【美味しい!】イカの塩辛おすすめ人気ランキング10選【お酒のつまみにも!】
2022/01/26 更新
お酒のつまみにも!イカの塩辛の魅力とは?
イカの塩辛と言えば、お酒にも合うしご飯のお供にも。はたまたパスタやチャーハンといった料理に使っても美味しい!北海道では、じゃがバターならぬ「じゃがバターイカの塩辛乗せ」なんていう料理も居酒屋などでよく見かけます。
そんな、イカの塩辛の魅力といえば、なんといってもその万能さではないでしょうか。冷蔵庫に一つ入っていても困りませんよね。
そのまま食卓に出せば、晩酌のお供にもなりますし、ご飯のお供にもなりますし、料理に入れてあげればいつもと違った新しい味を楽しめます。
ついつい食べすぎてしまうイカの塩辛ですが、塩分多めなので食べ過ぎ注意なのが難点ではありますが、イカの塩辛の選び方や、おすすめのイカの塩辛について紹介していきたいと思います!
イカの塩辛の選び方
イカの塩辛と言っても種類も豊富で何を基準に選べばいいか悩んでしまいますよね。特にイカの塩辛が好きな方は、美味しいイカの塩辛が知りたい!自分好みのイカの塩辛を見つけたい!という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、イカの塩辛の選び方をいくつか紹介していこうと思います。イカの塩辛の選び方を参考に自分好みのイカの塩辛を見つけてみてください。
使用しているもので選ぶ
まずは、使用しているものから選んでみてはいかがでしょうか。無添加のイカの塩辛や、天然塩を使用したもの、ゆず入りや、かんずり入りい、塩麹を使用したイカの塩辛など、様々な商品が販売されていますので、自分好みの物も見つけやすいのではないでしょうか。
無添加のイカの塩辛
イカの塩辛が食べたいけど添加物が気になるという方やイカ本来の味を楽しみたいという方には無添加のイカの塩辛がおすすめです。
無添加でありながら、しっかりとした、イカの塩辛の味が楽しめます。そして、無添加ならではの、肝本来の味が楽しめたり、イカ本来の味が楽しめるのが無添加のイカの塩辛の特長です。
添加物が気になる方や、肝好き、イカ本来の味が楽しみたいと言う方には特におすすめの一品になります!
天然塩を使用したイカの塩辛
天然塩を使用したイカの塩辛は、しょっぱすぎずマイルドな味わいが特徴です。
日本人は特に塩分の摂取量が多く、今では減塩の食品が人気ですが、天然塩を使用したイカの塩辛は通常のイカの塩辛に比べて、塩分が控えめでありながら、通常の塩に比べて体にも良いです。
体のことを気にしている方や塩分の取り過ぎには特に注意している方などには、天然塩を使用した、イカの塩辛がおすすめです。 体に良く、塩分も控えめな天然塩ですが、味はイカの塩辛本来の美味しさです。
ゆず入りのイカの塩辛
ゆずの爽やかな香りでイカの塩辛独特の生臭さを抑えたいかの塩辛です。
上品な味わいで女性の方からも人気があり、ご飯のお供にも酒のあてにもとても合う一品です!
イカの塩辛本来の生臭さや肝がとにかく好き。という方にはあまりおすすめしませんが、生臭さが苦手。という方にはぜひ一度は試していただきたいです。
かんずり入りのイカの塩辛
かんずりと言えば、辛味が特徴の調味料ですが、かんずりって結構どんな料理にも合いますし、ピリッとした感じがまた、お酒が進みますよね。
そんなかんずりとイカの塩辛が合わさったらこれはもうお酒が止まらなくなってしまうくらい美味しいです。 そしてご飯にも合うんです。
酒のあてにしても良し、ご飯のおかずにしても良しです。辛味が好きな方には特におすすめです。 是非一度試してみてください。
麹入りイカの塩辛
最近よく見聞きする塩麹ですが、その塩麹で作られたイカの塩辛もあるんです。
こちらは、イカの肝を使用せずに作られているので、イカの塩辛が苦手。という方でも美味しく食べられます。
イカの塩辛本来の、肝の味などがないのが少し残念ですが、イカの塩辛が苦手という方はぜひ一度試してみてください。
イカゲソの塩辛
イカのゲソとイカの耳だけを使用したイカの塩辛はコリコリとした食感が特長のイカの塩辛です。
普通のイカの塩辛は胴の部分のみの場合が多いですが、イカのゲソやイカの耳のみを使用したイカの塩辛もあります。
いつもと違ったイカの塩辛を探している方のは特におすすめです。
味で選ぶ
イカの塩辛には甘口や中辛、辛口などがあるのはご存知でしょうか。それぞれ違った味わいが楽しめます。
甘口
甘口のイカの塩辛は特にご飯のおかずとして食べると美味しいです。
甘くて食べやすいので、お子さまからお年寄りの方まで気軽に食べられるのではないでしょうか。
販売されているイカの塩辛のほとんどが甘口ですが、ご家族が多く、家族みんなでイカの塩辛を食べるという家庭では特に甘口のイカの塩辛がおすすめです。
辛口
深みのある味わいが特徴でイカの塩辛本来の味が好きな方には辛口がおすすめです。
そして、やはり辛口の塩辛と言えば日本酒などのお酒が一番合います。もちろん、ご飯のおかずや、お茶漬けとしても合いますが、一番は酒のあてかなと思います。
酒のあてにイカの塩辛をお探しであれば、辛口のイカの塩辛が特におすすめです。
産地で選ぶ
イカ漁が盛んに行われているのは、北海道の函館市だけと思われがちですが、実は函館以外でもイカ漁が行われていて、また、産地によってもこだわりが違ったりします。美味しいイカの塩辛に出会えるように、産地で選んでみるのも良いのではないでしょうか。
北海道産
イカの塩辛と言えばやはり北海道産ではないでしょうか。
北海道函館市ではイカ漁が盛んに行われていて、函館の朝市ではイカの踊り食いなどがあるほど、有名です。
函館のおみやげと言えば、イカの塩辛と言えるほどいかの塩辛が有名で、種類も豊富です。
そして、イカ漁が盛んなため、新鮮なイカの塩辛なども販売されていたりします。鮮度抜群なイカの塩辛をお探しでしたら北海道産特に、函館産がおすすめです。
青森産
青森も実はイカ漁が盛んに行われています。
そして、青森県八戸産の浜育ちというイカの塩辛は全国どこのスーパーでも購入することができて、食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
甘みのある浜育ちですが、値段も手頃で手に入りやすい、イカの塩辛です。
青森産のイカの塩辛も種類が豊富にありますので、自分好みのイカの塩辛に出会えるかもしれませんよ。
静岡産
静岡県産のイカの塩辛はあまり聞かないですが、海も近くて海産物が有名なだけあって、おいしいイカの塩辛を販売しています。
また、イカの塩辛のみならず、様々な塩辛を販売しているのも特徴です。そして、静岡ではお酒によく合う辛口のイカの塩辛が主流のようです。
青森は甘口が主流で、静岡は辛口が主流なんですね。甘口、辛口で好みのイカの塩辛を見つけたい方は参考にしてください。
埼玉県産
埼玉県産のイカの塩辛で一番有名なのは桃屋のイカの塩辛ではないでしょうか。
ごはんですよ!など、のりの佃煮が有名な会社ですが、イカの塩辛も販売しています。
ごはんですよ!のようにご飯のお供になるような商品を販売していますので、イカの塩辛も美味しく、ご飯に合うように作られています。
宮城県産
宮城県では海が近いこともあり、漁業が盛んに行われています。そして、イカも取れるため、取れたてのイカを使った鮮度抜群のイカの塩辛などが有名です。
また、宮城県気仙沼市のふるさと納税では、イカの塩辛などを返礼品にしている程なんですね。
宮城県産のイカの塩辛はあまり聞かないかもしれませんが、美味しいと結構人気があります。
京都産
京都老舗のキムチ専門店が販売しているイカの塩辛もあります。キムチ専門店なだけあって、キムチとイカの塩辛が一緒になっていますが、これがまた絶品です。
甘味と旨味がギュッと詰まった京都のイカの塩辛はご飯にも合いますし酒のあてにも最高な一品ですね。
辛味が強いので辛いものが苦手な方にはあまりおすすめしませんが、辛いものが好きでイカの塩辛も好きという方にはおすすめです。
沖縄県産
沖縄県産のイカの塩辛はとにかく酒のつまみに良い!と大変人気です。
沖縄県では泡盛などが有名ですが、やはり、お酒が好きな方が多いのでしょうか。酒のつまみに合うように作られているイカの塩辛が多数あります。
また、イカ墨を使用したイカの塩辛が販売されているなど、全く新しいお酒のつまみ探されている方には特におすすめです。
いかの塩辛人気ランキング10選!
いかの塩辛なんてどれも一緒だろうと思われている方!ぜひ、このランキングを参考に食べ比べて見てください。いかの塩辛という同じ括りでも、全く違った味や特徴があります。
口コミを紹介
白ご飯によくあいます。
小学生の息子も初めて塩辛にチャレンジ。おかわりしてました!
また購入したいと思います。
口コミを紹介
熱海旅行に行った時に、必ず買ってくる、塩辛です。
とにかく、美味しい!
イカの良い部分だけを使っているので、口当たりが良く、ご飯がすすみます。
アマゾンで気軽に購入できるので、しいの食品の他の商品と一緒に購入できるのも魅力です。
口コミを紹介
小野万の塩辛について
最近近所のスーパーマーケットで販売してないので、今回通販で220g入り10袋購入しました、美味しかったです、ただ送料を含めると経済的に厳しいんでちょくちょくは購入できません。
口コミを紹介
今回で2回目の注文になります
長年、伊豆方面に行っては、この軟骨入りの塩辛を探し求めていましたが、ネットで検索して手に入れました。最高に美味しくて値段も手頃で喜んでいます。送料がかかるので、何個かまとめ買いをしています。
桃屋
いか塩辛
国産のスルメイカだけを使用したイカの塩辛です。
桃屋が販売しているイカの塩辛です。ごはんですよ!で大変人気な桃屋ですが、やはりイカの塩辛もご飯によく合い美味しいと人気があります。
桃屋のイカの塩辛は塩辛に最もふさわしいとされる、スルメイカのみを使用ししている商品で、イカの一次処理は職人が一つ一つ手作業で目玉や口ばし、中骨を取り除くという徹底ぶりです。
また、朝晩樽を撹拌させながら15日~20日間ゆっくりじっくり熟成させることで、わたの生臭さをしっかり抑えています。こうして手間暇かけて作られたイカの塩辛が美味しくないわけがありません。
内容量 | 240g | 賞味期限 | 製造日より12ヶ月 |
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保存方法 | 直射日光を避けて保存 |
口コミを紹介
昔ながらの高塩分の製法で作成したイカ塩辛です
普通の塩辛に比べかなりしょっぱくて初めての人は驚くと思います
私はしょっぱい味が好きなのもあってご飯と一緒に食べたりお酒と一緒に楽しんだりとしています
現代の健康志向とは逆行しますが普通の塩辛が好きな人もぜひ一度は昔ながらの塩辛を試してみてほしいです
有限会社 弥生水産
みそ仕立いか塩辛
味噌仕立てのイカの塩辛です。
北海道函館市で作られるみそ仕立てのイカの塩辛ですが、イカの塩辛が苦手な方にこそ、ぜひおすすめしたい一品です!
糀味噌を使用することによって、生臭さが一切なく食べやすいと人気な商品です。 塩辛が苦手な人のほとんどは、わたの味が苦手な方が多いようですが、みそ仕立てイカの塩辛では、わたを一切使わず作られていますので、イカの塩辛が苦手という方にこそおすすめです。
函館の朝市でも大変人気な商品です。ご飯のおかずにぜひおすすめしたい一品です。試したことがない方はこの機会にぜひ、試してみてください!
内容量 | 160g | 賞味期限 | 30日(未開封) |
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保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
長谷川鮮魚店
濃厚いかの塩辛
肝好きには堪らない濃厚なイカの塩辛です。
イカの塩辛が好きな方には必ず食べていただきたいのが濃厚イカの塩辛です。この商品は添加物を一切使用せず、天然物、地元で水揚げされたイカだけを使用していてとても安心・安全な商品です。
そして、さらなるおすすめポイントが濃厚でまろやかな味わいです。一度食べるととても癖になる味で、酒のあてには一番合うイカの塩辛ではないでしょうか。酒のつまみにイカの塩辛を探しているのであれば、自身を持ってこちらの商品をおすすめします。
ただ、大変濃厚な仕上がりになっているので、肝が苦手な方にはあまりおすすめはしません。肝好きには堪らない一品になっていますので、ぜひ一度試してみてください。やみつきになります。
内容量 | 130g | 賞味期限 | 冷凍1ヶ月・解凍後7日 |
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保存方法 | 冷蔵・冷凍 |
口コミを紹介
テレビの影響で買いました。テレビのと同じものではありませんが、それに似たイカゴロ(イカの内臓)が沢山入っていそうな商品を探して買ってみました。私的には大当たりでした。優しい塩加減で、内臓の甘みも存分に堪能できる逸品です。
山本水産
マルヨ食品 浜育ち
定番の浜育ち
イカの塩辛と言ったら浜育ち!という方も多いのではないでしょうか。値段も手頃でスーパーなどで簡単に購入することができる浜育ちは、イカの塩辛好きなら一度は食べたことがあるのではないでしょうか。
この浜育ちは、はちみつを使用することによって、甘くて美味しいイカの塩辛になっています。甘口に仕上がっていることやスーパーなどで見かける機会が多く、馴染み深い事から、お子様からお年寄りまで誰からも人気のある商品です。
ご飯のおかずにしても良し。酒のあてにしても良し。イカの塩辛を使った料理を作って良し。とにかく万能な何にでも合うイカの塩辛。それが浜育ちです。まだ試したことがない方にはぜひ一度は試していただきたい、自信を持っておすすめしたい一品です。
内容量 | 1kg | 賞味期限 | 冷凍(-18℃)で6ヶ月 |
---|---|---|---|
保存方法 | 冷蔵・冷凍 |
口コミを紹介
以前お土産に頂きとても美味しかったので食べた後の殻桶裏ラベルを見て
検索でこちらの商品がamazonさんの送料が一番安く発送もいつも早いので
注文しました 家族皆んなこの塩辛は本当に美味しいと評判です。
札幌蟹販株式会社
布目 社長のいか塩辛
天然塩を使用したイカの塩辛です。
北海道のお土産の定番といえば社長のイカの塩辛です。北海道に行かれたことがある方は聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。絶妙なわたの味、しょっぱすぎないちょうどいい味、そして甘みがあって美味しいと大変人気な商品です。
最近では道外のスーパーなどでも販売されているようなので、もしかしたらお近くのスーパーでも販売されているかもしれません。そんな社長のイカの塩辛ですが、名前が独特ですよね。最初に「社長の」と入っていますから。
実はこの商品社長が来客への手土産として渡していた物があまりにも好評だったことから、商品化してしまおうということでできた商品です。そのため、最初に「社長の」と入るんですね。来客用の手土産として作られた社長のイカの塩辛ですが、味も絶品です。
内容量 | 180g | 賞味期限 | 18日(未開封) |
---|---|---|---|
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
口コミを紹介
お店で戴いて美味しかったので注文しました。日本酒にあいますね。
商品には取り出して1〜2度混ぜると美味しいと書かれていましたが、平たい小皿に取り出してチマチマ混ぜ続ける方が美味しくなります。値段の高いブランデーと同じく、空気と触れさせることで香りとコクが増すようです。次から次に箸と酒が進むので、最初に小皿に出したら、本品はすぐに冷蔵庫に戻した方が、塩分の取り過ぎは避けれるかもしれません。
ただ欠点は賞味期限が短いこと。要冷蔵で、多分製造から2ヵ月なのかな。
いかの塩辛のおすすめ商品比較一覧表
商品 | 商品リンク | 特徴 | 内容量 | 賞味期限 | 保存方法 | |
---|---|---|---|---|---|---|
1
|
布目 社長のいか塩辛 |
Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
天然塩を使用したイカの塩辛です。 |
180g | 18日(未開封) | 要冷蔵(10℃以下) |
2
|
マルヨ食品 浜育ち |
Amazon 詳細を見る |
定番の浜育ち |
1kg | 冷凍(-18℃)で6ヶ月 | 冷蔵・冷凍 |
3
|
濃厚いかの塩辛 |
Amazon 詳細を見る |
肝好きには堪らない濃厚なイカの塩辛です。 |
130g | 冷凍1ヶ月・解凍後7日 | 冷蔵・冷凍 |
4
|
みそ仕立いか塩辛 |
Amazon 詳細を見る |
味噌仕立てのイカの塩辛です。 |
160g | 30日(未開封) | 要冷蔵(10℃以下) |
5
|
いか塩辛 |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
国産のスルメイカだけを使用したイカの塩辛です。 |
240g | 製造日より12ヶ月 | 直射日光を避けて保存 |
6
|
いか軟骨の塩辛 |
Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
イカの軟骨を使用した新食感のイカの塩辛です。 |
180g | 発送日より20日間 | 要冷蔵(10℃以下) |
7
|
三陸気仙沼仕込み 塩辛職人 |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
まろやかな味が特徴のイカの塩辛です。 |
220g×10袋入り(1箱) | 別途記載(商品到着後2周間前後) | 要冷蔵(10℃以下) |
8
|
いかさし塩辛 |
Amazon 詳細を見る |
刺身用のイカをイカの塩辛にした商品です。 |
170g | 製造日より60日 | 要冷蔵(10℃以下) |
9
|
いか塩辛本身づくり |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る |
イカの塩辛独特な生臭さを抑えたイカの塩辛です。 |
260g | 製造日より60日(未開封) | 要冷蔵(10℃以下) |
10
|
いか塩辛ゆず入り |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る |
いかの塩辛独特の生臭さを抑えた上品な味わいのいかの塩辛 |
260g | 製造日より60日(未開封) | 要冷蔵(10℃以下) |
塩辛を使ったアレンジレシピを楽しもう
塩辛は塩気が強いので、なかなか量を食べられないものですよね。一人暮らしの人は特に余ってしまってダメになってしまったなんてこともあるでしょう。
そんな時はお料理に活用するのがおすすめです。そのアレンジ方法は実に様々。じゃがバターに添えるだけでも立派なお料理になりますし、ペペロンチーノに加えることによってアンチョビを使ったかのような絶品ペペロンチーノに仕上げることができます。
チーズとも相性が良いので、クラッカーにクリームチーズと塩辛を乗せるだけでも少しリッチなおつまみになります。
塩辛は旨味が凝縮された調味料のように使うことができるので、ぜひアレンジレシピを楽しんでみてください。
まとめ
今回、イカの塩辛の魅力や選び方、そして人気のイカの塩辛ランキングについて紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。自分好みのイカの塩辛を発見することはできたでしょうか。今回のランキングを参考に自分好みの最高の一品に出会えるといいですね。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年01月26日)やレビューをもとに作成しております。
しいの食品が販売しているゆず入りのイカの塩辛は、甘口のイカの塩辛に、高知産のゆずを使用した風味豊かなイカの塩辛です。
ゆずの爽やかな香りが特徴で、その上品な味わいが女性にも大変人気な商品です。
ご飯にも合いますし、酒のあてにもいいと大変人気な商品で、イカの塩辛の生臭さが苦手という方には特におすすめの商品です。