【安心！新鮮！】通販で買えるズワイガニのおすすめ人気商品21選
2020/11/19 更新
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目次
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繊細な味のズワイガニ！他のカニとの違いは？
ズワイガニは食感はプルプルで、みずみずしく繊細な柔らかさがあるのが特徴です。甘みと旨みが強く、カニ味噌は濃厚です。特におすすめの食べ方は、刺身やカニしゃぶで美味しく食べることができます。小ぶりなので、食べやすいのも特徴の一つです。
一方で、タラバガニは身が引き締まっていて、分厚く食べ応えがあるのが特徴です。ズワイガニと比べて価格は高価になり、カニ味噌は新鮮でないと食べられません。カニ味噌好きの方にはズワイガニがおすすめです。
今回は繊細なタラバガニを食べ方や形状、産地、タラバガニの状態に注目してランキングにしました。“ズワイガニ”といっても様々な形で販売されています。人気の加工品や生のズワイガニ、すぐに食べやすいボイル済みズワイガニなど、おすすめを一挙にご紹介します。
通販でも安心！ズワイガニの選び方
ズワイガニを通販で購入する際の注意点を確認しましょう。通販サイトではまず、重量がしっかりと明記されているかを確認しましょう。それはゆでる前の重量が表示されていることもあるからです。
「訳あり品」は、見た目が悪いだけではないこともあります。折れてしまった脚だけで販売されている訳あり品だと、爪先などの食べることができない部分が多く、実食できる部分が少ないケースもあるので気を付けてくださいね。
形状で選ぶ
まずは形状を選ぶときのポイントをご紹介していきたいと思います。こちらを参考に、自分の目的に合った形状のズワイガニを選ぶようにしていきましょう。
ズワイガニを丸ごと味わいたい
ズワイガニを丸ごと食べられると、本体の甲羅部分にあるカニみそが食べられます。カニみそ自体の量は少ないですが、その味はとても濃厚です。
カニみそは白いご飯によく合います。肩の身を乗せて、かにみそと一緒に焼く甲羅盛りは、酒の肴にぴったり。かにみそに酒や味噌を少し加えて煮詰めてみることもおすすめです。
ズワイガニの足を楽しみたい
ズワイガニの足には、うまみがぎっしりと濃縮されているのでとても甘いです。さまざまな食べ方ができる部分なので、料理の幅がききます。また、子どもから高齢の方まで、年齢に関係なく喜んで食べる部位になります。
すでに殻がとられているポーションやむき身ならすぐにぺろりと食べることができるのもメリットです。
また、殻をむいて食べるのがむずかしい爪先やボンボリなど、脚の先の細い部分は、鍋物や汁物の出汁として使いましょう。食べられる部分が少なくても、味わい深く、香りの高いおいしいスープがとれます。
おいしい加工品を選ぶ
ズワイガニの加工品にはカニみその瓶詰や水煮缶詰などがあります。ズワイガニの水煮缶詰とは、加熱、身出ししたズワイガニの肉に薄い食塩水等を加えて調味後に真空密封、高温高圧殺菌した缶詰のことを言います。
加工品を食べるメリットは、2点あります。1つ目は、賞味期限が長くなり長期保管ができることです。2つ目は、すぐに食べられる点です。ビールのつまみが欲しい時など手軽にすぐ食べたい方にぴったりです。
生かボイルかで選ぶ
茹でていない生ズワイガニカニやボイルしてある茹でたズワイガニはどちらも美味しいですが、食べ方や解凍方法が異なります。これからそれぞれを紹介していくので、選ぶ参考にしてみてください。
生ズワイガニ
生ズワイガニは、加熱していないため、かにしゃぶや網焼きとして楽しめます。また、いろいろな料理にチャレンジできる点がメリットとされています。ズワイガニ本来の味を楽しむもボイルより生の方が実感できるでしょう。
生ズワイガニを解凍する際には、流水を使用して半解凍をします。そうしないと身が崩れてカニの旨みが逃げてしまうからです。
また、解凍しすぎると黒変することがあり、見栄えが悪くなってしまいます。これは、未加熱のカニの体液が酸化するため発生する自然現象のためです。食べても問題ないですが、食欲がそそられない可能性があるので要注意です。
ボイル済みズワイガニ
ボイルしたズワイガニは、面倒な調理の必要がなくて、簡単に食べられるのがメリットです。
解凍時には、自然解凍で半日から1日かけます。生ズワイガニのように、色が黒くなったりすることはありませんが、解凍に時間を要するので、すぐに食べられない点は要注意です。
使用したい日が決まっている場合、逆算し前もって注文しておく必要があります。また、すでにボイルしてあるためカニ鍋には向かないでしょう。焼いてみたり、かにしゃぶなどにして食べると美味しいです。
訳あり品
訳あり品のメリットは、ズワイガニを普通では買えないお値打ち価格で購入できることです。また、量が多く大人数で楽しむことができます。
ただし、訳あり品を購入する場合は、その商品が何故訳ありなのか記載されている商品を購入するようにしてください。贈られてきた後に身がスカスカで水っぽく、後悔することになりかねません。
おすすめの販売ショップで選ぶ
通販でカニを購入するときに注意したいのは、信頼できる販売店かどうかです。実物を自分で確かめることができないため、口コミやホームページを参考にします。そこでポイントは、カニ通販で人気が高いショップから選ぶことになります。
「かに本舗」や「かにまみれ」が人気の高いおすすめ通販サイトになります。「かに本家」は、社長自ら仕入れに出向き、激安商品なのに質の商品をラインナップしています。選ばれたカニは、特大サイズで身もぷりぷりしています。
「かにまみれ」は、Yahooショッピング売上1位に輝いており、顧客満足度は95.7％を獲得している人気店。数々の有名雑誌にも紹介され、訳なし、厳選、正直をモットーに本物のカニが味わえます。
重量表記があるかどうか
カニの量を知る為には、サイズ表記ではなく重量表記を確認する必要があります。サイズ表記は、国内には公式な規格やガイドラインは存在しません。つまり、各業者の自由裁量で表記できる仕組みなのです。
逆に重量には国際規格が存在します。重量表記はロシア産など国外輸入品を購入する時の買取ベースの基準となっています。日本に流通しているのはロシア産の冷凍輸入品です。ですので、カニ購入時は、基本的に重量をみて判断することをおすすめします。
丸ごと味わえるおすすめのズワイガニ5選
口コミをご紹介
送りました。
とても大きく美味しかったようです。母がカニ大好物で、ほとんど母にあげたようですが、蟹味噌もおいしくてお値段も安くて満足していました！
笑顔の食卓 匠
ボイル ズワイガニ
カニの姿を子供たちにみせたいと思う方へ
笑顔の食卓 匠のボイルズワイガニセットは、濃厚カニみそとぎっしり詰まった身で贅沢三昧できます。甘みのあるカニ身、風味のよいカニみそ。どちらの要望にも応えてくれる内容となっています。
6杯入りでお手頃価格。1杯あたりの価格は1800円で食べられます。1杯で約500gくらいあり、食べ応えもあります。それに、カニみそも6回楽しめるでしょう。ボイル済みなので調理不要でそのまま食べられ、身離れも良いです。
大人数でカニパーティーを行いたい方や子供たちにカニの姿を見させてあげたい方にぴったりです。
| 状態（生・ボイル） | ボイル |
|---|---|
| 形状 | 本体丸ごと |
| 内容量 | 3kg超（6杯） |
| 産地 | カナダ産 |
口コミをご紹介
カニみそもタップリで美味しく頂きました。普段はカット済みのものを購入していますが、はじめてボイル＆姿に挑戦！初めて甲羅からカニ味噌を食べたのですが、その濃厚さと今までのカニ味噌との違いに驚愕でした！カニ身も調理いらずで簡単に食べれて大満足でした。
株式会社SEA-CRAB
どさんこグルメマーケット ズワイガニ
どさんこグルメマーケットのズワイガニはサービス面充実
どさんこグルメマーケットのズワイガニは、船上凍結を行い鮮度の良い商品が届きます。絶妙な塩加減でボイルしてあります。24時間冷蔵庫でゆっくり解凍後、お酢をつけないで食べられる美味しさです。カニ鍋や焼きカニにもおすすめです。
松葉ガニ、越前ガニと称されるズワイガニです。タラバや毛ガニと比べてトゲがなくて、食べやすいのが特徴です。そのタラバガニを、姿ごと食べられ、カニ味噌も楽しめます。
どさんこグルメマーケットでは、ハサミ部分は裂け目が入っており、殻を割りやすくしてあります。美味しいズワイガニを食べやすくして発送してくれ、サービス面も良いと評判です。
| 状態（生・ボイル） | ボイル |
|---|---|
| 形状 | 本体丸ごと |
| 内容量 | 1.4kg(700g×2尾) |
| 産地 | ロシア又はカナダ |
口コミをご紹介
安くて美味しい。親がカニ好きで毎年色んな所で購入してます。身がしっかり入っており、新鮮で美味しいと話してます。これからの時期楽しめます。
海夢
天然 ズワイガニ 大サイズ
蟹味噌たっぷりの厳選されたズワイガニ
海夢の「蟹味噌たっぷりの厳選された ずわい蟹」は、身入りたっぷり特大タラバガニで大満足の食べ応えがあります。食味、鮮度、身入りを重視したズワイガニを満足いくまで堪能できます。
バターを乗せて焼くだけで口の中でとろける味わいです。他にも、自宅でズワイ寿司。濃厚なカニ味噌がなど楽しめます。
また海夢では、サイズ表記もしっかりと明記されています。サイズの食い違いが減るでしょう。独自の品質管理体制で安心、徹底した衛生管理で安全、責任とプライドで作られて高品質の3つに重点を置いて販売しています。消費者目線であることが伺えますね。ホームページでタラバガニの剥き方も動画を視聴できるなど、サービス面でもおすすめできる販売ショップです。
| 状態（生・ボイル） | ボイル |
|---|---|
| 形状 | 本体丸ごと |
| 内容量 | 約600g×2尾 |
| 産地 | ロシア |
口コミをご紹介
離れて暮らす父の傘寿のお祝いに贈りました。
実物を見ずに購入する贈り物で散々迷いましたが、こちらに決めて大満足です。
越前かに職人 甲羅組
カット 生 ズワイガニ
高鮮度だから楽しめる料理レパートリー
越前かに職人 甲羅組は、職人が吟味した美味しいカニを年間かに買い付け量300トン以上、一括大量仕入れによって高品質で低価格を実現しました。ショップ・オブ・ザ・イヤー2017、2018海産物ジャンル大賞を2年連続で受賞し、新鋭で実力派のショップです。
カット生ズワイガニは、お刺身でも食べられる生カニの商品化に成功しました。非加熱のカニは甘み100％です。ねっとりとろける食感が絶妙で、料理のメインを飾るにふさわしい逸品と言えます。
生だから食べ方いろいろカニ料理のフルコースが味わえます。鍋、焼き、しゃぶ、サラダ、天婦羅にも使えて使い勝手が非常に良いですよ。刺身でも食べれる高鮮度。生臭さゼロ。新鮮な生ズワイガニを食べたい方におすすめです。
| 状態（生・ボイル） | 生 |
|---|---|
| 形状 | 本体丸ごと |
| 内容量 | 1kg(4人前) |
| 産地 | ロシア・アラスカ・カナダ |
口コミをご紹介
以前は大手百貨店・スーパーなどで購入していましたが
ここまで身がプリプリなのは地元の旅館以来です。
カットされてますが、その後にカニしゃぶしやすいように切れ目を入れているのは
感心しました。
丸ごと味わえるおすすめのズワイガニのおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 状態（生・ボイル） | 形状 | 内容量 | 産地 | 状態（生・ボイル） | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
Amazon ヤフー |
高鮮度だから楽しめる料理レパートリー |
生 |
本体丸ごと |
1kg(4人前) |
ロシア・アラスカ・カナダ |
||
| 2位 |
 |
Amazon |
蟹味噌たっぷりの厳選されたズワイガニ |
ボイル |
本体丸ごと |
約600g×2尾 |
ロシア |
||
| 3位 |
 |
Amazon ヤフー |
どさんこグルメマーケットのズワイガニはサービス面充実 |
ボイル |
本体丸ごと |
1.4kg(700g×2尾) |
ロシア又はカナダ |
||
| 4位 |
 |
Amazon ヤフー |
カニの姿を子供たちにみせたいと思う方へ |
本体丸ごと |
3kg超（6杯） |
カナダ産 |
ボイル |
||
| 5位 |
 |
Amazon |
大きさと肉の量が好評 |
ボイル |
本体丸ごと |
1.3kg |
ロシア |
||
※ 表は横にスクロールできます。
足のみ楽しめるおすすめのズワイガニ5選
株式会社フォーシーズン
超極太 活ズワイガニ脚むき身 ポーション
かにしゃぶに適したポーションタイプ
「超極太 活ズワイガニ脚むき身 ポーション」は、何万枚と水揚げされてくるズワイガニの中で、プロの目に止まった厳選されたズワイガニを商品にしています。手早くカニの殻を剥き、カニ足ポーション用に冷凍処理することで鮮度が保持できます。
1kgで26～35本が入っていて、正味重量は800gです。1番のメリットは、持ち手残しでポーションタイプであることです。丁寧に殻むき加工されており、殻は持ち手だけです。殻むき不要なので、時間と労力を使わずに済み、会話に時間が当てられます。
疲れないから盛り上がります。また、殻の量も少なくなってゴミが減り後片付けが楽になります。おすすめの食べ方はかにしゃぶ。食べやすいむき身形状だから沸騰した出汁に1分位しゃぶしゃぶするだけ。甘くふっくらなカニのむき身を食べられます。
| 状態（生・ボイル) | 生 |
|---|---|
| 形状 | 足のみ |
| 内容量 | 1kg 26〜35本 |
| 産地 | カナダ産 |
口コミをご紹介
大きい。太い。手のひらサイズ。まだ食べていないけどもう満足です（笑）
鍋でじゃぶじゃぶ以外は試した事はないですが、十分美味しいですよ。肝はゆで具合です。色々なタイミングで試してみましょう。大きさも、小さいと感じるほどではないです。これ以上を期待するなら、それなりのお金を払うべきでしょう❗
はせがわ食品
刺身用 紅ズワイガニ 南蛮付 極太ポーション
口の中で広がるカニの甘みを楽しめる
富山のカニ、白エビのフェスタでも紹介されているはせがわ食品「刺身用 紅ズワイガニ 南蛮付 極太ポーション」です。じゅわっと口の中で広がるカニの甘みにカニの虜になってしまいそうです。
生食が可能な鮮度のいい北海道産ズワイガニむき身が選ばれています。流水で氷を落とすだけでよくすぐに食べることができます。丁寧な殻むきで、瞬間冷凍しており鮮度抜群です。量としては、棒ポーション(むき身)で1kg36～40本です。
カニの天婦羅、カニ寿司、カニ鍋など様々な料理に使えて便利ですよ。本年度、水揚げされたばかりの紅ズワイガニを独自ルートで買い付けコスパ面でも納得できる商品です。
| 状態（生・ボイル) | 生 |
|---|---|
| 形状 | 足のみ |
| 内容量 | 3〜4L |
| 産地 | ー |
口コミをご紹介
味は本当に美味しかったです。
冷凍のものですので何本か折れていたものもありましたが殻で出汁がとれて初日のしゃぶしゃぶの鍋をそのままとっておき、２日目は味噌を加えて鉄砲汁にしました！
「まぐろなら築地の王様」
ズワイガニ かに ポーション
カニ身の旨みを逃がさない
カニポーションで、カニしゃぶしゃぶ用ですぐ使えるよう殻むき済みした「ズワイガニ かに ポーション」です。カニしゃぶしゃぶの他に、カニ刺し、カニ鍋でも食べることができます。
大トロ生肉で、殻がないから身だけで500gあります。合計20本入りです。長さは約12～15cmあります。とれたて新鮮ズワイガニの太い足だけを生のまま丁寧に殻むきしてあります。
ジューシーなズワイガニをたっぷりと食べられます。豪華に多く食べたい方にもぴったりです。新鮮さが大事なズワイガニを楽しむのには、カニしゃぶしゃぶがおすすめです。生カニ身の旨みを逃さないです。昆布でダシをとり、湯通しすれば、ぷりぷりのズワイガニを楽しめます。
| 状態（生・ボイル) | 生 |
|---|---|
| 形状 | 足のみ |
| 内容量 | 3L 身だけで500g |
| 産地 | カナダ産 |
口コミをご紹介
商品が届いて、中にちゃんと解凍方法が書いてあり。その通りにし、昆布で出汁をとり
いざカニしゃぶに、、
最高でした！
自宅にいながら高級料亭状態です。
マルヤ水産株式会社
特大 ずわいがに 脚
家族や仲間でカニ食べ放題
創業1950年のカニ専門メーカーのマルヤ水産は料亭や温泉旅館、ホテル等に年間通してカニを供給しています。目利きのプロ達が選ぶ商品ですので、全てカニ肉のたくさん詰まった大型ズワイガニとなっています。6～10人前を目安とした量で、3kgで9～12肩入っています。
これだけボリューム満点ですので、家族や仲間で食べるのに最適です。ご飯のおかずや、日本酒ともよく合います。食べ方もシンプルでキッチンバサミ1つあればすぐに食べることができます。大きいサイズを食べたい方におすすめです。
| 状態（生・ボイル) | 生 |
|---|---|
| 形状 | 肩・足 |
| 内容量 | 3kg 9〜12肩 |
| 産地 | ー |
口コミをご紹介
味も美味しく、量も多かったので
充分過ぎるほど楽しめました
口コミをご紹介
味は本当に美味しかったです。
冷凍のものですので何本か折れていたものもありましたが殻で出汁がとれて初日のしゃぶしゃぶの鍋をそのままとっておき、２日目は味噌を加えて鉄砲汁にしました！
足のみ楽しめるおすすめのズワイガニのおすすめ商品比較一覧表
※ 表は横にスクロールできます。
【人気】ズワイガニのおすすめ加工品3選
越前かに職人 甲羅組
かにみそ 甲羅盛り
見た目も華やかに
越前カニ職人 甲羅組が販売するかに加工品「かにみそ 甲羅盛り」です。見た目も華やかに作られていて、贈答品としても好評です。香ばしく濃厚な味と贅沢なカニ身入りです。その中身は、新鮮な紅ズワイガニと本ズワイガニのミソを絶妙にブレンドして作られています。
苦味やエグ味がなくマイルドな味を楽しめます。また、甲羅焼きは格別。オーブンやグリルでさっとあぶると香ばしさ倍増です。好みでうずら卵やネギ、エノキなどトッピングするのもおすすめです。他にもパスタやグラタン、食べ終わった甲羅で甲羅酒も楽しめます。
濃厚な味に仕上げられていて、晩酌のお供だけでなく、来客時のちょっとした一品にもなります。
| 状態（生・ボイル） | 生 |
|---|---|
| 形状 | かにみそ |
| 内容量 | 33g×6個 |
| 産地 | ー |
口コミをご紹介
味も、生でお店でたべるのに近い味で、よかったです。蟹みそを家で手軽に食べるには、これですね。
酒とキムチの浜田屋本店
生のタラバ蟹ケジャン
日本酒のお店だったお店の絶品ケジャン
酒の専門店だったのが、キムチで有名になった浜田屋は、福島県のメーカーです。今ではお店の看板商品としてタラバガニケジャンを全国でインターネットを通じ、販売しています。
ケジャンは、韓国料理。蟹をキムチベースに仕上げています。程よい辛味が絶妙と評価される逸品です。お酒にも白いご飯にもよく合うことで知られています。ケジャンを贅沢にスプーンで食べられ、食べ応えも満足できるでしょう。
また、食べやすいようにハーフカットされています。ごっそりとスプーンで食す醍醐味です。本場のとろけるタラバガニの甘味をあなたも堪能してください。
| 状態（生・ボイル） | 生 |
|---|---|
| 形状 | キムチ |
| 内容量 | 500g×2個 |
| 産地 | パーレン |
口コミを紹介
こう、手づかみでわしづかみにして、身をギュッと絞り出して豪快にチュルッと、行くとベタベタのお手手のままでビールグビグビいってしまします。
こういうの食べる時は汚れるのを気にしないでモリモリの行くのがイイですね。
ツマミがすぐに用意できないとき、これがあれば助かります。
日本酒に最も合う味で、いつもスプーンで一回だけすくって取ります。
生のおすすめズワイガニ3選
口コミをご紹介
息子とたべたのですが火を通せば通すほど甘くておいしかったです☆また注文したいとおもいます！
口コミをご紹介
身はボリュームがあって食べ応えもあり、香りやトロッとした食感に家族も喜んでました。今回はお刺身で食べたので、次回はしゃぶしゃぶかバター焼きを試したいです！
ボイル済みのおすすめズワイガニ3選
口コミをご紹介
有名高級カニ専門店で食べる味を手軽に楽しめました。
グレード表示があるので安心して注文出来たのが良かったです！
昼頃届き、冷蔵庫の上の段に、味噌がこぼれないように甲羅を下にしてビニール袋に入れ、翌日の夕食に食べました。
海夢
天然 本ズワイガニ足
納得の特大サイズをご自宅で
食べた評価としては、身がパサパサしているといった口コミもありました。逆に身がまるで蟹クリームコロッケでも食べているかのようなクリーミーさとコク、味わいがあり驚かされましたと評価する方もいるので、評価は千差万別のように感じます。
海夢の「天然 本ズワイガニ足」は、ボイル済み加熱不要。解凍後すぐに食べることができます。3kgで6肩入っており30本の足を食べられる多めの量を提供しています。2kgで4名ならたっぷり食べられます。納得の特大サイズをご自宅で楽しみたい方におすすめです。
| 状態（生・ボイル) | ボイル |
|---|---|
| 形状 | 足のみ |
| 内容量 | 3〜4L 3kg |
| 産地 | ロシア |
口コミをご紹介
みなさんもそうだと思いますが、私の場合は特にたまにしか食べないカニは、どうしても外したくない！って想いが強く、(今まで外した過去があり)色々と探し海夢さんを見つけました。
はっきり申しまして、もう最高です！
口コミをご紹介
自然解凍でそのままいただきました。蟹味噌も期待通りで良かったです。また買いたいと思っています。
カニの訳あり商品2選
食の達人森源商店
ズワイガニ 折れ棒 ポーション
鮮度は良質で刺身で食べられる
食の達人森源商店は、訳あり品も扱う通販ショップです。しかしながら、その内容は充実。不揃いであったり、その程度の理由で大変リーズナブルな価格になっています。
主に大阪中央卸売東部市場で販売を展開しています。会社名をそのままショップ名にして本業の卸売業の看板を汚さないように良い商品を届けています。こちらの商品は、折れ棒のために価格が安くなっているだけ。味は刺身で食べられるような鮮度です。
贈答品として贈るのは忍びない気がしますが、ご自宅用であるなら、多少の折れているだけで味は同じなら、こういった訳あり品の方が断然お買い得です。低価格にこだわっているならおすすめです。
| 状態（生・ボイル) | 生 |
|---|---|
| 形状 | 足のみ |
| 内容量 | 500g |
| 産地 | ロシア又はカナダ |
口コミをご紹介
プライムデーで安くなっていたので試しに購入しました。訳あり品とあったのと、他より1000円ほど安かったので小ぶりなのを想像していたのですが、思ってたよりも大きく、身もぷりぷりのトロトロで大満足です。
かにの渡辺
訳あり 鳥取県産 ボイル紅ずわい蟹
A級品のキズものズワイガニ
堺港で水揚げされた紅ズワイガニです。鮮度の良い状態ですぐにゆで上げられています。厳しく選別したA級品のキズものです。そのキズも本当に僅かなものです。それで、海洋深層水で育まれた甘くジューシーな紅ズワイガニを余すことなく堪能することができます。
口コミでも挙がっていますが、量が多いと思うほど入っていて満足できそうです。カニ味噌も濃厚で、甘くておいしいと高評価を得ているところです。見た目より美味しいズワイガニをお値打ち品で手にしたい方におすすめです。
| 状態（生・ボイル) | ボイル |
|---|---|
| 形状 | 本体丸ごと |
| 内容量 | 5枚入（約1.4〜約1.8kg |
| 産地 | 鳥取県 |
口コミをご紹介
境港で取れた蟹を毎年頂くのですが、美味しくて自分でも購入しました！
やっぱり美味しかったです！
再度購入しようとしましたが、売り切れでした！
楽しみ方は無限大！ズワイガニの食べ方
ズワイガニの食べ方は、いくつも存在します。オールシーズンで食べることができるズワイガニだからこそ、食べ方を知っておくとバリエーション豊富に楽しめます。ここでは数種類のレシピを紹介します。
ズワイガニ本来の味を楽しむカニしゃぶ
ズワイガニの食べ方は様々あります。シンプルに、ゆでガニとしてそのまま食べるのをまずはおすすめします。
身が柔らかく、甘みや旨みのある繊細な味わいのズワイガニをシンプルに食べれます。ゆでガニの場合は、塩加減が非常に重要です。塩分濃度4％がズワイガニには合う濃さとなっています。
風味を楽しむ焼きガニ
スタンダードな調理方法である焼きガニもおすすめです。殻の半分ほどを切って「半向き」状態に。生冷凍のカニを食べる分だけ解凍し、5～10分軽く炙ると、殻が黒くなります。焼き色が付いた状態が焼き上がりのサイン。
通な人はホットプレートでじっくり香ばしく焼くという方法もあります。美味しく焼けたカニにすだちやレモン汁、しょうゆなどを付けて食べましょう。晩酌セットと一緒に食べれば格別の味です。
栄養満点で芯から温まるカニ鍋
寒い季節はお鍋料理で心から温まりましょう。カニ鍋なら、カニも野菜も旨みが濃縮されてまろやかな味を楽しめます。味ぽんやごまダレなどお好みで召し上がってください
メイン料理にカニのむき身バター焼き
少しアレンジを加えたレシピである、カニのむき身バター焼きを紹介します。
まず、バターを大さじ1～2杯程度溶かして、刻みニンニクを小さじ1杯分と一緒に炒めます。ニンニクの香りが強くなってきたら、カニを加え温めるように炒めます。その後、ソースごと器に盛りつけ塩コショウを振ったら出来上がりです。
メイン料理として、出すのもいいですね。冷凍タラバガニなので、賞味期限も長いです。冷蔵庫の中身で料理しなければならない時にも活躍してくれるでしょう。
殻むきの図解と本能に訴えかけてくるカニレシピ10通り
他にも、殻むきの図解と本能に訴えかけてくるカニレシピ10通りは下記の記事で紹介しています。選び方や使い方もあわせて紹介しているので是非チェックしてみて下さい。
ズワイガニは通販で
ズワイガニの通販おすすめ商品を紹介してきました。ズワイガニは1年中食べられる食材です。ぜひ通販を利用して季節に関係なくカニ料理を楽しみましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月19日)やレビューをもとに作成しております。
訳あり品では味わえない高品質のズワイガニしか扱っていない海夢のタラバガニです。北の海で育ったカニはどれも美味しいです。その中でも、特に身がしまっていて甘みが凝縮されています。味付けは、甘口仕立てとなっています。
こちらの商品は、特大サイズかつ低価格です。価格が1万2000円程度。大きさにはこだわりを持って選んでおり、納得できる大きさでしょう。大きさ、品質の良さから、贈答品にも向いています。また、塩分が控えめな味付けも高評価です。