キャンプやBBQなどアウトドアでご飯を炊く方法と言えば、飯盒炊爨(はんごうすいさん)ですよね。鍋で炊いたり、湯煎調理だけで済むパックタイプで準備したりということも可能ですが、昔ながらの飯盒を使えばアウトドアらしい雰囲気を味わうこともできます。

また、飯盒はフタが二重構造になっているため圧力をかけることができるため、上手にご飯を炊ける優秀な食器兼調理器具でもあります。しかし、いざ飯盒を購入しようと思っても、見た目も金額も似たものばかり。どのようにして選べばよいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、飯盒選びの3つのポイントと、おすすめの飯盒を10点ランキング形式でご紹介していきます。ぜひ最後までチェックしてくださいね。

飯盒を選ぶ際は、扱いやすさと調理器具としての機能性をきちんと確認するようにしましょう。また、飯盒は麺類やおかずやスープの調理もできるので、ご飯以外も作りたい場合はその点も考慮して選ぶようにするのがポイントです。

まずは、飯盒の形状を選びます。形状は好みで選んで問題ありません。今回は、飯盒と同じくご飯を炊くのに適しているライスクッカーについても解説していきます。

昔ながらの形状やロマンを重視するなら、兵式の飯盒がおすすめです。兵式とは、名前の通り軍隊の装備品として使われていたもののことです。誕生はヨーロッパですが、日本ではお米を主食としているため改良を加え今の兵式飯盒となりました。

豆のような独特な形状は、リュックやベルトにつけて持ち運びやすいようにするための工夫です。また、炊くときに飯盒の数が多くても、キレイに並べれば省スペースで炊飯できます。そのため、登山などの本格的なアウトドアをする方には兵式飯盒をおすすめします。

本格的なアウトドアでない場合は、上の2点を気にする必要はあまりありません。デザインとしての好みやパッキングする際に都合のいい形状かどうかで選ぶと良いでしょう。

飯盒でご飯を炊いたことがない方や、アウトドアに慣れていない方には、丸型飯盒をおすすめします。丸型飯盒は鍋のような円柱形なので熱が均等に伝わりやすく、むらなく炊きやすいという特徴があります。

また、底面が円形なので焚火やガス火の上でも安定しやすく扱いやすいです。使用後洗うときも、隅まで汚れを落としやすいのでおすすめです。

ただし、兵式飯盒に比べると場所を取ってしまうものが多いため、少ない荷物でキャンプをしたい方やソロキャンパーさんには向かない場合もあります。丸型飯盒を検討されている場合は、なるべくコンパクトなものを選びましょう。

コンパクトさや容量の少なさを重視したい方には、角型のライスクッカーがおすすめです。ライスクッカーというと、鍋の形をしたものがオーソドックスですが、写真のような角型のタイプも販売されています。

このようなタイプなら場所を取りませんし、シンプルな作りなので使用感も飯盒に近いです。お弁当箱のような見た目は可愛らしさもあるので、女性キャンパーさんにもおすすめします。

飯盒は食器、ライスクッカーは調理器具という区分になりますが、角型のライスクッカーは食器の要素もあるので、飯盒を検討中の方にもぜひチェックしてほしい商品です。

次に、飯盒の容量を決めていきます。ご飯は、1合でお茶碗約2杯分です。丼なら1合で1杯分に相当します。容量をオーバーすると炊けないので、少し大きめのものを選びましょう。

1～3人分を作る場合は、2合前後の飯盒をおすすめします。2合前後であれば1食で食べきることができるので、食材が余らず片付けも簡単です。そして、飯盒が小さければ火も小さくてよいので、パッキングがコンパクトに収まります。

また、小さい飯盒ならひとり1つ持っていても邪魔にならないので、複数人のキャンプであえて1人前ずつご飯を炊くこともできます。マイ飯盒を持ち寄って、おかずはシェアするというのも面白いのではないでしょうか。

もし、2食分まとめて炊きたい方や、炊き込みご飯やパエリアのような具入りのご飯を炊くという方は、余裕をもって大きめの飯盒を購入するようにしましょう。

4人以上のグループキャンプやファミリーキャンプをする方や、多めにご飯を炊きたいという方は、4合前後の飯盒をおすすめします。このサイズの飯盒になると1.5Lは水が入るので、麺を茹でたりスープを作ったりするのにも重宝します。

大きい飯盒だからと言ってたくさんご飯を炊く必要はないので、1合や2合だけご飯を炊きたいという場合にも使用可能です。ただし、ご飯が焦げてしまわないよう注意するようにしましょう。

大きな飯盒を購入する際は、飯盒に収納できるサイズの調理器具や食器も揃えるのが、荷物を少なくするポイントです。

最後に、使いやすいデザインのものを選びましょう。また、メーカーによって色やパーツの形状が違うので、よく見比べてみてくださいね。

飯盒を吊るさずに使用するという方は、取っ手を上向きにしたまま固定できる商品がおすすめです。もし取っ手を下向きにして加熱するととても熱くなるため、軍手やグローブ等をつけていても、なかなか持ち上げられないという場合があります。

最近では持ち手の固定が仕様という商品が減り、見つけるのが難しくなっています。しかし、取っ手の作りによっては固定できるものもあるため、実際に店舗で触って選ぶのが理想です。

もし店舗に行けない場合や、通販での購入を検討している場合は、商品写真ではなく口コミの写真を参考にしてください。どのように飯盒を使用しているのかの参考にもなるので、おすすめです。

飯盒でご飯以外の調理をすることが多くなる予定の方は、フタに取っ手がついているタイプの飯盒をおすすめします。ご飯を炊くだけであれば炊きあがりまでフタを触ることはないのですが、そのほかの料理に関してはフタを何度も開け閉めする場合があります。

都度軍手やグローブをつけて湯気に気をつけながらフタを扱うのは大変なので、あらかじめ取っ手がついているものを選ぶと安心です。また、飯盒によってはフタの側面に取っ手がついているものもあるので、よく確認しましょう。

また、取っ手があるとフタをお皿として使うときも熱くなくて便利です。取っ手の形状によっては、トングで開け閉めすることもできて、より調理を楽にできます。

飯盒というと緑がかった黒色のイメージがありますが、実は様々な色の商品が販売されています。写真のようなビビットな色やシンプルなシルバー、焦げが目立ちにくいブラックも購入可能です。

色によって機能性は変わるということはありませんが、塗装の素材によっては加熱時や洗う際にはがれる場合もあります。飯盒は直火に長時間あたる商品なので、色が落ちてしまうのは仕方ないと割り切る必要があります。

なるべくキレイな状態を保つには、加熱時に火を強め過ぎず、洗う際に柔らかいスポンジでさっと洗うようにすると良いです。

今回のランキングで、使ってみたい飯盒は見つかったでしょうか？飯盒というとなかなか使う機会がないものというイメージもありますが、実際はアウトドアだけでなく自宅で使用することも可能ですし、災害時などにも活躍します。日本人にとってお米は欠かせない主食なので、ぜひ使い心地の良い飯盒を見つけてください。おいしいご飯が炊けたら、おかず作りや作りにも挑戦してみましょう。