻婆豆腐の素 甘口

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味噌のコクが広がる広東風

200g×5箱 甘口 豆腐
4
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麻婆豆腐 甘口

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大豆で作ったお肉が入ってヘルシー

200g×5箱 甘口 豆腐、ネギ
5
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麻婆豆腐の素 甘口

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ポリ容器に入った大容量

1kg 甘口 豆腐、ネギ、水溶き片栗粉

中辛|麻婆豆腐の素おすすめ人気ランキング5選

5位

香港聘珍樓ジャパン

麻婆豆腐 中辛

「マツコの知らない世界」で特集され話題に

広東風の味をほどよい辛さで楽しめる麻婆豆腐の素です。食べログでも高評価で、東京から通う人も多い中華料理店の老舗で「聘珍樓」の味を、家庭で手軽に味わえます。広東風は辛さが控えめですが、より本格的なので、辛いのが苦手な方は控えた方が良いでしょう。

 

シンプルな味付けの麻婆豆腐なので、豆腐を味わって食べたい方におすすめです。口コミでは、炒め物の味付けに使用したという意見もありました。老舗の味をいろいろな料理で楽しめる、便利な商品です。

用量 110g 辛さ 中辛
必要な具材 豆腐

口コミをご紹介

美味しかったです!某有名食品メーカーのものより本格的な感じ、辛すぎずちょうどよい味加減でした、また買いたいです。

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特製のネギ油を使用したこだわりの麻婆豆腐

3種類の豆板醤を使用してより味に深みをだした、丸美屋がこだわり抜いて作った商品です。「贅を味わう」と銘打っているとおり、ひき肉入りで少し辛味の効いたソースによって、中華料理名店の味を堪能することができます。

 

辛さよりも、旨味を重視して麻婆豆腐を味わいたい方におすすめです。ソースとは別袋で花椒(ホアジャオ)と呼ばれる中国山椒が付いているため、しびれる辛さを堪能したい方も調節しながら味わうことができます。

用量 180g×4箱 辛さ 中辛
必要な具材 豆腐

口コミをご紹介

マツコの知らない世界で紹介され気になっていました。甘い料理が少し苦手なので、ほぼ甘くなくてよかったです。中辛と書いてありましたが思ったより辛く感じたので小さいお子さんにはあまり向かないかもしれません。

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名古屋名物「赤から」監修

赤から鍋といえば、名古屋名物として有名な甘辛い鍋です。赤から鍋の素を販売している「寿がきや」さんが考案した赤から麻婆豆腐の素は、絶妙な甘辛さがご飯のお供に最適です。口コミでは、お子さんも普通に食べられる辛さ、との意見もありました。

 

豆腐があれば手軽に赤から鍋風の麻婆豆腐を食べることができます。いつも通りの麻婆豆腐には飽きてしまった、という方におすすめです。

用量 150g×5箱 辛さ 中辛
必要な具材 豆腐、ネギ

口コミをご紹介

豆腐・冷蔵庫のハンパ野菜ありったけ入れたら家族に大好評!白菜は主に芯の方を斜めに軽くスライスする様にカットしたので味がしみしみ美味でした。

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化学調味料無添加の麻婆豆腐の素

麻婆豆腐だけでなく、回鍋肉や担々麵など中華料理全般の味付けに使うことができる便利なビンタイプの素です。パック入りの麻婆豆腐の素は化学調味料が含まれているものが多い中、こちらの商品は無添加なので、安心してたくさん使用することができます。

 

1個あれば6人前ほどの麻婆豆腐が作れるので、大人数で食べたいときにもおすすめです。口コミには、そのままご飯に乗せたり、野菜スティックに付けて食べても美味しいとの意見もありました。さまざまな使い方ができる、万能な調味料としても活躍しそうですね。

用量 175g 辛さ 中辛
必要な具材 豆腐、ひき肉、ネギ

口コミをご紹介

フタの所にレシピが付いているのでそれも活用できそうです。 ‪ご飯の上に乗せて食べてもおいしいですし、野菜スティックに付けて食べてもおいしいです!!ビビンバのコチジャンの代わりに使ってみましたが美味しかったです。

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広東風の本格的な味が楽しめる

辛いものが得意ではないけれど、少し刺激がほしい、という方に特におすすめな商品です。広東風の辛みを抑えたソースの中に、少しピリッと感じる唐辛子を味わうことができます。香辛料を抑えているので、中華料理特有の鼻に抜ける辛さが苦手な方におすすめです。

 

ひき肉はお好みに合わせて準備し、ソースと混ぜ合わせていきましょう。口コミにはネギやニンニクをちょい足しすると美味しい、といった意見もありました。麻婆豆腐の他にも、麻婆茄子を作るときにも使用できます。

用量 120g 辛さ 中辛
必要な具材 豆腐、ひき肉、ネギ

口コミをご紹介

麻婆豆腐の素は色々たべましたが、これが一番美味しいです。オイスターソースがとてもマッチして中華街で食べるような味です。

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中辛|麻婆豆腐の素おすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 用量 辛さ 必要な具材
1
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麻婆豆腐 中辛

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広東風の本格的な味が楽しめる

120g 中辛 豆腐、ひき肉、ネギ
2
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麻婆豆腐の素 中辛

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化学調味料無添加の麻婆豆腐の素

175g 中辛 豆腐、ひき肉、ネギ
3
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麻婆豆腐 中辛

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名古屋名物「赤から」監修

150g×5箱 中辛 豆腐、ネギ
4
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麻婆豆腐 中辛

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特製のネギ油を使用したこだわりの麻婆豆腐

180g×4箱 中辛 豆腐
5
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麻婆豆腐 中辛

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「マツコの知らない世界」で特集され話題に

110g 中辛 豆腐

辛口|麻婆豆腐の素おすすめ人気ランキング5選

5位

ユウキ食品

麻婆豆腐の素 辛口

大容量でたっぷり作れる辛口の素

1.1kgの大容量なので、中華料理が好きな方や大家族のご家庭、寮などで一度にたくさん作りたいときはおすすめのボトルタイプです。濃縮された素なので、味を調節しながらお好みの辛さに作ることができます。

 

香辛料が効いており、通常のスーパーで販売している麻婆豆腐の素では物足りない、と感じている方におすすめです。麻婆豆腐だけでなく、野菜炒めなど幅広い料理に使えるのも魅力のひとつです。

用量 1.1kg 辛さ 辛口
必要な具材 豆腐、ひき肉、ネギ

口コミをご紹介

市販のレトルトに比べれば辛めだが、外食で食べる様な四川麻婆に比べれば辛さは控えめ。粘度は高く、容器を傾けても数秒は出てこない程度。

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ハウス食品がこだわり抜いた四川風

香りや旨味を引き出すことを大切に作り上げた、ハウス食品の凄味シリーズ。四川風の麻婆豆腐は、山椒や唐辛子の香りを楽しめる一品です。ハウス食品独自の「素材いきいき製法」で、素材を活かした料理を味わうことができます。

 

本場四川の麻婆豆腐の風味を再現した、病みつきになる香りが特徴です。口コミの中には「思っていたよりも辛味が抑えられていて、食べやすかった」という意見もあり、辛口初心者の方にもおすすめできます。

用量 75g×5箱 辛さ 辛口
必要な具材 豆腐、ひき肉、ネギ

口コミをご紹介

とにかく本格的四川麻婆豆腐でおいしい!華椒がよく効いている。
認知度が低いせいか、扱っているスーパーが少ないのでネットで購入出来てありがたい。

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中華の鉄人「陳建一」さん監修

本格的な辛口の麻婆豆腐が食べたい方におすすめなのが、中華の鉄人として有名な陳建一さんが監修しているこちらの商品です。陳建一さんが独自にブレンドした、秘伝の豆板醤や甜麺醤を使用し、本場四川の味を堪能することができます。

 

山椒の量を調整すれば、独特なしびれる辛さが苦手な方も食べることができます。冷蔵タイプなので、豆腐があれば気軽に食べることができるのもおすすめなポイントです。中華街で食べているような麻婆豆腐、と口コミの評判も高い商品です。

用量 210g×6パック 辛さ 辛口
必要な具材 豆腐

口コミをご紹介

以前から近くの京王ストアで見つけて食べてからは、今までの麻婆豆腐はお子様ようだったのか?と思うほど、衝撃をうけました。具も入り中華街で食べた本格的な麻婆豆腐に、はまりました!美味しい!週に一度は食べたい。

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テレビでも紹介されて話題になった商品

タレントのマツコ・デラックスさんがテレビ番組で試食して、絶賛していたことから話題にもなった中村屋の商品です。本場四川の山椒を2種類ブレンドして、香り豊かな麻婆豆腐を味わうことができます。

 

しびれるような辛さを求めている方にはおすすめの商品です。ひき肉がたくさん入っていて、お酒のおつまみとしても最適ですよ。

用量 155g×5箱 辛さ 辛口
必要な具材 豆腐、ネギ

口コミをご紹介

美味しい。辛いのが好きな人にとって、程よい辛さ。挽肉が入っているので、挽肉を調理する手間もかからない。色々なレトルトの麻婆豆腐を試してきましたが、これが一番よかった。

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自宅で東京・横浜名店の味を楽しめる

横浜の中華街や東京に店舗があることで有名な、老舗の高級中華料理店の重慶飯店が提供している麻婆豆腐の素です。食べログでも好評な名店の味を、豆腐にかけて電子レンジで温めるだけで、気軽に堪能することができます。

 

麻婆豆腐を作るだけでなく、チャーハンを作るときに少量を入れたり、麻婆茄子を作るときにも使用できます。本格的な中華を味わいたいときにおすすめです。重慶飯店の総料理長が監修した絶品の麻婆豆腐をぜひ味わってみてください。

用量 130g×10箱 辛さ 辛口
必要な具材 豆腐

口コミをご紹介

知る人ぞ知る一品になっている麻婆豆腐。もうこれを食べてしまうと、1からこだわって作っていたことが馬鹿馬鹿しいレベル。我が家ではお中元、お歳暮の定番にしているくらい文句なしにオススメの商品です。

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辛口|麻婆豆腐の素おすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 用量 辛さ 必要な具材
1
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麻婆豆腐 辛口

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自宅で東京・横浜名店の味を楽しめる

130g×10箱 辛口 豆腐
2
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麻婆豆腐 辛口

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テレビでも紹介されて話題になった商品

155g×5箱 辛口 豆腐、ネギ
3
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麻婆豆腐 辛口

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中華の鉄人「陳建一」さん監修

210g×6パック 辛口 豆腐
4
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麻婆豆腐 辛口

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ハウス食品がこだわり抜いた四川風

75g×5箱 辛口 豆腐、ひき肉、ネギ
5
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麻婆豆腐の素 辛口

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大容量でたっぷり作れる辛口の素

1.1kg 辛口 豆腐、ひき肉、ネギ

激辛|麻婆豆腐の素おすすめ人気ランキング5選

本場中国で作られた麻婆豆腐の素

中国の四川省で製造された麻婆豆腐の素で、本格的な麻婆豆腐を味わいたい方におすすめです。辛い物が好きな方も納得の、刺激のある本場四川の味を楽しむことができます。国内で生産しているものよりも辛味が強いので、苦手な方はご注意ください。

 

刺激が強すぎる場合は、三温糖を入れて食べてみると甘みが増して食べやすくなった、との口コミもありました。山椒が別袋で付いており、最後の仕上げに振りかけると香りがましておすすめです。辛い物の刺激が欲しい方は、ぜひ一度お試しください。

用量 50g×2 辛さ 激辛
必要な具材 豆腐、ひき肉、ネギ

口コミをご紹介

本場の味。マーボー豆腐の本場中国からの輸入品です、国内メーカーのものよりもかなり辛いです。

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中村屋の製品では一番辛い麻婆豆腐

一般的に馴染み深い麻婆豆腐を作り出している中村屋の製品のなかで、今のところ一番辛いと言われているのがこちら。しびれるような辛さを味わえる麻婆豆腐の素です。3種類の唐辛子をブレンドし、辛党も唸る美味しさを実現しました。

 

中村屋は「大人のための本格麻婆豆腐」として売り出しており、口コミには辛すぎるので相当な覚悟をもって食べてください、との注意喚起の声もあるほど。辛い物が好きな方は、一度は試す価値のある麻婆豆腐です。

用量 150g×5箱 辛さ 激辛
必要な具材 豆腐、ネギ

口コミをご紹介

今まで作ったレトルト麻婆豆腐で一番おいしかった。ひき肉もたっぷり入っている。そして、かなり辛い・・笑
自分はネギとごま油を入れずに木綿豆腐のみで調理したが十分な美味しさだった。

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3位

レンジで簡単調理できる

レンジと豆腐があれば気軽に激辛を楽しめる、料理が苦手な方にもおすすめな激辛麻婆豆腐です。辛いだけでなく、ショウガやクミンなど身体に良い食材がたくさん使われているため、薬膳料理としても楽しむことができます。

 

麻婆豆腐の辛さを味わいながら、健康にもなれる一石二鳥の商品です。山椒よりも唐辛子の辛さを際立たせている商品なので、山椒独特のビリっとしびれるような辛さは控えめです。

用量 50g×5箱 辛さ 激辛
必要な具材 豆腐

口コミをご紹介

レンジから出すととても良い香りがして、味はクセになる辛さで美味しかったです!
今度はご飯にのせたりしてアレンジしてみたいです。

出典:https://review.rakuten.co.jp

四川風料理に欠かせない調味料

中国山椒のビリビリと舌がしびれるような辛さが特徴の、中華料理を手作りするには欠かせない調味料です。唐辛子と花椒が絶妙にブレンドされており、中華料理にちょい足しするだけで本格的なお店の味にすることができます。

 

麻婆豆腐以外にも、料理にかける甘辛ソースや担々麵を作るときなどに役立ちます。入れる量によって自在に辛さを調節できるので、激辛好きの方にはもちろん、ピリ辛程度が好きなかたにもおすすめできる商品です。

用量 60g 辛さ 激辛
必要な具材 豆腐、ひき肉、ネギ、水溶き片栗粉

口コミをご紹介

麻婆豆腐や麻婆茄子用にとても便利です。子供にはちょっと辛すぎるとは思いますが、分量を調整すれば問題ありません。価格的にも買い求めやすいので、お試しに買ってみるのもアリです!

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本格的な激辛麻婆豆腐を作るなら陳麻婆豆腐

中国の四川省成都市、本場の味をご家庭で堪能できる商品です。四川省の有名な麻婆豆腐のお店「陳麻婆豆腐」から直輸入しており、ガツンと効く辛さが食欲をそそる麻婆豆腐の素です。

 

陳麻婆豆腐は日本で生産されている麻婆豆腐の素よりも辛味が強いと感じる方が多いので、選ぶ際はご注意ください。本場で実際に味わってきた方も納得する味を食べることができる、と高評価の商品。花椒粉が別袋で入っており、さらに辛味をプラスすることもできますよ。

用量 50g(3つ入り)×2箱 辛さ 激辛
必要な具材 豆腐、ひき肉、ネギ、水溶き片栗粉

口コミをご紹介

これぞ四川の麻婆豆腐!という味です。日本のメジャーな大手食品メーカーのものとは段違い。赤い!そして、ガツンと辛い!定期的に食べたくなり、何回もリピートしてます。

出典:https://www.amazon.co.jp

激辛|麻婆豆腐の素おすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 用量 辛さ 必要な具材
1
アイテムID:5399084の画像
麻婆豆腐 激辛

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本格的な激辛麻婆豆腐を作るなら陳麻婆豆腐

50g(3つ入り)×2箱 激辛 豆腐、ひき肉、ネギ、水溶き片栗粉
2
アイテムID:5399237の画像
麻婆豆腐の素

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四川風料理に欠かせない調味料

60g 激辛 豆腐、ひき肉、ネギ、水溶き片栗粉
3
アイテムID:5399214の画像
麻婆豆腐の素 激辛

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レンジで簡単調理できる

50g×5箱 激辛 豆腐
4
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麻婆豆腐 激辛

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中村屋の製品では一番辛い麻婆豆腐

150g×5箱 激辛 豆腐、ネギ
5
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本場中国で作られた麻婆豆腐の素

50g×2 激辛 豆腐、ひき肉、ネギ

レトルトタイプ|麻婆豆腐の素おすすめ人気ランキング5選

低価格で麻婆豆腐丼を食べたい方に

1パック130円程度で購入できるのが魅力的な、低価格で気軽に食べられる麻婆豆腐です。四川風の山椒がきいたピリっとした刺激が食欲をそそり、ご飯がすすむ商品です。山椒はあらびきと粉末2種類を使用し、こだわって作られています。

 

豆腐入りで四川風のしびれる辛さが好きな方にはおすすめできる商品です。価格の割に本格的な味が楽しめた、という声も多い商品なので、気になる方はぜひ一度お試しください。

用量 180g×10箱 辛さ 中辛
必要な具材

口コミをご紹介

粗挽き山椒がシッカリ効いた四川風麻婆です!とても美味しく何度もリピートしています。この味こそ四川麻婆!四川風を好む方にとって、この価格でこの味というのは十分満足出来る商品ですし、マルハニチロさんの同シリーズの諸商品の中でも最高のものだと私は思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

塩分カットでダイエットにも

通常のレトルトパックでは量が多いと感じる方、また塩分が気になる方などはこちらの塩分カットした麻婆豆腐がおすすめです。箱のままレンジで温めるだけで簡単に食べられるので、忙しい方でもしっかり食事をすることができます。

 

保存料・合成着色料を使用していない点も、健康志向の方におすすめなポイントです。1食100カロリーと計算しやすいので、カロリーコントロールをしたい方にも好まれている商品です。

用量 120g×10箱 辛さ 辛口
必要な具材

口コミをご紹介

おいしいです。昼間食べ過ぎの時に、夜ダイエットに良いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

チャイナノーヴァ(中華専門店)

麻婆豆腐 レトルト

冷凍真空パックでお届け

ひき肉やネギなどを加えた麻婆豆腐のソースを、豆腐入りの鮮度の高い冷凍の真空パックで届けてくれます。台湾出身の料理人が40年の実績を経て作り上げた本格的な麻婆豆腐の味を、自宅で気軽に食べることができます。

 

6年連続でグルメ甲子園京都府代表に選ばれたという実績をもつ料理人は、食べログでも人気の名店を運営しています。自慢の一品を味わってみてはいかがでしょうか。

用量 250g 辛さ 中辛
必要な具材

口コミをご紹介

お豆腐の冷凍に不安があったのですが、とても美味しく頂きました。お肉も荒挽きでボリュームもありお豆腐も美味しかったです。

出典:https://review.rakuten.co.jp

ご飯もセットになって便利

四川風の辛口麻婆豆腐がご飯とセットになって販売している麻婆豆腐丼です。豆腐入りでこれだけあれば一食分を賄えるので、夜食や常備食などにもぴったりの商品です。その気軽さからは信じられないほどの本格的な麻婆豆腐の味に驚く口コミもありました。

 

丸美屋の「ご飯セット」シリーズは数多くの種類が販売されているので、非常食として美味しく食べられるこちらの商品を揃えておいても安心ですね。

用量 280g 辛さ 辛口
必要な具材

口コミをご紹介

丸美屋の丼、しかも豆腐入り、山椒も別添無し、ということで全く期待して居なかったが、驚かされた。普通に美味い四川風麻婆丼。

出典:https://www.amazon.co.jp

しびれる辛さが手軽に味わえる

豆腐もひき肉も入った気軽に食べられるレトルトタイプ。こちらは辛口で、山椒のしびれる辛さが特徴的な麻婆豆腐です。独り暮らしで料理が苦手な方でも、簡単に本格的な麻婆豆腐を食べることができますよ。

 

湯煎でも食べることができるので、電子レンジがない環境でもOKです。急に辛い刺激が欲しくなったときなどにおすすめです。

用量 180g×6パック 辛さ 辛口
必要な具材

口コミをご紹介

丼にして食べました。四川の辛さです。美味しい。

出典:https://www.amazon.co.jp

レトルトタイプ|麻婆豆腐のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 用量 辛さ 必要な具材
1
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麻婆豆腐 レトルト

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しびれる辛さが手軽に味わえる

180g×6パック 辛口
2
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麻婆豆腐丼 レトルト

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ご飯もセットになって便利

280g 辛口
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麻婆豆腐 レトルト

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冷凍真空パックでお届け

250g 中辛
4
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麻婆豆腐 レトルト

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塩分カットでダイエットにも

120g×10箱 辛口
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麻婆豆腐丼 レトルト

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低価格で麻婆豆腐丼を食べたい方に

180g×10箱 中辛

麻婆豆腐の素を使ったアレンジレシピ

麻婆豆腐の素は、いろいろなアレンジレシピに役立てることができます。今回は辛味を抑えた甘口の素を使用しても美味しい、麻婆豆腐の素を使った炊き込みご飯をご紹介します。作り方はとても簡単で、ご飯を炊く前に炊飯器にとろみ粉以外の素を入れてよくかき混ぜてから炊くだけ。

 

おすすめ具材はエノキやシメジなどのキノコを加えること。辛さを抑えたい場合は、ごはんの真ん中に卵黄を置いて食べると、辛味がマイルドになりまるでビビンバ丼のような味わいになりますよ。おにぎりにして韓国のりを巻いて食べても美味しく食べられます。

 

他にも麻婆豆腐の素を使ったアレンジレシピはたくさんあるので、ぜひクックパットなどで調べて試してみてください。

麻婆豆腐とよく合うビールのおすすめ人気ランキング

辛い麻婆豆腐を冷たいビールで流し込むと、どちらもより一層美味しく感じますよね。お酒のおつまみとしても人気の高い麻婆豆腐によく合う、ビールのおすすめ人気ランキング25選は以下の記事でご紹介しています。

 

おすすめの選び方も合わせて紹介しているのでぜひご覧ください。

好みにあった麻婆豆腐の素を選んで、美味しく味わおう

麻婆豆腐の素は、辛さの違い以外にも必要な具材が異なるなど、好みによってさまざまな種類から選ぶことができます。レトルトを使えば、気軽に食べログで好評な名店の味を食べることができますよ。ぜひ今回ご紹介した中から、お気に入りの味を見つけて味わってみてください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月20日)やレビューをもとに作成しております。

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