今やカセットコンロやガスコンロに代わって大人気になっているのがIHクッキングヒーターです。火を使わないことで安全性が高く、カセットコンロのようにガスを使用しない手軽さも人気の理由の1つです。

料理をする頻度が少ない1人暮らしの方には、手入れも簡単で安全性が高いIHクッキングヒーターが重宝されています。見た目はコンパクトなので、火力が不安視されていますが、唐揚げやコロッケなどの揚げ物も調理できるほどの性能に優れた製品もあるのです。

日本のメーカーの中でも様々な種類のIHクッキングヒーターを販売しているので、購入を考えている人は何を重視したら良いのか迷ってしまうと思います。今回はIHクッキングヒーターの選び方と、それをふまえておすすめの製品をご紹介します。

卓上IHクッキングヒーターを選ぶポイントとして重要なのが、ご自身の料理の用途に合わせることです。卓上クッキングヒーターの中には外見は同じでも性能の違いによって、値段も変わってきます。

値段が安さだけを重視してIHクッキングヒーターを選んでしまうと、自分が想像していた料理が作れなかったり、機能性に不満を感じてしまう結果にも繋がります。卓上IHクッキングヒーターの購入を考えている方は、自分が作る料理に合わせましょう。

その中でも「温度調節機能」「最大火力」はとても重要なポイントになるので、頭に入れておきましょう。1口や2口タイプによって最大火力なども変わってくるので、ご自身の料理の頻度やクオリティーが鍵になってきます。

料理において「温度調節機能」は命と言っても過言ではありません。IHクッキングヒーターには様々な料理に合わせられる調理モードが搭載されています。専用の焼肉プレートなどが付属しているモデルもあり、より美味しく調理ができる設計になっています。

揚げ物の調理機能や細かな温度調節モードが搭載しているIHクッキングヒーターを選ぶことで、天ぷらやトンカツ、から揚げなどが作れます。さらに、絶妙な温度まで下げることができればローストビーフなどの低温調理もレパートリーに追加できるのです。

IHクッキングヒーターの購入を考えている方で、いろいろな料理にチャレンジしてみたいと思っていたり、頻繁に料理をするなら温度調節機能や、作ってみたい料理に適した調理機能が搭載されているのかどうか確認してみてください。

「初めて1人暮らしをする」「これから2人暮らしをするので料理を頑張りたい」そんな方は、ガスコンロの代用品として卓上IHクッキングヒーターの購入を考えているのではないでしょうか。そんな方は最大火力がどれほど出るのか注目してください。

ガスコンロの代用品として購入する場合は、2口タイプのモデルや高火力の卓上IHクッキングヒーターが断然おすすめです。とは言ってもガス調理と比べると加熱する力は劣ってしまうので、1400Wなどの高火力モデルがおすすめです。

前述した通り、自分がどんな料理をするのかが大事になってくるので、最大火力（W）を頭に入れながら、その製品は「温度調節機能」や「調理モード」が搭載しているかを確認してください。

ガスコンロやカセットコンロと比べてIHクッキングヒーターが優れているポイントとしては、手入れのしやすさです。ガスコンロの場合は油が周囲に飛び散ったり、調味料や料理の汁などが付着して、部品を外して掃除する手間があります。

「料理は好きだけど後片付けが嫌い」という方はIHクッキングヒーターの様なフラットタイプが非常におすすめです。さらに、フルフラットタイプの中でも自分が普段使用している鍋やフライパンに適応するかどうかも事前に調べておく必要があります。

掃除や手入れの煩わしさを感じるなら、フルフラットタイプを選び、良い製品があったら自分の調理器具に適応するかを選びましょう。ここからはそれぞれの魅力について解説します。

卓上IHクッキングヒーターの中でもフルフラットで、尚且つガラストップタイプのモデルは非常に手入れが簡単なので人気になっています。1人暮らしではガスコンロを頻繁に掃除をする時間も余裕も無いと思います。掃除に時間をかけたくない人におすすめです。

特に揚げ物や炒め物などの料理をする場合は、IHクッキングヒーターの表面にたくさんの油が跳ねています。フルフラットの製品なら、油汚れ洗剤を染み込ませた布巾などで吹くだけで、飛び散った油まで綺麗に取れるので、机を吹く感覚で掃除が終わるのです。

フルフラットの中でもガラストップモデルは、手入れがしやすいことで人気ですが、重たい物を勢いよく乗せたり、落としてしまうとガラス部分に亀裂が入ってしまうので、扱いには注意が必要です。

カセットコンロやガスコンロはどんな鍋でもフライパンでも使用することが出来ますが、IHクッキングヒーターの場合は、IHに対応しているフライパンや鍋しか使用できません。1人暮らしを機に購入を考えている方は身の回りの調理器具を確認しましょう。

さらに、各卓上IHクッキングヒーターごとにヒーターの大きさが異なるため、使用可能なフライパンや鍋のサイズにも各機種それぞれに制限があります。また、底が反っていたり小さかったりすると、卓上IHクッキングヒーターが機能しない場合もあります。

卓上IHクッキングヒーターとIH対応調理器具をいっぺんに揃える場合は、調理器具のサイズや形状が条件と合致しているかなど注意してください。購入をされる場合には口コミなどをチェックすることをおすすめします。

卓上IHクッキングヒーターは国内でも様々なメーカーが開発しています。そのため、他社との差別化を図るために通常の機能に加えて、魅力的な付属機能が搭載されている製品があります。非常に細かい部分ですが、あったら便利というスグレモノがたくさんあります。

最近では、高齢者が料理中に起こす事故が多発しています。火を消し忘れてしまったことで家事になったり、スイッチの切り忘れにより、ガスが部屋に充満し、爆発をしてしまうなどの死亡事故もあります。

その中でも「チャイルドロック」や「電源自動ON / OFF機能」「異常温度上昇防止機能」などが搭載された卓上IHクッキングヒーターは非常におすすめです。ここからはそれぞれの機能のメリットについて解説してきます。

ご家庭に小さいお子さんがいる場合は安全面を考慮して、ガスを使わない卓上IHクッキングヒーターを購入される方が非常に多いです。カセットコンロやガスコンロよりも使いやすいという反面、熱伝導性が高く、チップテーブルがすぐに高温になります。

気をつけて使わないと、火災や火傷をする危険性もあります。過去にはコードに足が引っ掛かって鍋を倒してしまうなどの事例もあるので、お子さんや高齢者がいるご家庭はチャイルドロック機能が搭載されている製品がおすすめです。

小さい子のいたずらによる誤作動を防ぐ機能で、火力調節やつまみ、電源スッチ、本体の機能スイッチなどを押しても一時的に作動しないようにできます。

ガスコンロやカセットコンロは直接目視で火が付いているか消えているか把握できるのですが、卓上IHクッキングヒーターの場合は目視だけでは火が付いているか消えているか分かりません。そのため、うっかり電源を消し忘れてしまうこともあります。

また、タイマーを使用して鍋や煮物を作っていること自体忘れてしまい、消す忘れてしまう場合もあります。そんな時は電源の切り忘れ防止機能の付いている製品なら消し忘れを防止できます。高齢者の方に重宝されている機能です。

トップテーブルに鍋やフライパンなどが載っていないと探知したら自動で電源が切れる製品もあります。直火を目視で確認できないIHクッキングヒーターだからこそ、自動で電源が消える機能は重視したいポイントです。

鍋で揚げ物調理をしている時はどうしても調理器具やIHクッキングヒーターが高温になります。そんな時は異常温度上昇防止機能が搭載されている製品を選べば、本体に設定された温度以上になると自動停止するため、温度上昇による火災も防げます。

今回は卓上IHクッキングヒーターをご紹介しましたが、いかがでしたか。見た目だけでは違いが分かりづらく購入を迷っていても、いざ調べてみたら最大火力や安全機能によって、自分が選ぶべきIHクッキングヒーターが明確になったと思います。