からあげ粉のおすすめ人気ランキング20選【安くておいしく本格調理】
2020/11/20 更新
目次
美味しく調理ができるからあげ粉の魅力
からあげは、子どもから大人まで幅広い年代に人気のあるおかずの1つです。からあげをにんにくやしょうが、しょうゆなど調味料などを揃えて漬け込むのは、手間がかかりますよね。けらども便利なからあげ粉を使えば、時短にもなり美味しく簡単に調理ができます。
しかし、からあげ粉だけを検索しても調理の方法や味、仕上がりなどだけ見てもかなりの種類があり、どれが自分の好みなのかがわからない人も多いのではないでしょうか。
そこで、今回はアマゾンの売れ筋ランキングを基にからあげ粉の選び方や各項目で分けたランキング形式にまとめました。ご紹介する情報を参考にして、ぜひお気に入りのからあげ粉を見つけてみてください。
からあげ粉の選び方
からあげ粉の選ぶ際に、調理方法や味、食感などに注目して探すことができます。
調理方法で選ぶ
からあげ粉を選ぶ際、調理方法から探すことができます。
粉をまぶすだけの簡単調理
からあげ粉を探す際に、粉をまぶしてからすぐに揚げられる簡単調理ができる商品があります。仕事や子育てで時間がない時や、すぐにからあげが食べたいという時に便利なからあげ粉は、鶏肉にまぶすだけの簡単調味ができる粉タイプです。
粉をまぶすからあげ粉は調理時間が短くできて、スパイスが効いた粉が多いのが特徴です。しかし、からあげの衣の食感にサクサク感が欲しい人には、少し物足らなさがあるでしょう。また、揚げ油が汚れてしまうことが多いので、油の後片付けが少し面倒になることもあります。
ですが、粉をまぶすタイプは油で揚げるだけでなく、少量の油やオーブンで鶏肉などを焼いて調理する際の調味料としても使えて便利です。
サクサクした食感の水溶きタイプ
からあげ粉には、粉を水に溶いて調理する商品もあります。水溶きタイプのからあげ粉は、食感がサクサクにでき上るのが特徴です。また、味も定番のしょうゆ味をあっさりとした塩味、珍しいところでゆず胡椒味などもあります。
そして水溶きタイプのからあげ粉を使うと、揚げ油の汚れも少なく済むので、油を再利用することも可能です。からあげ粉をまぶすタイプと少しだけ手間はかかりますが、水を溶くだけの時間で済むのでサクサク食感が好みの方にはおすすめ。
漬け込みする本格調理
からあげ粉には、漬け込みする本格調理タイプの商品もあります。自分で調味料やにんにく、しょうがなどを下味して漬け置きする方がおいしいこともあります。しかし漬け込みタイプは調味料などの準備は不要で、漬け込みする時間だけ待てばおいしいからあげを楽しめて便利です。
また漬け込み時間も10分以内で済むものが多く、それほどの時間の無駄にはなりません。そしてからあげ粉をまぶすタイプより味が浸み込むので、ジューシーな仕上がりになるのも特徴です。
超簡単!レンチンで調理
からあげ粉の中には、レンジでチンして簡単にからあげが作れる商品もあります。からあげを油で揚げると、揚げ時間を間違えて半生状態に仕上がったという経験がある人もいらっしゃるのではないでしょうか。
その点、レンジでチンして調理できるからあげ粉は、鶏肉にしっかり火が通って安心です。また、何と言ってもあげ油の片付けや、ヘルシーに食べられるのも魅力。レンジでチンしてからあげが作れるからあげ粉は下味などの時間を短縮できて、後片付けの面倒もありませんね。
グルテンフリーでアレルギーがあっても安心
健康意識の高い人におすすめなのが、グルテンフリーのからあげ粉です。からあげが大好きなのに、小麦アレルギーなどで小麦粉が食べられない方や油が気になるダイエット中の方にもおすすめしたい商品。
お子様に小麦アレルギーがある方もいらっしゃるでしょうから、子どもに大好きなからあげを作ってあげたいお母さんも安心して使えますね。
好みの味で選ぶ
からあげ粉を選ぶ際、好みの味から探すこともできます。
定番のしょうゆ味
からあげと言えば、しょうゆ味が定番中の定番と良いっても過言ではないでしょう。からあげ粉にはスパイスをたくさん使った商品もありますが、日本人はやっぱり和風のしょうゆ味という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
またしょうゆ味のからあげ粉はニンニク風味のものや、お弁当や翌日に備えてニンニクが入っていないものなどから選べます。いろいろなからあげ粉を試したけど、結局、しょうゆ味で落ち着く人も多いでしょう。
スパイシーな香辛料が効いた味
からあげ粉でまぶすタイプに多いのが、スパイシーな香辛料が効いた味です。スパイシーな味の中には10種類以上のスパイスを配合した商品もあり、しょうゆや塩味などの和風より洋風な味付けが好みの方にはおすすめです。
洋風な味付けのからあげは、フライドチキンのように骨付きチキンを使ってからあげにするのがおすすめです。和風に飽きたら、洋風なスパイシー系味のからあげ粉も試してみると良いでしょう。
さっぱり塩味
からあげ粉の中には、さっぱりとした塩味の商品もあります。塩味のからあげ粉はしょうゆ味と比べると少し味に強さがないこともありますが、あっさりとからあげを食べたい時にはおすすめです。
またしょうゆ味やスパイス系のからあげ粉が多い中、塩味はあまり数がないので、気になる商品を見つけたら試してみても良いでしょう。
食感で選ぶ
からあげ粉には、さまざまな食感に仕上がる商品があります。
サクサク食感
やはり揚げものは、サクサク食感を楽しみたい方も多いのではないでしょうか。そういう方には、サクサク食感に仕上がるからあげ粉がおすすめです。からあげをサクサクに仕上げるためには、水溶きタイプのからあげ粉を使いましょう。
外はカリッと、中はジューシーに仕上がったからあげは、ビールにもご飯のおかずにも最高です。水溶きタイプのからあげ粉は、まぶすタイプのものと比較すると少しだけ手間はかかりますが、でき上りの食感を考えればわずかの時間ですよ。
しっとりジューシー
からあげが好きな方の中には、サクサク食感よりもジューシーさを重視したいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。そういう方には、お肉を柔らかく仕上げる成分が入ったからあげ粉や肉本来の旨味と肉汁を閉じ込めてジューシーに仕上がるものがおすすめです。
しかし、ジューシーさを求めてもカラっと揚げられるからあげ粉が多いので、衣がベタベタになることはありません。
粉をまぶすだけのおすすめからあげ粉3選
口コミを紹介
お肉だけでなく、お魚にも使っていますが、美味しいです！
お肉が柔らかくなるかは。。。微妙なところ
口コミを紹介
まぶすだけの手軽さ、味も衣もしっかりしてカリカリに揚がるし。
定番だからと・・・違う商品をイロイロ試しましたが、久々に食べると普通に美味しい。
そしてまた、違う商品をイロイロ試すのだろうけど・・
口コミを紹介
スーパーで手羽元とかにまぶしてある、魔法の赤い粉(笑)
家族全員大好きです！赤いけど辛くないし、肉全体量の3〜5%で調節できるので便利。
やっと見つけて、感激しましたよ。粉をつけたらグリルで焼けるので楽チン！揚げないでヘルシー！この商品がなくなると非常に困ります！！！
粉をまぶすだけのおすすめ商品一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 味 | 食感 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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1
 |
ネオチキンスパイスNTII |
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大容量でさまざまな部位に合うからあげ粉 |
スパイス | カラっと | 1kg |
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2
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から揚げ粉 |
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数種類のスパイスと香味野菜の風味 |
スパイスと香味野菜 | カラッとジューシー | 100g |
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3
 |
から揚げ粉 お肉がソフトになるタイプ |
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簡単まぶすだけのしょうゆ味 |
しょうゆ | カラッと柔らか | 100g |
水溶きタイプのおすすめからあげ粉13選
口コミを紹介
漬けておくだけでとてもふわふわのお肉なります。衣もサクサクで嘘偽りなく神商品です...！冷めてもかたくなりませんでした！
今まで使用した唐揚げ粉の中で一番だと思います！
口コミを紹介
1カップに小さじ１杯ほどのベーキングパウダーを入れて揚げると、よりふっくら！つけ置きしなくてもしっかりと味がつき、本当に美味しいです。
口コミを紹介
昔ながらの味付けです。水分量と油の温度を守れば、からっと揚がります。
いろいろ試しましたが、少しでも辛かったり、しょっぱかったりすると食べられない小さい子供（幼稚園＋低学年）には一番好評でした。冷めても硬くならず、おいしいのでお弁当に活躍しています。
口コミを紹介
醤油メーカーだから、醤油にこだわっているのかな。
仕上がりは、中華料理の唐揚げという感じです。
表面がつるつるに揚がります。
口コミを紹介
題名どおりすごく美味しいです。完璧です。
自分は味を染みこませるため、フォークでプチプチ穴を開けてから、から揚げ粉を水で溶いて染みこませてます。
もうスーパーや専門店のから揚げは買う気にはなりません。
口コミを紹介
息子と夫のお弁当に入れる唐揚げはニンニク不使用の唐揚げ粉を使っています。
以前はスーパーに置いてあったのですが、最近は置いてなくて探していました。
水溶きタイプなので油が汚れにくく使いやすいです。
味もニンニクなしでも美味しいです。
口コミを紹介
一袋で、胸肉2枚を皮と身にわけてポリ袋に入れて作ってみました。二度揚げしました。簡単にできてフライドチキンできました。かなりブラックペッパーが効いていてコショーが苦手なお子さんは、無理かもしれないです。これは、スパイシーチキンかな。うちの子たちは、ブラックペッパーが好きなので喜んで食べます。
口コミを紹介
お水を気持ち多めにすると、より柔らかくなってあげたときのカリカリ感も出やすくなります。このシリーズの塩バージョンの2種類を愛用してます。
日清フーズ
からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 ゆず胡椒味
ゆず胡椒と青唐辛子、ブラックペッパーの味わい
日清フーズのからあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 ゆず胡椒風味は、からあげグランプリ中日本味バラエティ部門3年連続最高金賞を受賞した「しげ盛」監修の商品です。からあげ粉には珍しいゆず胡椒味で、青唐辛子とブラックペッパーが絶秒に効いた味わい。
また後味にゆず胡椒の香りが広がり、水溶きした後にもみ込んで揚げるタイプです。そして有名店のからあげを自宅でも食べられるからあげ粉は、ぜひ一度試してみる価値はあります。
| 味 | ゆず胡椒、ブラックペッパー | 食感 | サクサク |
|---|---|---|---|
| 内容量 | 100g |
口コミを紹介
スーパーで買ってからカリッカリの食感が家族に大うけでした。再度購入したくてもどこにも売っていなくてAmazonで見つけて嬉しく思います。うちでは水は入れずにビニールで直接鶏肉に絡めて揚げています。柚子胡椒の味はあまりしない感じなので長めに揚げてカリカリにすると美味しいです！！
口コミを紹介
題名どおりすごく美味しいです。完璧です。
自分は味を染みこませるため、フォークでプチプチ穴を開けてから、から揚げ粉を水で溶いて染みこませてます。
もうスーパーや専門店のから揚げは買う気にはなりません。
水溶きタイプのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 味 | 食感 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
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からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 香ばししょうゆ味 ガーリック風味 |
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「太閤」監修のからあげ粉 |
香ばししょうゆ | カリカリ | 100g |
|
2
 |
からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 ゆず胡椒味 |
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ゆず胡椒と青唐辛子、ブラックペッパーの味わい |
ゆず胡椒、ブラックペッパー | サクサク | 100g |
|
3
 |
からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 香ばししょうゆ味 |
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しょうゆダレ部門 からあげ太閤監修 |
香ばししょうゆ | サクサク | 100g |
|
4
 |
オーマイ フライドチキンミックス |
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カリッとジューシーな食感 |
スパイシー | カリッとジューシー | 100g |
|
5
 |
伝説のから揚げ粉 お得な10袋セット |
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にんにく、生姜を一切使っていない |
にんにくなし | サクサク | 100g |
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6
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からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げ粉 塩味 コク旨仕上げ |
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5年連続最高金賞受賞のもり山監修 |
塩 | サクサク | 100g |
|
7
 |
オーマイ 伝説のから揚げ粉 うま塩味 |
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カリッとあっさり旨味のある塩味 |
旨味のある塩 | サクサク | 100g |
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8
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お肉屋さんのから揚げ粉 |
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スパイス控えめのからあげ粉 |
スパイス控えめ | カリッとジューシー | 80g |
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9
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美味しいから揚げ粉（さっくりタイプ） |
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さっくり仕上がる醤油メーカーのからあげ粉 |
しょうゆ | サクサク | 1kg |
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10
 |
お肉をやわらかくするから揚げ粉 |
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まぶすだけでも水溶きでも使えるからあげ粉 |
しょうが醤油 | サクサク | 100g |
漬け込みタイプのおすすめからあげ粉3選
峠の鶏小屋
北海道塩から揚げの素 3袋セット
本格的に10時間以上漬け込むタイプ
峠の鶏小屋の北海道塩から揚げの素は、和食職人秘伝のレシピを使った北海道産原材料にこだわった1袋当たり214円のからあげ粉です。オホーツク産の塩と日高昆布粉末など北海産100％使用のからあげ粉は、家庭で簡単調理ができておすすめ。
使い方は下味用調味料を水に溶かして10時間から翌日まで冷蔵保存で漬け込む本格的な下ごしらえ。カット数によって塩分濃度が異なり、仕上がりのカリカリ食感に影響するとのことです。口コミにも中はジューシー、外はカリカリの仕上がりになるとあります。
| 味 | 塩 | 食感 | パリパリ |
|---|---|---|---|
| 内容量 | からあげ粉57g、下味用調味料8g |
口コミを紹介
カラッと上がってパリパリ感が癖になる。
漬け込み時間が必要ですが、前日より準備しておけばオッケー。
また注文しようと思います。
口コミを紹介
つける時間は10分程度、お肉は箱に書かれているよりも多めで。
口コミを紹介
今まではチキチキボーンを購入していたが、この粉があれば家で作れます。
安価な鶏ムネも、この粉をつかうことで、子供達もぱくぱくと食べてくれます。
お弁当にも最適。
味は濃いので、肉はちょっと大きめにカットして使ったほうがいいのかもなあ。
漬け込みタイプのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 味 | 食感 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
日本ハム チキチキボーンの素 100g×5パック |
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市販のチキチキボーンそのままの味と食感 |
スパイス | ジューシー | 100ｇ |
|
2
 |
日清プレミアム から揚げグランプリ から揚げセットしょうゆ味 |
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名店の味を家庭で簡単調理 |
しょうゆ | ジューシー | 140g |
|
3
 |
北海道塩から揚げの素 3袋セット |
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本格的に10時間以上漬け込むタイプ |
塩 | パリパリ | からあげ粉57g、下味用調味料8g |
レンチンタイプのおすすめからあげ粉1選
口コミを紹介
スーパーに売っていない
レンジで調理するから、火がちゃんと入らず生ということがない。朝の忙しい時は最高。
レンチンタイプのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 味 | 食感 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
レンジでチンするから揚げ粉 しょうが醤油味 |
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レンジで約3分の簡単調理ができる |
しょうが醤油 | ジューシー | 80g |
グルテンフリーのおすすめからあげ粉3選
口コミを紹介
スパイスが効いていて美味しいですが、薄味なので塩とかを足すと良いかも。裏面のレシピには鶏もも肉と書かれていたので骨無しもも肉を使いましたが、骨付きもも肉や手羽先、手羽元などの骨付き肉のほうが合いそうです。
口コミを紹介
米粉なのでさくさくして美味しいです。
玄米粉も入っているので、香ばしい匂いも食欲を増します。
口コミを紹介
片栗粉に比べると高いんですが、冷めてもサクサクなので、お客さんとかに振る舞う時に使います。
グルテンフリーのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 味 | 食感 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
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日正 地瓜粉（さつまいもでん粉） |
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台湾の地瓜粉でサクサクからあげ |
ー | サクサク | 400g |
|
2
 |
お米のからあげ粉 |
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カロリーも吸油率も約半分のからあげ粉 |
やさしい味 | サクサク、ジューシー | 100g |
|
3
 |
クリスピーフライドチキンミックス |
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吸油が少ないひよこ豆粉を使ったからあげ粉 |
カレー | サクサク | 45g |
揚げ物ってどのくらいの温度で？
おいしく簡単にからあげを作りたい時はからあげ粉を使えば良いですが、次に肝心なポイントはからあげを揚げる温度です。揚げる温度を間違えてしまうと、カラッとおいしく仕上がりません。そこで、揚げ物に適した温度について少し説明しておきます。
揚げ物をする際の温度は、作る料理によって温度を変える必要があります。一番簡単なのは油に温度計を入れて測ることですが、菜箸でも油の温度を確認することが可能です。
例えば、150度以下の低温の時は泡がポツポツと出てくる程度で、160～170度の中温では細かな泡が出てきます。そして、180度以上の高温の時には菜箸全体から泡が勢いよく出てきます。ほかにも、水溶きタイプのからあげ粉を揚げ油に入れて温度を確認することも可能です。
忙しい時も簡単に調理ができるからあげ粉を使おう!
からあげ粉には粉をまぶすだけの簡単調理から本格的に漬け置きするタイプまでさまざまあることがわかりました。今回ご紹介した情報を参考に、その時々で味わいたい味や食感などからお気に入りのからあげ粉をぜひ見つけてみてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月20日)やレビューをもとに作成しております。
日清フーズのから揚げ粉 お肉がソフトになるタイプは、パサパサしがちな胸肉もおいしく仕上がるからあげ粉です。鶏もも肉4枚分に使えるからあげ粉は、香り豊かなしょうゆ味。まぶすタイプのからあげ粉なので、鶏肉以外にも白身魚などにも使えます。
またお肉がソフトになるタイプのからあげ粉で、忙しい時やすぐにからあげを食べたい時などに便利なまぶすだけの商品です。